「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。 旅行是親密關係中的試金石？本集編輯部討論與伴侶出遊的眉角——從彼此的旅行大忌到如何巧妙安排讓雙方都滿意的行程。在旅行中的每一瞬間，也許是試煉的開始，當突發狀況來襲，該如何冷靜應對、化解危機？你的一百分，又會給怎樣的人？ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －與伴侶旅行的大忌 －安排行程的藝術 －旅行還需要保有 me time －旅行中的貼心準備 －突發狀況要如何化解 －旅行是檢視伴侶的方式 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/claqj1dn301bc01v7a5720waw/comments Powered by Firstory Hosting...
Jul 03, 2025•1 hr 8 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 世界巡迴的同時，可以邊工作邊旅行嗎？本集邀請到大象體操的吉他手——張凱翔，從音樂人華麗轉身成為作家，出版全新著作《出發世界巡迴！23國60場，大象體操演出紀實、全球巡演產業解析》，將這段橫跨四大洲、23 國、60 場的巡迴旅程，用文字完整記錄。從高雄出發、把世界當作舞台，大象體操在 2023 年底開啟長達一年的世界巡迴。一路上，電腦失竊、行李被誤拿、合作的樂手臨時退團……種種突發狀況接連登場，舞台上雖然耀眼，但在那之前，得先跨過那段充滿突發狀況之路。 除了分享世界巡迴的幕前幕後，凱翔也加碼公開「日本聽團指南」！身為J 人的凱翔，每次出發前必備旅遊簡報，與同行人詳細報告行程。 世界巡迴，究竟是場浪漫的夢想，還是一場極限的修行呢？ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －不...
Jun 19, 2025•1 hr 14 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 比起親子旅行，更具挑戰性的，或許是獨自帶著孩子體驗一段跨國旅程。這集節目邀請到 EVERYDAY OBJECT 的副總編輯 miffy，暫時放下選物與品味，帶我們走進與孩子們一起旅行的回憶。 從京都到首爾，再到遠在紐約的冬日街景，旅途中充滿意料之外的小插曲——有時為了買不到心心念念的甜甜圈而生氣，也有時是因為買不到專輯而落淚。儘管過程不總是輕鬆，miffy 仍然說：「我還是想再跟他們一起冒險！」這些回憶，會在日常裡反覆提醒著我們，與家人一起走過的街道，就是最棒的風景。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －只有母女的雙人旅，抱在一起哭的京都夜晚 －重感冒的首爾家庭旅行，媽媽意外是最佳旅伴？！ －發零用錢是親子旅遊的小秘訣 －初次跳脫亞洲的紐約行 －人生跑馬燈一定會出現...
May 29, 2025•1 hr 16 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 旅行中晚上回到一個安心的空間，會因這份安心感把整天的疲憊洗去，隔日將重整出發繼續在城市冒險。本集邀請到預約制旅宿平台 HafH 的行銷總監眼花，與我們分享日本住宿的一些小 tips，從選擇的地點、房型，甚至是數位遊牧的工作者都適合的住宿推薦。期待下次再訪日本的你，找到一個安心又理想的落腳處。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －如何當個「有質感」的人？ －最高標準的旅伴兼伴侶 －日本住宿入門：連鎖飯店OMO、UDS －眼花的大阪、東京住宿五選 －在外住宿也能保有儀式感的好物 －日本出差的辦公好場所 －錢湯是個去一次就愛上的地方 －接下來的新挑戰！帶小孩出國 ＊勘誤：錢湯不小心講成壽湯，是燕湯！ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你...
May 14, 2025•1 hr 15 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。 對於員工旅遊你是「有老闆派」還是「沒老闆派」呢？本集將回顧年初清邁的員工旅遊，並請ChatGPT協助統整出「喜歡與老闆一起的員旅」以及「不喜歡與老闆一起的員旅」前五名原因，旅途中有那些「上班中」與「休假感」的微妙界線？到底和老闆一起出國是什麼感覺？歡迎與我們分享！ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －員旅住單人房的妙招 －識相的老闆應該付了錢就走 －旅遊補助 VS 員工旅遊 －如果老闆是GD我要去！ －一定要去泰國才能「那個」 －「淡淡的」清邁，就像放暑假談的那場戀愛 －二刷路邊腳底按摩 －週末必去夜市唱國歌 －想移居清邁了... 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/claq...
