Can algae save us from hunger? - Algen retten vor Hunger

Algae can play a key role in overcoming the global food crisis and promoting sustainable food production, says Saskia Urlass, who has a doctorate in algae research. Katharina Lösche spoke to her about her research. - Algen können eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung der globalen Nahrungsmittelkrise und der Förderung nachhaltiger Lebensmittelproduktion spielen, das sagt Saskia Urlass, promovierte Algenforscherin. Katharina Loesche sprach mit ihr über ihre Forschung.