Dr. Urbano dos Santos Ruiz: Nutrição e Dejetos Suínos | Ep. 206

Nesse episódio, eu recebi o Dr. Urbano dos Santos, professor de suinocultura e nutrição de não-ruminantes na Esalq/USP. Nesse episódio nós conversamos sobre uso de aditivos, fibra dietética e as principais atualizações sobre co-produtos para suínos. Além disso, conversamos sobre estratégias nutricionais e alimentares que podem ser utilizadas para a redução do potencial poluente dos dejetos da suinocultura.

"Aquela ideia de dividir as dietas pelo maior número de fases possível em função da exigências nutricionais, a gente cada vez mais se aproxima do alvo, ou seja, de fornecer para o animal o mais próximo possível daquilo que ele necessita em dado momento e do que ele consegue extrair e retirar dos alimentos." - Dr. Urbano dos Santos

O que você vai aprender:

• (0:00) Highlight
• (2:04) Início do episódio e apresentação do convidado
• (5:39) Alimentos alternativos para suínos e impacto ambiental
• (15:49) Quantas rações diferentes um animal consome durante a vida? 
• (20:05) Atualizações em co-produtos para rações de suínos 
• (25:22) Aditivos (conferir)
• (35:24) Novidades em alternativos para redução de deposição de gordura na carcaça
• (38:57) Conselhos para quem quer ser um pesquisador 
• (43:42) Finalização do episódio

Conheça o convidado: Dr. Urbano dos Santos Ruiz

Experiência: 

• Atual: Professor de suinocultura e nutrição de animais não ruminantes na ESALQ - USP

Áreas de conhecimento: 

• Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ - USP em Piracicaba (2001);
• Mestre (2006) e Doutor (2010) em Zootecnia pela FCAV - UNESP, Campus de Jaboticabal;
•  Pós-doutorado na Universidade Alberta em Edmonton, Alberta, Canadá (2015 - 2017).

Conecte-se com o convidado: Instagram

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Ceva

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- HIPRA

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- DSM

- Jyga

- Alltech