Apr 16, 2025•59 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 喜劇演員笨蛋節奏曾說：「一個人的背影是最帥氣的！」這句話烙印在喜劇演員怡岑的腦海中，他不僅是她的偶像，更是她在喜劇的道路上前行的靈感來源之一。本集邀請了即將展開第二次專場的怡岑，帶著我們踏上關東與關西的喜劇之旅，有喜劇的現場表演場域，也前往餵養了不少喜劇演員的溫馨食堂，更走進他們排練段子的公園。喜歡喜劇文化又欣賞怡岑，請務必收聽！ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －單人喜劇久了，會不會嚮往雙人漫才？ －關於「炎上」這件事⋯⋯ －在喜劇圈，身為女生反而更自信？ －圈內其實不喜歡《喜劇開場》？！ －曾經也有養不起自己的時期 －被喜歡的喜劇藝人回追了！ －怡岑的日本搞笑巡禮大公開 －日本觀眾其實意外冷靜？ ✧ 2025 怡岑《要到你想逃》音樂喜劇專場 ✧ 🍒 好評加場...
Apr 09, 2025•1 hr 1 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 當接待中心不只是賣房的場域，而是社區生活的一部分，會變成什麼樣子？本集邀請達永建設企劃團隊，分享如何顛覆傳統銷售中心的想像，打造出結合書店、咖啡廳、展覽空間的多元場域，讓接待中心成為鄰里交流的橋樑，重新定義房子與生活空間的可能性。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －二、三十代買房，應該先想想⋯⋯ －接待中心其實不只是在賣房？ －牽起鄰里的接待中心 －達永Ｘ獨立書店「紅氣球書屋」，透過選書推廣閱讀 －未來想把接待中心打造成魷魚遊戲？ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/claqj1dn301bc01v7a5720waw/comments Powered by Firs...
Jan 22, 2025•47 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 當東京不只是旅行地圖上的打卡景點，而是當地人週末會前往的選點，會是什麼樣子？本集邀請到Podcast節目「日本大特搜」主持人研究生 Keith 與旅男 dato，分享新書《東京現地特搜》的誕生；走訪 10 個東京在地人週末的生活區域，發現隱藏在日常中的特別角落，並與主編 dato 將在地視角的日常化作一場東京探索的文字冒險。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －不同切角的旅遊方式，dato、Keith是如何搜集旅遊資訊？ －資訊的傳遞從podcast到集結成爲一本書的理由？ －新書《東京現地特搜》如何挑選在地人目光的選點？ －「本鄉」是哪裡？原來本鄉最有名的地標是這裡！？ －主編dato同時也出新書《葡萄牙，好日子遠行》！ ❝ 《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的1...
Jan 15, 2025•1 hr 8 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「秋刀魚游出去」單元， 為喜愛日本文化的聽眾量身打造。將邀請來自不同領域，對日本領域有一定認識的來賓，展開一場場深入的文化巡禮。不論是日本的歷史、藝術、流行文化，還是當地的風俗習慣，透過引路人的分享，能更全面地了解到日本的迷人之處。 當旅行成為生活方式的一種，你會如何設計自己的旅途？本集邀請到作家張維中，他的新書《日本，旅人的形狀》記錄了探索日本的深刻觀察與旅行哲學。以「旅行」為題，分享如何將每一段旅程融入自己的生活，並推薦最喜歡的旅遊方式與路線。本集我們一起跟隨張維中的腳步，穿越長野到東北，發掘旅行中那些細緻又美好的瞬間。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －重複去過的地方，因為季節會有不同的感受 －對戶外活動不感興趣，卻可以很享受的地方 －帶長輩出遊日歸旅行團之必要！ －做為一個旅人，旅人的形狀的輪廓是？ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/claqj1dn3...
