Dr. Tiago Goulart Petrolli: Nutrição e Saúde Intestinal Suína | Ep. 236
Episode description
A nutrição animal sempre se destacou como um dos principais custos de produção na suinocultura. Porém, além de sua relevância econômica, ela desempenha um papel vital na saúde dos animais, especialmente na saúde intestinal. Um manejo inadequado da saúde intestinal dos animais pode comprometer a qualidade do produto final e o retorno financeiro ao produtor. Neste episódio, conversei com o Dr. Tiago Goulart Petrolli sobre a intersecção da nutrição e saúde intestinal dos suínos, onde passamos pelas diversas fases da vida dos animais, desde a creche até a terminação, incluindo aspectos da reprodução.
"Reação inflamatória no intestino compromete o desempenho dos animais. Porque o organismo direciona toda a sua propriedade metabólica para a sobrevivência e para as defesas, redirecionando aminoácidos e energia para estimular as defesas enquanto interrompe a deposição de proteína muscular. No campo, isso é refletido em piora da conversão alimentar e na redução na deposição de carne magra."
O que você vai aprender:
- (00:00) Highlight
- (01:47) Início do episódio e apresentação do convidado
- (06:47) Saúde intestinal: da creche à terminação
- (26:23) Saúde intestinal de fêmeas gestantes e lactantes
- (35:12) Nutrição de cachaços
- (41:07) O papel do nutricionista no campo
- (46:09) Encerramento do episódio
Conheça o convidado: Dr. Tiago Goulart Petrolli
Experiência:
- Professor e Pesquisador na Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC
Áreas de conhecimento:
- Zootecnista pela Universidade do Estado de Santa Catarina;
- Mestre em Nutrição e Produção de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa;
- Doutor em Nutrição e Produção de Monogástricos pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP.
*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
- HIPRA
- Jyga
- Alltech
- Ceva
- Elanco
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