Ep.38 - Tiago Lessa e Diana Barnabé do Estúdio Cozinha

Pode dizer-se que a comida juntou Tiago Lessa e Diana Barnabé. O Tiago é fotógrafo, com uma larga experiência na fotografia de restauração. Mas será que gosta mais de fotografar comida ou de comer? No final desta entrevista, confesso que fiquei na dúvida, ou não fosse o Tiago um dos membros fundadores da Confraria da Rabanada. Juntamente com a Diana, simultaneamente seu par romântico e par profissional, gerem o Estúdio Cozinha, dedicado à produção audiovisual gastronómica, e ainda dão asas à escrita inspirada pela comida no projeto Anita e Garibaldi.

Links para conteúdos mencionados no episódio:

• Estúdio Cozinha - site
• Estúdio Cozinha - Instagram
• Anita e Garibaldi - blog
• Anita e Garibaldi - Instagram
• Flavors and Senses/João Oliveira
• Confraria da Rabanada
• Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo
• O Homem que comia tudo/Ricardo Felner
• Cafeína/Camilo Jaña
• Fava Tonka/Nuno Castro
• Euskalduna/Vasco Coelho Santos
• Adega de São Nicolau/Renata Coelho
• Mito/Pedro Braga
• Pigmeu
• Menu Executivo/João Faria
• Boa Bao
• St. John
• Joanie Simon
• Fig and Light
• Godox (iluminação artificial)