Jan 02, 2025•51 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 如果生活是一種設計，你會如何規劃生活的樣貌？本集邀請到無印良品設計企劃室的室長－高德城以及業務總監－Ben，分享從打工時期就在無印良品擔任店員到踏入「MUJI RENOVATION」的旅程，並深入討論在各種空間平衡美感與實用性。這一集前往到 Eva 家錄製，正因為 Eva 家是設計企劃室的第一個居家案例，時隔8年，再次回訪，重新檢視無印良品的設計與巧思。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 － 20年前結下與無印良品的緣分 － 「無印良品設計企劃室」究竟在做什麼？ － 原來 Eva 家是設計企劃室第一個居家案例！ － 如何看待「居住」的未來性？ － 未來最想實現的企劃 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open...
Dec 26, 2024•1 hr 3 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 市場對你來說是什麼樣的存在？小時候與家人的回憶？還是走進市場依然成為你的日常？本集邀請魚販作家林楷倫與新富町宜玲總監，我們在歇業的鮮魚攤裡暢聊傳統市場、魚攤與人之間的關係。走進市場，從燈泡的顏色選擇、魚的擺放位置、老闆站的位置...等，都是不同的意義，處處充滿細節。這一集如同「市場秘笈誌」，最快速又最深入的了解「市場人」、市場文化是什麼模樣又該如何挑選最新鮮魚？聽完這集，不妨找一天重新回到市場，感受市場吧！ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －心中的「市場」是什麼模樣？ －對於市場人，真正需要活化的是？ －市場裡的人，是什麼樣子？ －進到市場，最先看的是什麼？ －該如何挑新鮮的魚？ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： http...
Dec 19, 2024•1 hr 26 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「思考魚生」單元， 聚焦於每一位來賓的人生是一本雜誌的話會是什麼樣子？透過深入對談，貫穿他們的靈感來源與吸收資訊再內化轉為自己的創作。期望這個單元，能讓聽眾也思考，自己的人生會製作成什麼樣的雜誌呢？ 在新聞、政論節目上，很常看到以外國人的視角，去分析台灣的經濟、政治、時事。 本集邀請到只要在總統大選前夕，就會在政論節目看到他的資深媒體人——野島剛。來台灣超過35年，橫跨不同時代風景，以這段時間對台灣的觀察，寫下了新書《台灣超越日本，真的嗎？》以科技、經濟與文化多種面向，深入剖析台灣的現況以及與日本的比較，究竟台灣超越日本，真的嗎？歡迎收聽本集、翻閱野島剛的新書！ ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －八零年代末的臺灣Ｘ現在的臺灣 －我們說的是「中文」嗎？ －日本人看臺灣政治 －臺灣超越日本？ －野島剛認為自己的人生就像一本ＸＸ雜誌！ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/use...
Dec 12, 2024•1 hr 2 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，本集專欄為「魚的七秒記憶」單元， 延伸討論編輯們所關注的各類主題。無論是當下的時事熱點，還是生活中的點滴趣事，這裡都將為您呈現。這是一個無拘無束的談話空間，隨著記憶的流動，發現更多生活中的美好與樂趣。 好久不見，我們改版了！節目以「把你的人生，做成一本雜誌」為主軸，與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。除了改版之外，本集最重要的主題是探討「吉伊卡哇」到底在紅什麼？邀請編輯部喜歡吉伊卡哇的編輯們！這集的最大目標就是讓Eva主動去看「吉伊卡哇」，如果還沒入坑的你！希望聽完能讓編輯部推坑成功！（伊哈～～！！） ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －回顧100集的心路歷程 －吉伊卡哇令人心動的瞬間 －不只可愛，還有點腹黑、吐槽的動畫 －累的時候，看吉伊卡哇會哭！！ －娃娃價格水漲船高，一個願打一個願挨？ 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/claqj1dn301bc01v7a5720w...
Dec 05, 2024•1 hr 11 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後採訪花絮，延伸雜誌內容。 你有發現了嗎？《秋刀魚》雜誌第43期〈二十代的我們〉重大改版，從開本到特輯編排甚至logo擺放，顛覆過去的期數，與其說改版，不如說經過十年的淬鍊，我們更成熟了！環扣這期的主題，本集除了與2位編輯聊聊改版、特輯內容外，剛好《秋刀魚》編輯部的同事們，分別有二十代初期、二十代中期、二十代後段班，透過三十代的主持人視角，與正值二十代的編輯們聊煩惱、焦慮與不安。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －《秋刀魚》No.43 全新大改版 － 正值二十代的編輯們，覺得自己長大了嗎？ － 人生設定目標有點危險？工作跟理想是可以並行？ － 有因貓咪而有責任，也有想調整自我頻率找到平衡，更有家人成為牽掛，都成為二十代編輯現今的煩惱 － 想像三十代後的模樣 － 現今身處社群時代，二十代編輯面對社群的焦慮 － 二十代編輯部符合自我心境的一首歌 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 募集中 ✷ ━━━━┓ - 您...
