El interiorismo y la decoración se abren camino en el podcast de hoy de la mano de Pelayo Pastor. Ángel García Muñoz reflexiona sobre las virtudes de las cerillas largas. En el pueblecito navarro Lekunberri encontramos un restaurante único, Maskarada. Encendemos un Montecristo Edmundo Tubos junto a José Andrés Colmena. En los Planes, proponemos disfrutar la Navidad en la región francesa de Normandía, y para finalizar dedicamos el mes de noviembre a la música griega, en este caso con la cantante ...
Nov 07, 2023•29 min
En el podcast de hoy conocemos los gustos, aficiones y estilo de trabajo de Juan Manuel Pajuelo y Manuel González, delegados comerciales de Tabacalera en España. Juan Girón nos explica cómo apagar con dignidad un habano. Por otro lado, ante un cigarro que se apaga hablamos de otro que se enciende, en este caso un Hoyo de Monterrey Le Hoyo Du Maire analizado bajo el prisma de José Andrés Colmena, y para finalizar la nota musical la pondrá Shierro y su canción "Sippin' Birds".
Oct 31, 2023•27 min
El coreógrafo Mario Bermúdez nos cuenta sobre su último proyecto, “Averno”. Ángel García Muñoz nos habla de la “Lista Máster” de Habanos. Viajamos hasta las entrañas de los bosques vascos para visitar el restaurante Garena, donde oficia Julen Baz. Encendemos un Romeo y Julieta Wide Churchills, os proponemos asistir al Lisboa Film Festival y la nota musical la pone el neerlandés Snelle, con su canción "Radio".
Oct 24, 2023•30 min
El actor Juan Echanove nos cuenta sus debilidades gastronómicas y sus proyectos futuros. Juan Girón repasa los momentos vividos en El jardín de Epicure, el gran evento anual de Club Pasión Habanos. Visitamos Ca na Toneta, un restaurante en Mallorca con una visión muy insular que apoya a los pequeños productores. Encendemos un Por Larrañaga Leones en compañía de José Andrés Colmena. Recorremos el Museo del Olivar y el Aceite en un paseo más que recomendable y escuchamos la buena música del cantan...
Oct 17, 2023•32 min
Música celestial para nuestros oídos en el programa de hoy, en compañía del compositor e instrumentista gallego Fernando Barroso. Ángel García Muñoz nos habla sobre las vicisitudes y elecciones de Habanos cuando estamos de viaje. Entrevistamos a Pedro Sánchez, uno de los cocineros de moda en este país y propietario de Bagá en Jaén. José Andrés Colmena enciende un Montecristo Wide Edmundo, en los planes os proponemos acercaros a la Feria de todos los Santos en Cocentaina y finalizamos el podcast ...
Oct 10, 2023•30 min
La artista Cecilia Paredes, cuyas fotografías cautivan a medio mundo, nos cuenta cómo las telas y el bodypainting forman parte indisoluble de su creación. Juan Girón analiza el papel de la mujer en el mundo del habano. Visitamos al más viajero de los cocineros asturianos, Diego Fernández, quien mira hacia India y Tailandia desde un tranquilo pueblo costero. Encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 3. Visitamos la exposición del Museo Banksy, en Barcelona, y dedicamos el espacio musical este m...
Oct 03, 2023•32 min
Hemos superado las 25 tertulias sobre Habanos y es tiempo de continuar con la recopilación. Hoy escuchamos a algunos de los protagonistas que nos han acompañado en estos dos años de conversaciones a tres bocas. No falta a su cita quincenal Ángel García Muñoz, que nos instruye con su saber y su fumar. Encendemos un Partagás Serie D No. 4, el habano más vendido en el mundo, y finalizamos con muy buena música con un clásico de los años 90, el grupo irlandés The Corrs y su canción "What can I do".
