De vil gerne, men gider ikke at høre om det

"Vi vil egentlig gerne – vi vil bare ikke høre om det"...

Det er budskabet fra eleverne på Grenaa Gymnasium, når snakken falder på at spise mindre kød

I vores sidste storkøkken-snak kommer vi godt rundt om Grenaa Gymnasiums grønne transformation

For os "ekstreme veganere" lyder det måske ikke af så meget, at de er gået fra 70% til 80% plantebaserede ingredienser. Men det har faktisk været et kæmpe skift, som vi kan lære en masse af.

Noget af det mest overraskende (og måske mest brugbare) er, at eleverne faktisk elsker den grønnere mad.

De gider bare ikke at høre på, hvor godt det er for planeten, dyrene og deres egen sundhed. For det ved de jo godt allerede.

Lyt med og hør blandt andet historien om den utrolige græskarret, der kan omvende selv de mest kødædende græskarhadere

Vi taler også om, hvordan man overhovedet kommer i gang med store forandringer i institutioner, der har gjort tingene på samme måde i årtier. Vi kan løfte sløret for, at der er en ægte Bon Iversk hyttetur i det jyske involveret

God fornøjelse!

- Clara & Alex

Medvirkende:

• Thomas Stenumgaard Lind, Grenaa Gymnasium
• Thomas Andersen, Grenaa Gymnasium
• Ann Catherine Bechetoille Talbro, Undfang

Episoden er muliggjort af Fonden for Plantebaserede Fødevarer.