May 30, 2024•1 hr 9 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 當街頭文化與藝術結合，會是用什麼樣的形式呈現呢？本集邀請到 HARUKAITO by ISLAND 畫廊的主理人伊藤悠，聊聊日本藝術的新視野。 HARUKAITO by ISLAND 的部分作品走出室內，跳脫場館的框架，與在地建築、街頭做連結，畫廊所挑選的藝術家的創作形式與使用媒材都非常新穎；這次 HARUKAITO by ISLAND 會在台北當代藝術博覽會與大家見面，其中參展的藝術家水戶部七絵，曾操刀菅田將暉〈ラストシーン〉的專輯封面，若對藝術家與畫廊有興趣，一定要到台北當代藝術博覽會現場參觀！ ✸秋刀魚的 Facebook、Instagram 有台北當代藝術博覽會的門票抽獎活動！ Facebook 抽獎貼文連結： https://reurl.cc/GjE4nx Instagram 抽獎貼文連結： https://reurl.cc/mM3rY7 ▌2024台北當代藝術博覽會｜活動資訊 展覽時間 ❞ 2024/5/10（五） ——...
May 02, 2024•36 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 「飲酒」這件事成為了台日的共同語言，尷尬的一次會透過酒精的催化取代了言語上的隔閡。本集邀請到熱愛著日本「昼飲み」—— 白天就「開醺喝酒」的飲酒文化，而開了「萬華世界下午酒場」的主理人，同時也是媒體《西城》的創辦人李政道，與我們談談對宛如台灣下町萬華著迷之處，台、日飲酒文化的異同。3月之際，以萬華世界下午酒場名義，受邀前往熊本縣菊池市參加「台灣迷俱樂部」，政道以個別旅遊案內的形式，用日幣五円與日本人結緣，推廣台灣、萬華各地區旅遊案內。 ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 －客人去東三水街市場買菜帶進酒場裡享用，萬華世界下午酒場是如何創造地方的關係？ －萬華世界下午酒場受邀前往熊本參與「台灣迷俱樂部」市集活動 －當台積電進駐熊本，日本人對於大量移住者的反應與現狀？ －萬華世界下午酒場若是九州版會是什麼樣的存在？ －推薦萬華3間好店 歡迎留言並給五顆星，或是想對我們說/問的有機會在下一集魚的七秒記憶中幫你解答！ 募集中 ✷ ━━...
Apr 10, 2024•1 hr 7 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 人如其食。吃下去的東西不僅會長成細胞，神奇地變成身體的一部分，同時也會成為價值養成媒介，在什麼時空下吃了哪些食物，都會長成關於「吃」不同的審美。而同樣座落飲食生活繁忙的臺北，「好初早餐」、「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」好吃不用說，更擁有各自的風格與幽默感。讓人好奇，主理人們：火鳥 Matt與牛寶賢是如何「吃成現在這個樣子」？！從愛吃、懂吃到開一家餐廳，這一路要如何「吃」，才能養成精確感知食物的能力。 最新一期《秋刀魚》〈現在就想吃的臺味日食〉與「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」主理人牛寶賢在雜誌裡談關於臺式咖哩的二三事，開啟了關於吃的各種話題，因為自己聊聊不夠過癮，也找來「好初早餐」的火鳥 Matt，將相約在朱雀 SUZAKU CURRY SHOP，以「飲食養成」為題，開張對談沙龍「我們愛吃、懂吃，還開了餐廳」， #一邊吃咖哩一邊聊天給你聽 。 除了對談沙龍，因應本期〈現在就想吃的臺味日食〉，《秋刀魚》還與朱...
