Dr. João Carlos Gomes Neto: Microbiota de Suínos | Ep. 219

A modulação da microbiota desempenha um papel crucial na saúde e no bem-estar dos animais. Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. João Carlos Gomes Neto para um papo super legal sobre a relação da microbiota intestinal com o hospedeiro, suas interações com a nutrição, a genética e a diversidade dos patógenos. Um episódio repleto de exemplos práticos sobre um tema que ainda tem muito a ser pesquisado e discutido dentro da academia. 

"As revisões sistemáticas em microbiota de suínos mostram que bacteroides (na fase inicial da creche) e prevotella (na fase final da creche) são bactérias-chave na formação da microbiota dos suínos."

O que você vai aprender:

• (00:00) Highlight
• (02:10) Início do episódio e apresentação do convidado
• (08:57) Modulação da microbiota, resistência a patógenos e nutrição
• (15:36) Aumentando a colonização da microbiota na prática
• (20:11) Prevotella vs. dietas com baixa concentração de fibra
• (24:22) Relação entre uma boa microbiota intestinal e a saúde do hospedeiro
• (30:38) Probióticos a base de Prevotella e relação da Prevotella com Salmonella
• (35:07) Existem peptídeos interessantes para a produção de metabólitos desejáveis para o hospedeiro?
• (40:24) Tecnologias relacionadas a microbiota que poderiam ser melhor utilizadas
• (54:53) Finalização do episódio

Conheça o convidado: Dr. João Carlos Gomes Neto

Experiência: 

• Atual: Research Assistant Professor at University of Nebraska – Lincoln

Áreas de conhecimento:

• Médico Veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras;
• Mestrado em Microbiologia Veterinária e Medicina Preventiva pela Iowa State University;
• Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade de Nebraska - Lincoln
• Pós-doutorado em Patologia pela Universidade de Utah, Salt Lake City.

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Ceva

- MS Schippers

- HIPRA

- DSM

- Jyga

- Alltech

- Elanco