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Voltamos à História do Brasil! Aportamos nessas terras em outubro de 2020, com o cast sobre a “Descoberta do Brasil” (Scicast #396) e agora vamos adentrar ainda mais o território analisando o nosso primeiro produto agrícola: a monocultura do açúcar. O que aconteceu após o relativo fracasso das capitanias hereditárias, o constante assédio de colonizadores de outras terras além de Portugal que estavam de olho no território e o esgotamento do pau-brasil? Vamos discutir como foi o período que ficou conhecido como “Ciclo Açucareiro”, marcado também pelo estabelecimento dos governos gerais e a invasão neerlandesa! Vamos lá? Sirva-se de rapadura e caldo de cana e venha conosco!
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Expediente:
Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta
Equipe de Gravação: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Anderson Couto, Matheus Silveira, César Agenor Fernandes da Silva, Willian Spengler, Tágila Mendes
Edição: TalknCast
Citação ABNT: Scicast #438: Brasil: Governo Geral e Ciclo Açucareiro. Locução: Tarik Fernandes, Marcelo de Matos, Anderson Couto, Matheus Silveira, César Agenor Fernandes da Silva, Willian Spengler, Tágila Mendes. [S.l.] Portal Deviante, 02/07/2021. Podcast. Disponível em: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-438/
Imagem de Capa: Jânio Garcia (Portfólio • Instagram)
Referências e Indicações:SciCast #396 – A “descoberta” do Brasil: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast-396/
Fronteiras no Tempo #42 – História social do açúcar: https://www.deviante.com.br/podcasts/fronteiras-no-tempo-42-historia-social-do-acucar/
SciCast #157- Açúcar: https://www.deviante.com.br/podcasts/scicast/scicast-157-acucar/
Sugestões de literatura:
ABREU, João Capistrano de. Capítulos de História Colonial (1500-1800), 5ª. ed. Brasília, UnB, 1963, 337p. (1ª ed. 1907)
MAESTRI, Mário. Terra do Brasil: a conquista lusitana e o genocídio Tupinambá. São Paulo: Moderna, 1993.
PRIORE, Mary del. Histórias da gente brasileira. Vol. 1. Colônia. Rio de Janeiro: Casa da Palavra/LeYa, 2016.
MELLO, Evaldo Cabral de. Imagens do Brasil Holandês (1639-1654). Revista do Programa de Pós Graduação em Artes Visuais, ano 7. n. 13, 2009, ECA-USP. pp. 161-171.
AVANCINI, Elsa Gonçalves. Doce inferno: açúcar, guerra e escravidão no Brasil holandês (1580-1654). São Paulo: Atual, 1992.
CASCUDO, Luís da Câmara. História da Alimentação no Brasil. São Paulo: Global Editora, 2011
FLANDRIN, Jean Louis & MONTANARI, Massimo. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 2003.
ORNELLAS, Lieselotte Hoeschl. A Alimentação Através dos Tempos. Florianópolis: UFSC, 2008.
RAMOS, Fábio Pestana. No Tempo das Especiarias: o império da pimenta e do açúcar. São Paulo: Contexto, 2004.
REGO, José Lins do. Meus Verdes Anos (Memórias).Rio de Janeiro: Edições de Ouro, 1967.
Otto Maria Carpeaux, citado por Wilson Lousada, “Breve Notícia. Vida de José Lins do Rego”.
REGO, José Lins do. Menino de Engenho.
TRIGO, Luciano. Engenho e Memória. O Nordeste do Açúcar na ficção de José Lins do Rego.Rio de Janeiro: Topbooks Ed., 2002.
MONTENEGRO, Olívio. O Romance Brasileiro. Recife: FUNDARPE, 1996.
Sugestões de filmes:
- Menino de Engenho, de Walter Lima Jr – Da obre de José Lins do Rego: https://www.adorocinema.com/filmes/filme-16780/
- Açúcar – Direção: Renata Pinheiro e Sérgio Oliveira – Ano de produção: 2017 – Elenco: Maeve Jinkings, José Maria Alves e Dandara de Morais;
Sugestões de vídeos:
- Tv Brasil – Documentário o Brasil dos Holandeses (https://www.youtube.com/watch?v=KBjAKZlMBOk)
- Série Cultura do Açúcar
- Da série “Maravilhas Moderna”, do History Channel, episódio sobre o açúcar
- História – Cultura do açúcar no Brasil e no mundo
- Da série “Histórias do Brasil”, da TV Brasil, episódio intitulado “Guerra pelo Açúcar”
Sugestões de links:
- O Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos – Base Avançada de Pesquisa, Cultura e Extensão da USP – é um órgão da Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária da Universidade de São Paulo, situado na divisa entre os municípios de Santos e São Vicente, no estado de São Paulo. É a mais antiga evidência física preservada da colonização portuguesa em território brasileiro e sua data de construção remonta a 1534. http://www.engenho.prceu.usp.br/
- Plataforma de Notícias do Setor Açucareiro (http://www.canaonline.com.br/)
- A CANÇÃO DE ROLANDO E O CÍCLO DA CANA-DE-AÇÚCAR: DOS USOS DA LITERATURA NA CONSTRUÇÃO DA HISTÓRIA OFICIAL (https://periodicos.ufpe.br/revistas/cadernosdehistoriaufpe/article/view/109989/21927)
- Estudos em História Colonial. http://www.institutokirimure.pro.br/wp-content/uploads/2019/04/Estudos-em-Hist%C3%B3ria-Colonial.pdf
-
André João Antonil. Cultura e opulência do Brasil, por suas drogas e minas: com várias notícias curiosas do modo de fazer o açúcar, plantar e beneficiar o tabaco, tirar ouro das minas, e descobrir as da prata, e dos grandes emolumentos que esta conquista da América Meridional da’ ao reino de Portugal com estes, e outros gêneros e contratos reais. https://www2.senado.leg.br/bdsf/item/id/222266
Sugestões de games:
Minecraft! :)) – https://morumbisul.com.br/jogo-reproduz-engenho-colonial/
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