Mar 28, 2024•1 hr 25 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 《地味手帖》第16期〈地方刊物行不行〉，地方刊物到底行不行呢？本集就邀請到裏路出版社的主理人董淨瑋來跟我們分享製作地方刊物不只有甘苦談，還有人、地方、土地相聚而成的美好！ 裏路是以出版社出發，出版的書籍目前以「地方」為主，草根性較為濃烈，地方刊物似乎體現了這片土地的特色，人民的樣貌以及國家所關注的議題。黑潮文化也製作了不少地方刊物，像是《桃園誌》、《台北畫刊》到剛募資結束的《超新台線》，究竟地方刊物行不行？來聽就知道！ 02:50 「地味」一詞以日文來說是負面的，當初會命名《地味手帖》的原因是？ 11:40 由於淨瑋來自於閩、客混血的家庭，關注土地的議題是否因為身份的關係而有關聯？ 19:40 從過去到現在地方刊物的演變，地方刊物該如何走得更長遠？ 28:11 在《地味手帖》NO.16〈地方刊物行不行〉中，收錄了全台灣近5年還有在出版的60本地方刊物，有哪幾本地方刊物讓淨瑋覺得更有那片土地的特色而代表了那個地方？ 42:02 去年裏...
Mar 20, 2024•1 hr 12 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後花絮，延伸雜誌內容。 有人說，臺灣的日本料亭會讓日本人生氣。生魚片太厚、壽司裡加了肉鬆、味噌湯怎麼會放貢丸？屬於「臺味」的日本料理，其實不只是形體上的改變、食材上的魔改，更多時候，我們吃進的是老一輩的執念：慶祝時要到日本餐廳吃上好料，同時為了餐桌上的滿足感，餐點越點越大份、最好加入一點大家都愛吃的當季食材。包覆在日本料理本體之外，那一層濃郁的情感正是臺灣人的家庭關係、朋友間的豪邁氣魄，以及對孩子的寵愛。手藝、食材，料理傳統固然重要，但遠從日本時代在此發揚的臺式日本料理，早已成為臺灣人自己的味道了。 03:40 編輯們第一直覺對於臺味日食的喜好是哪個品項呢？ 09:33 該用哪種視角去定義、說明臺味日食呢？是從何開始影響了臺味日食的發展？ 17:32 在取材時，編輯們對哪一項臺味日食最出乎意料的？原來這個跟日本有關？！ 20:00 最喜歡哪一道臺味日食？比起日本味更愛這款臺味！ 22:27 圖鑑30選有分三種型態：浮誇型、變態型、進化型，更詳細說明請購買新刊ヽ( ...
Mar 13, 2024•1 hr 6 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 大家有發現這集的「秋刀魚吃一口」的片頭不一樣了嗎？這集邀請到自稱非典型配音員的星期天，與我們暢聊是如何從設計師走向配音員之路，其中有名的系列「動物星天頻道」的創作動機與靈感來源。在面對不同種廣告案件，是如何調配情緒與聲音的控制，但還帶有「星期天」的味呢？從創作初期到現在都保有嘗試各種事情野心的星期天，在節目中偷偷預告今年即將挑戰不一樣的事情！很榮幸因為《超新台線》的視覺影片與星期天合作，本集星期天也有分享當初在錄製影片前的角色設定與心情。喜歡星期天的聲音，不要錯過《超新台線》影片也不要錯過本集！ 2:43 揭開動物星天頻道的創作秘辛，居然跟日本動物有關？ 5:58 持續嘗試、耕耘不同配音題材的原因是？ 7:59 作為非典型配音員代表（笑），認為正統與非典型配音的差異在哪裡呢？ 11:34 自網路配音起家，如何拿捏傳統廣告配音與創作中不一樣的星期天身份？ 14:21 非相關科系出身，卻走出一條配音之路的心路歷程？ 22:20 怎麼從不...
