Como Explorar o Potencial Genético dos Suínos? - João Cella | Ep. 317 - podcast episode cover

Como Explorar o Potencial Genético dos Suínos? - João Cella | Ep. 317

May 15, 202548 minSeason 4Ep. 317
--:--
--:--
Download Metacast podcast app
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episode description

A genética é um dos pilares fundamentais da suinocultura moderna, influenciando diretamente a produtividade, a qualidade da carne e a sustentabilidade do sistema. Neste episódio do SuinoCast, João Cella, zootecnista e gerente comercial da TopGen, discute como os avanços genéticos moldam o futuro da produção suína no Brasil. Com foco em equilíbrio entre prolificidade, qualidade de carne e resistência sanitária, João destaca os desafios e as soluções práticas aplicáveis ao campo.


"Na última década, subiu 35% o CONSUMO de carne SUÍNA por pessoa, chegando a cerca de 20 quilos por ano."


João Cella é zootecnista formado pela Universidade Federal do Pampa (Unipampa), com especialização em gestão estratégica de pessoas. Detém dois MBAs, um em Agronegócio e outro em Nutrição Equilibrada para Suínos e Aves de Alto Rendimento. Com ampla experiência nas áreas técnica e comercial, atua como gerente nacional de vendas na TopGen, empresa de referência em genética suína. João lidera projetos que integram produtividade, qualidade de carne e adaptabilidade às realidades brasileiras, com foco no equilíbrio entre prolificidade e viabilidade.


  • (00:00) Highlight
  • (02:21) Introdução do convidado
  • (07:36) Dados sobre consumo e produção no Brasil
  • (10:39) O papel da genética na qualidade da carne suína
  • (14:19) Seleção genética e equilíbrio de características
  • (20:10) Fêmea Hiperprolífera: desafio e responsabilidade
  • (28:15) Nutrição e ambiente: o impacto sobre o potencial genético
  • (33:21) Mercado de cortes premium e exigências de consumo
  • (46:51) Encerramento


    *Este episódio chega até você através do apoio das empresas:


    - ⁠TopGen⁠

    - ⁠⁠Polinutri

    - ⁠Corbion⁠

    - ⁠Ceva⁠

    - ⁠dsm-firmenich⁠

    - Novus International⁠


    Siga o SuinoCast nas redes sociais:


    Instagram: ⁠SuinoCast⁠

    LinkedIn: ⁠SuinoCast

  • For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android