Sep 26, 2023•28 min
Se enciende el televisor y aparece un caserío vasco repleto de viandas donde se encuentra Pepe Barrena, uno de los mayores expertos en cine y gastronomía de nuestro país. Juan Girón nos desvela el contenido de su humidor secreto en Cabo de Gata. No muy lejos, en Almería capital, Dani Muñoz hace felices a los comensales en su restaurante Travieso. Encendemos un Montecristo No. 4. En los Planes nos apuntamos a la Fiesta Dabuti y finalizamos balanceándonos al ritmo de Christy Moore y su canción "Ri...
Sep 19, 2023•31 min
Pisamos fuerte esta semana de la mano de Raúl Arnau, diseñador de calzado para la marca MyBarks y que nos cuenta cómo ha cambiado el sector, las futuras tendencias y los materiales que permiten aportar olores a las suelas. Contamos con la presencia inestimable de Ángel García Muñoz, quien nos habla de los Habanos con formato “Robustos”. Viajamos hasta A Coruña para descubrir Eclectic, uno de los restaurantes más sostenibles del país. Encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2. Descubrimos la ...
Sep 12, 2023•32 min
Tiempo de vendimia, tiempo de sequía. Uno de los enólogos más innovadores de este país, Pepe Raventós, nos cuenta cómo combaten el cambio climático y la importancia que están adquiriendo las variedades autóctonas. Juan Girón repasa los eventos más relevantes del Club Pasión Habanos y calienta motores para el "El jardín Epicure". A punto de cumplir 40 años, el restaurante Enekorri luce radiante y actual, con platos revisados y actualizados de la rica despensa navarra; la cocinera María Martínez n...
Sep 05, 2023•30 min
Finalizamos el mes de agosto con una tertulia muy especial escuchando más de 25 voces de los protagonistas de las trece primeras tertulias del podcast, que nos cuentan sobre sus Habanos favoritos, tendencias del mercado, Habanos de colección y mucho más. Ángel García Muñoz diserta sobre el humo y las diferentes ‘escuelas’ de fumadores de puros. José Andrés Colmena presenta el Hoyo de Monterrey Souvenir de Luxe, una novedad muy interesante, y nos despedimos con la música del grupo irlandés Inhale...
Aug 29, 2023•28 min
Tiempo de vino y caballos, dos pasiones unidas en Bodegas Virtus que dirige Javier Rozas, quien nos habla de la uva Albillo Mayor y de otras curiosidades e historias de esta bodega. Juan Girón continúa con la descripción de sus lugares idílicos y sus anécdotas veraniegas. La creatividad en Zaragoza tiene como ‘nombre’ La Senda, donde David Baldrich oficia sin descanso sus propuestas gastronómicas. Romeo y Julieta Club Kings es el habano elegido por ‘Enciclopedia Colmena’ para ser analizado. Os p...
Aug 22, 2023•31 min
Hoy toca coger el pincel, porque conversaremos con el artista Marcos Tamargo, creador de la técnica MoveArt. En sus creaciones la luz influye en lo que vemos hasta un punto de observar dos cuadros en uno. Conocemos La Duquesa, una apuesta con tintes orientales en Guadalajara. El habano seleccionado para ser degustado y comentado en Buenos humos es el Quai D´Orsay Nº 54. La música y Sevilla acapararán nuestros planes de septiembre y The Sherlocks darán ritmo a nuestro corazón.
Aug 14, 2023•29 min
Cogemos papel y boli para tomar buena nota de los consejos del escritor Ramón Alcaraz, que además es formador y corrector. Juan Girón viene de lo más veraniego y con una selección de lugares donde disfrutar en Cantabria. Conocemos lo más auténtico de León y su gastronomía sin salir de Madrid en el restaurante Barrio Húmedo, ubicado muy cerca del Parque de El Retiro. José Andrés Colmena enciende y describe un Hoyo de Monterrey Le Hoyo de Río Seco. Proponemos visitar la exposición "La Imagen Human...
Aug 08, 2023•33 min
Brindamos con champagne junto a Jordi Melendo, el mayor experto en España en esta bebida, que nos ayuda a descubrir de una vez por todas si un habano puede ser una buena armonía con las burbujas. Ángel García Muñoz repasa los Habanos que ha degustado en lo que va de verano. Viajamos hasta León para conocer Cocina Con MiMo, uno de los restaurantes con mejor relación calidad precio del país y del que descubrimos cómo se las arregla para ofrecer menús tan interesantes a precios asequibles. José And...