Jan 16, 2024•1 hr 18 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「魚的七秒記憶」單元， 台日韓文化雜談，閒聊微不足道卻讓人難以忘懷的文化現象。 前陣子因為彰化的吉祥物「夯吉寶」造成一大熱度，讓全台各地迷因級的吉祥物再次引發討論！本集邀請到黑潮文化《超新台線》募資專案的企畫－Wen，與我們談論台、日的B級吉祥物！這些吉祥物的魔性魅力到底在哪裡？日本甚至還有吉祥物專門學校，學習如何當個稱職的吉祥物。 歡迎留言跟我們分享你最喜歡的B級吉祥物吧！ ★★工商時間★★ 《秋刀魚》打造全新雜誌品牌《超新台線》，一次推出 3 本雙語新刊，精選東西南北超台內容從「創刊號」到「第三期」！不做一般旅遊書，而是以《秋刀魚》最擅長的雜誌企畫出發，連載各種超台旅程！全書將以中日雙語呈現！ ✧︵ 秋刀魚出版．品質保證・懇請支持超新台線募資計畫｜ https://r.zecz.ec/v274 05:48 Wen是從什麼時候開始關注吉祥物文化？ 07:35 台灣吉祥物的魔性關鍵是眼睛！？ 08:18 日本人對於吉祥物有神聖不可侵犯之意，熊本熊就是熊本熊！！ 24:35 日本的吉祥物都愛做蠢事？大家平常都...
Jan 09, 2024•47 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 京都這個地方時常被人定義為神聖又不可隨意侵犯之地，當《秋刀魚》編輯部在做〈第二次的京都〉時就想到了京都文化媒體ANTENNA創辦人、總編輯－堤大樹，來當我們此次的京都帶路人。同時擁有多重身份的他，包辦企畫、編輯、設計等業務，這兩年也在台灣生活，孕育更多有趣的事情發生。本集與堤大樹聊聊關東與關西所關注的議題是否有差異？該如何與京都人相處呢？究竟京都人真的有這麼多眉角嗎？來聽聽長期在京都的堤大樹如何形容京都跟京都人！ 01:47 同時擁有多重身份的堤大樹，會如何定義自己的身份呢？ 04:44 如何看待關東與關西所關注的不同文化間的差異？ 08:03 堤大樹並不是生於京都，持續待在京都的原因是？ 13:15 初次有來賓反問主持人（笑），在《秋刀魚》第41期選擇做京都的原因是？ 16:05 ANTENNA的工作室選在從京都車站搭電車要半小時的「龜岡」原因為何在？堤大樹會如何定義「龜岡」這個地方？ 20:50 《秋刀魚》第41期的「京都在住3...
Dec 13, 2023•40 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後花絮，延伸雜誌內容。 夾帶著一期二會的心，《秋刀魚》暌違7年再次製作京都主題，放下想摸透京都顯學的壓力，編輯部回歸本質，替一次以上、多次未滿的京都旅人，探究不一樣的街景地圖，以漫步、單車，與遠足三種節奏往外走一點，踏進當地人的時光裡。而作為第二次拜訪的理由，還有與當地好友相見的必須：本期與京都文化媒體「ANTENNA」合作，在主理人堤大樹的引領下，我們認識了駐點、移居，或是土生土長的京都創意人，在他們開立的空間裡，感受京都文化流入當代血液的變化型，活用文化底蘊留下的養分，讓老京都用新步伐走向未來。 05:59 編輯部對於京都的關聯和嚮往？ 13:18 用步行的方式探索「五条」，選擇五条的原因是？ 17:27 「西陣」這個街區對於京都是什麼樣的存在呢？ 22:37 編輯部爬大文字山的心情與中間小插曲？ 29:41 京都在地人的京一品！吃進四種京都的餐桌日常 37:06 京都有「道路歌」！？ 39:05 與京都媒體〈ANTENNA〉合作，他們協助秋刀魚採訪了30代京...
Dec 06, 2023•55 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「秋刀魚游出去」單元， 邀請精通日本各領域、區域的引路人，來場雲端的深日本巡禮。 ただいま！回到東京了！經歷過疫情三年再次踏入東京領土的感覺是什麼？在熟悉的地方有新的發現？還是因為疫情有了全新轉變？本集邀請到撰寫了6本《設計東京》系列暢銷書的吳東龍，來聊聊睽違5年出的《東京再發現100+》新書！這次將以日常生活所接觸到的去介紹東京各種面向的新發現！這集秋刀魚游出去，以設計美學有獨到眼光的東龍來跟我們推薦東京吃的、買的、藝文的還有旅行中最重要的住宿！聽完這集不妨買一本《東京再發現100+》再親自造訪東京，看看東京有哪些一樣？哪些不一樣！ 01:07 睽違多年出新書《東京再發現100+》，再次踏上東京的心情？ 06:38 要深入去認識、了解一座城市需要常看各種雜誌、新聞稿、書等，是否曾有過資訊焦慮？ 08:23 過去的書都是以「區域」作為分類，這次則是以「類型」作為分類，是否因為東京的轉變進而跟著有變化？ 21:17 疫情過後再次前往東京，有沒有東龍喜歡的新區域？ 25:31 在「吃」的領域上面，是否有發現新的不同...
