11. El impacto ambiental de nuestra comida, con Ayman Oulad.

¿Es la carne roja tan mala como dicen? ¿Y qué pasa con el chocolate y los aguacates? ¿Es posible ser sostenible? 

Hoy responde a estas y muchas otras preguntas Ayman Oulad, graduado en Ciencias Ambientales, Consultor Ambiental y Fundador de Carbono Vivo, un proyecto de divulgación con la misión de dar a visibilidad a problemas ecológicos derivados de la acción humana. En este episodio, Ayman y yo hablamos de la crisis ambiental de forma sencilla y sin rodeos, y concretamente ahondamos en el impacto ambiental de nuestra comida. Ayman nos explica qué alimentos son los que más contaminan, y nos da consejos prácticos para reducir nuestro impacto con poco esfuerzo.

Recuerda, es imposible ser 100% sostenible, pero todo esfuerzo, por pequeño que sea, suma, y es responsabilidad de todos hacer del planeta un lugar mejor - para nosotros y para futuras generaciones. 

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