Aug 01, 2023•32 min
Como estamos en verano, viajamos en busca de sol y playa hasta el sur de España para conversar con los estanqueros José Luque (Fuengirola) y Manuel Pomares (Roquetas de Mar). Juan Girón nos recomienda diferentes Habanos para disfrutar sentados en una tumbona. José Andrés Colmena enciende un Partagás Aliados y finalizamos el homenaje que estamos rindiendo este mes a la música italiana escuchando la canción "La vita splendida", de Tiziano Ferro.
Jul 25, 2023•28 min
Mireia Torres nos cuenta la historia del personaje al que debe su nombre la bodega de vinos Jean Leon, de la que es copropietaria y que está cumpliendo 60 años desde su creación. La voz de Habanos lovers la protagoniza esta semana Ángel García Muñoz, que viene de lo más reflexivo. En Murcia nos espera David López, cocinero y propietario de Local de Ensayo. Vegas Robaina Únicos despierta las emociones de José Andrés Colmena. Os proponemos disfrutar de las Fiestas de San Mateo, en Oviedo, y finali...
Jul 18, 2023•32 min
Música y Galicia, una buena combinación de la mano de Bieito Romero, fundador del grupo Luar na Lubre. Juan Girón diserta sobre las bebidas para combinar con habanos. Viajamos hasta Tenerife para disfrutar de la apuesta gastronómica de San Hô, el nuevo estrella Michelin de la isla. José Andrés Colmena nos describe las sensaciones que le produce un Romeo y Julieta Short Churchills. El plan de la semana es apuntarse a Sonorama, el festival de música indie más importante del país, y cerramos con la...
Jul 11, 2023•36 min
Hablamos de historia de la música española con el periodista Javier Menéndez Flores. Ángel García Muñoz deja claro lo que es un habano y lo que no. Conocemos dónde se come el mejor plato con trucha de este país, en El Desván Valdeón, en León. Finalmente, encendemos un H. Upmann Magnum 46, en los Planes paseamos por Cadaqués y visitamos la casa de Dalí, y la nota musical homenajea a Raffaella Carrá con su canción “A far l’amore comincia tu”.
Jul 04, 2023•30 min
Tiempo de tertulia, protagonizada en esta ocasión por Mónica Salazar y César Elvira, un matrimonio que comparte su afición por los Habanos. ¿Tendrán los mismos gustos? ¿Compartirán humidor? Juan Girón nos deleita con su sapiencia y vivencias. Encendemos un Vegueros Entretiempos y escuchamos la música de Jeremías.
Jun 27, 2023•27 min
Sacamos el Revólver más pacífico, la guitarra de Carlos Goñi. Ángel García Muñoz nos cuenta sus modos favoritos de encender un habano. Visitamos Valverde del Fresno, en Cáceres, para descubrir el remanso de paz Habitat Cigüeña Negra, donde sería un placer fumar un Bolívar Belicosos Finos, explicado por José Andrés Colmena. En los Planes nos dejamos seducir por el Festival de Jazz de San Sebastián y ponemos el broche final con la artista alemana Lotte.
Jun 20, 2023•28 min
El experto gastronómico Jorge Guitián nos avanza tendencias del futuro, restaurantes recomendados e incluso quesos. Juan Girón nos habla de sus comidas preferidas con las que acompañar un habano. Viajamos hasta Tenerife para descubrir un restaurante muy diferente, muy marino y con mucha curación: 1973 Taste. Encendemos un Montecristo Open Master, en los Planes os proponemos conocer las fiestas de Coímbra en Portugal y finalizamos con la música de Wincent Weiss.