Nov 22, 2023•1 hr 2 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 在深度了解一張音樂專輯之前，音樂本身尤其重要，再來就是專輯封面設計。本集邀請到這邊音樂那邊設計的設計總監—RONN，同時也是近期黑潮文化出版的全新力作《咖啡寶島》的設計師！大家都很好奇這次《咖啡寶島》主視覺設計師是誰，就是他啦！ 這邊音樂那邊設計工作室從混音製作、裝幀設計再到企劃統籌全都包辦！這次與RONN聊聊結合音樂的設計是如何將抽象的音樂具體化？是如何突破傳統價值的設計框架？在成立工作室之前聽說還是潮流雜誌的設計！？這集金句連連，在創作過程有卡關的朋友，對你一定有幫助！ 02:05 當初會創立音樂與設計結合的工作室的原因？ 10:24 RONN把音樂具象化的關鍵：在大框架找到突破的可能性！？ 21:23 RONN的創作從未被侷限，但在一些設計元素還是會有他的風格存在，RONN是如何定義設計風格？ 30:17 RONN喜歡的日本設計師 36:27 累積創作靈感的方式？ 40:41 由黑潮文化出版《咖啡寶島》，設計由RONN操刀！ ...
Nov 01, 2023•1 hr 2 min
★秋刀魚吃一口聽眾專屬優惠連結： https://www.chimingpublishing.com/book/tokyo-baby?ap=qdymag 秋刀魚限定✧原價的79折再折30！打到骨折！！必須收 「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 當你多了母親的身份，會如何面對與接受小孩帶給你的課題與情緒？本集邀請到了近期三刷完成的《TOKYO BABY》作者秝緁以及黑潮文化旗下線上媒體《HereNow》的編輯容甄，剛好都身為編輯角色的兩位媽咪，來聊聊新世代的育兒之道！ 剛與小孩去完員工旅遊的容甄與帶小孩出國的前輩秝緁，暢聊與小孩旅遊時所面對的困境、快樂，該如何事前設計行程與快樂？秝緁分享日本規劃育兒的設施是以小孩的思維去設計，打造大人與小孩都友善的空間，如果有規劃帶小孩出國旅遊的父母親，本集集結了兩位前輩的最直球的經驗分享！ 03:25 對於別人叫自己媽咪，失去了自我身份這件事情的看法？ 08:04 兩位對成為母親這個身份是有先有心理準備的嗎？ 14:30 有了女兒後，...
Oct 25, 2023•1 hr 17 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「魚的七秒記憶」單元， 台日韓文化雜談，閒聊微不足道卻讓人難以忘懷的文化現象。 從東京到大阪再到福井，為期12天的員工旅遊，黑潮文化創社以來，老闆帶頭任性，首次到國外員工旅遊就挑戰12天！？本集將還原12天旅程的瘋狂及吵雜，每天都如動物大遷徙般的移動，除了行李比人多之外，年齡層包含74歲到10個月！這次員工旅遊到福井「微住」，與當地人最近距離的接觸且融入他們的生活，團員們分別分享旅途中的有趣、感人事情！在員旅前，甚至還穿插旅程前最期待的行程－大阪環球影城，結果去完就有人生病，耗盡所有人的體力？ 究竟到底能不能跟同事出國、一起過夜呢？歡迎留言與我們分享！ 0:56 黑潮文化的員工介紹 05:52 本趟員工旅遊誕生的起因是工作！？ 08:56 每個人對於這次員工旅遊的感受與想法 13:30 究竟是否可以跟同事一起出國？可以跟不可以的關鍵在於？ 20:30 本團有人從未去過日本，首次去竟然就是二線城市福井！？ 24:00 員旅前的擔憂 28:19 最會花錢的團體，曾在福井店家創下單月最高業績？ 34:33 員旅的微住...
Oct 19, 2023•1 hr 18 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「秋刀魚游出去」單元， 邀請精通日本各領域、區域的引路人，來場雲端的深日本巡禮。 台灣人或多或少聽過「錢湯」，但去過錢湯的人少之又少，大部分的人對於在他人面前一絲不掛感到害羞。本集邀請到最了解錢湯文化的台灣人－下町貴族，從不認識錢湯到愛上錢湯甚至成為錢湯打工仔的旅程分享，這次剖析錢湯裡的所有物件，從浴盆到錢湯中的壁畫。最後，由錢湯引路人推薦的關東與關西錢湯三選，不論對錢湯文化熟不熟悉，都必須要聽這集，絕對會顛覆對錢湯的想像！ 01:56 下町？貴族？下町貴族究竟以哪個身份紀錄錢湯這件事 06:42 開啟第二人生，去到日本發展並從上班族轉到探索錢湯的契機 16:41 從東京到青森，生活上的改變？兩地的差異與體會？ 22:14 下町貴族身為錢湯打工仔的出書理念？錢湯跟溫泉究竟差在哪？ 26:42 錢湯最讓下町貴族最衝擊的第一印象？ 33:10 令人衝擊的錢湯工作內容？ 42:06 最令人頭痛的錢湯客人種類？ 52:04 錢湯中的富士山壁畫意涵？談錢湯繪師 01:02:21 關東錢湯 vs 關西錢湯 ？ 下町貴族的推...
Oct 05, 2023•1 hr 11 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「思考魚生」單元， 邀請各行各業工作者分享人生哲學，激盪世間人們各種生存靈感。 本次對談沙龍，邀請互動設計師與新媒體實踐者 何樵暐 與平面設計師 李君慈，以「#我們之所以喜歡坂本龍一」切入，分享自身如何受到啟發、如何從坂本龍一的作品中發生美妙的心有靈犀。曾經被教授的作品深深療癒過的朋友，一起將那份從坂本龍一先生身上得到的感動，共感在這雲端的載具裡！ ☆現場歌單收錄 （依順序排列）： 《Computer Game (Theme from the Circus)》 《Summvs》 《By the River》 《A flower is not a flower》 《perspective》 04:21 李君慈、何樵暐與坂本龍一的相遇 11:53 李君慈談坂本龍一帶來的啟發 18:55 何樵暐認識坂本龍一的契機 21:14 「音樂使人自由，創作使人發光」？ 35:47 何樵暐在版本龍一電影及音樂中的想像？ 40:33 李君慈與何樵暐的「坂本龍一音樂三選」 01:02:17 坂本龍一的涉略廣度以及隨時跟上年輕世代的心...
Sep 28, 2023•1 hr 40 min
「秋刀魚吃一口」為日本文化誌《秋刀魚》所經營的 podcast 節目，其中在「餵養秋刀魚」單元， 秋刀魚編輯部最真實的雜誌幕後花絮，延伸雜誌內容。 本期以「大人的可愛」為題，深度採訪OSAMU GOODS創始品牌企畫成員，到持續於日本全國巡迴展示中的策展團隊，挖掘跨度1970至今的時代切面中，品牌設計師、插畫家、繪本家們如何追隨創作者原田治，一同孵育可愛的原點。 這次有雙封面(ゝ∀･)⌒☆！你是買JILL還是JACK的版本呢？ 03:48 編輯部對於日本插畫的喜好 08:12 這次到日本取材，對於原田治的想像與 OSAMU GOODS 的品牌介紹 13:27 第一次看到OSAMU GOODS的感覺是？ 15:18 第一次以中文版介紹 OSAMU GOODS ，這次去日本採訪有印象深刻的對象？ 29:35 OSAMU GOODS 有創立粉絲團，甚至要繳會費！？ 34:30 專門蒐集 OSAMU GOODS 商品的粉絲蒐藏品高達一千多種 ！？ 37:41 原田治除了經營 OSAMU GOODS 品牌外，也在築地經營插畫學校，聘請的教師竟然都是大咖的！ 43:30 為什麼 OSAMU GOO...
Sep 06, 2023•1 hr 4 min