Jun 13, 2023•31 min
Nos estremecemos con el arte del bailaor Juan Fariña, que ha conquistado más de 30 países del mundo. ¡A las palmas!, con un habano en mano, llega Ángel García Muñoz. Descubrimos el nuevo espacio gastro en Madrid, Playing Solo, de alta cocina y exclusivo para sólo ocho comensales a la vez. Encendemos un Montecristo Edmundo, os contamos las novedades del festival BBK Live y finalizamos con música alemana, en concreto de la cantautora LEA. ¡Pasen y lean! O, mejor dicho, ¡pasen y escuchen!
Jun 06, 2023•30 min
Tiempo de tertulia Habanos con Juan Luis Fuente y David Puente, delegados comerciales de Tabacalera en España. Juan Girón reflexiona sobre otras aficiones cercanas al mundo del habano. Encendemos un Ramón Allones Allones No. 3 y describimos las fantásticas sensaciones que nos deja, y finalizamos con la buena música del portugués Salvador Sobral.
May 30, 2023•27 min
Arte flamenco para comenzar el podcast, con Kiki Morente, casi el mismo arte que tiene comentando sobre los Habanos Ángel García Muñoz, nuestro segundo invitado. En el primer pueblo tras entrar en Asturias, en Campomanes, encontramos un paraíso gastronómico por descubrir, El Parador del Rey. Encendemos con José Andrés Colmena un Montecristo No. 2, visitamos el Museo de la Evolución Humana y finalizamos el podcast con la música de Katia Guerreiro.
May 23, 2023•29 min
La enóloga y sumiller Maite Geijo nos cuenta su proyecto para que todos podamos elegir y disfrutar el vino en los restaurantes, aunque no seamos expertos. Juan Girón sale airoso del reto de unir equipos de fútbol y marcas de Habanos. Conversamos con la cuarta generación del restaurante Cachito, en Elche, reconocido por su tradición y que ostenta el título a la mejor paella del mundo en 2021. Encendemos un Partagás Serie D No. 6 que nos embriaga con su potencia y sabor. En los Planes recorremos y...
May 17, 2023•32 min
Nos visita Fernando Ojeda, responsable de Forest Project y gran aficionado al tabaco cubano. Ángel García Muñoz nos habla sobre pequeños grandes Habanos. Viajamos hasta Mallorca para conocer mejor el único restaurante con dos estrellas Michelin de la isla, Voro. Encendemos un Montecristo Open Junior guiados por “enciclopedia Colmena”, galopamos hasta la Feria del Caballo de Jerez y ponemos el broche final con "Cançao do mar" de la artista portuguesa Dulces Pontes.
May 09, 2023•32 min
La artista multidisciplinar y violinista Maite Larburu nos cuenta sus "catástrofes" pasadas y sus proyectos actuales. Juan Girón relaciona el cambio de estación con la fumada de habanos diferentes. Le hincamos el diente al menú degustación del estrella Michelin valenciano Arrels, donde oficia con desparpajo y juventud Vicky Sevilla. En la sección Buenos humos analizamos un H. Upmann Half Corona. Como plan de la semana proponemos asistir al concierto de Maroon 5 en Barcelona y finalizamos con la ...
May 02, 2023•29 min
La tertulia de este mes es más juvenil que nunca. Las hermanas Gómez Gil, Sandra y Sheila, flamantes estanqueras veinteañeras, nos dan su visión del mundo del habano de una forma fresca y divertida. Ángel García Muñoz nos habla de aspiraciones y ritmos de fumada. José Andrés Colmena enciende y comenta un Romeo y Julieta Wide Churchills, y despedimos el programa con la música de Joozey & Harmonize, célebres artistas de Tanzania.
Apr 25, 2023•26 min
En plena emisión de MasterChef conversamos con la ganadora de la última edición, María Lo, quien nos cuenta sus pasiones, devociones y gustos culinarios. Juan Girón nos desgrana los lugares más primaverales para disfrutar de un habano y sus armonías preferidas para esta época. El estrella Michelin menos estrella, Edorta Lamo, desmenuza su vanguardista visión de la gastronomía desde su restaurante Arrea!. Encendemos un Quai d´Orsay No. 54, repasamos la temporada taurina de las próximas semanas y ...
Apr 18, 2023•34 min
