Mes chers camarades, bien le bonjour ! Parfois sur les réseaux on voit des recettes éclatées, d’autres qui sont qualifiées d’explosions de saveurs, eh bien moi je vous propose d’inviter toute une basse-cour dans votre assiette ! Vous connaissez le rôti sans pareil ? Non ? Eh bah il y a moyen que vous regrettiez ce doux temps, il y a deux minutes, où vous n’étiez pas au courant que ça existait ! Bonne écoute ! 🎧 Mixage : Pierre Champion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'in...
Jun 28, 2025•2 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Stonehenge est l’un des monuments les plus mystérieux du monde. Des pierres gigantesques en cercle, une construction ultra précise et un paquet de questions sans réponse. Chaque année, plus d’un million de visiteurs viennent l’admirer, et les scientifiques, eux, continuent de l’étudier. Stonehenge titille tellement l’imagination qu’on en oublie qu’il n’est pas le seul monument construit à la même époque. À l'occasion de nouvelles découvertes en Angleterre m...
Jun 27, 2025•27 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Je connais une machine fabuleuse, capable de transformer l’énergie mécanique en énergie hydraulique, qui date de l’Antiquité ! Elle permet de démarrer un avion, de refroidir une centrale nucléaire, ou simplement de tourner un volant de voiture, ce qui fait qu’on la retrouve partout autour de nous ! Cette technologie de pointe, on l’appelle la pompe hydraulique, et elle remonte aux savants grecs d’Alexandrie. Alors aujourd’hui on va plonger - admirez le jeu ...
Jun 25, 2025•19 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! La Première Guerre mondiale, j’ai déjà eu l’occasion d’en parler un certain nombre de fois sur Nota Bene, sous des angles aussi divers que variés : parfois des batailles, parfois des soldats. Et aujourd’hui, c’est de certains d’entre eux dont on va parler, des soldats qui ont été fusillés pour l’exemple. Mais que s’est-il passé exactement ? Eh bien pour le savoir, j’ai eu le plaisir de recevoir Éric Viot, qui est un historien s’intéressant au quotidien des ...
Jun 22, 2025•1 hr 38 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Comme vous le savez, la Première Guerre mondiale a malheureusement fait un nombre incommensurable de victimes. Et parmi celles-ci, il y en a dont on ne parle pas assez : les soldats qui ont été fusillés. Pourquoi l’ont-ils été, dans quel contexte, et quand exactement ? Ont-ils eu droit à un procès ? Pour en savoir plus sur leur histoire, j’ai eu le plaisir de recevoir dans un nouvel entretien Éric Viot, qui travaille sur cette question depuis plus de vingt ...
Jun 20, 2025•4 min
Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes ! Le pays du Soleil Levant est peuplé de fiers guerriers, de princes arrogants et de familles orgueilleuses. Et malgré tout, il n’y a sans doute pas plus fier, plus arrogant et plus orgueilleux que le clan Taira, qui règne sur le palais de Soma… Bonne écoute ! 🖋 Écriture : Jean de Boisséson 🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visite...
Jun 18, 2025•5 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Très souvent je vous parle d'Histoire, c'est même le centre de l'émission ! Mais en septembre 2024, à l'occasion des 10 ans de Nota Bene, avec Calie, Monté de Linguisticae, et Nico de la chaîne Pilote la chronique série, on est revenu sur la nôtre, et en particulier sur nos débuts ! Car YouTube en 2014-2015, ça n’avait rien à voir avec celui d’aujourd’hui ! Entre charge de travail colossale, solitude, premiers succès, et nouveauté, tout était encore à inven...
Jun 15, 2025•57 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Aujourd’hui on continue à découvrir ensemble des expressions historiques, et même vieillottes, qu’on comprend plus forcément très bien, mais qu’on continue à utiliser malgré tout ! Et je vais commencer par deux expressions qui s’opposent : “mettre les pieds dans le plat”, quand on est super cash et qu’on dit la vérité bien en face, et “rouler dans la farine”, qui est le contraire, quand on trompe quelqu’un, qu’on le manipule par derrière. Bonne écoute ! 🖋 ...
Jun 13, 2025•5 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! La Préhistoire, c’est long ! Et si je vous dis cette vérité générale, c’est parce que quand on pense à l’art préhistorique, souvent on le résume aux peintures rupestres, comme celles des grottes de Lascaux ou Chauvet par exemple. Alors que forcément, l’art, sur une période aussi large… c’est beaucoup plus vaste que ça ! Rien qu’en changeant de période et en passant du Paléolithique au Néolithique, eh beh on en n’entend quasiment jamais parler, c’est dire, e...
Jun 11, 2025•1 hr 45 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Quand on parle d’art préhistorique, on pense souvent aux célèbres peintures rupestres du Paléolithique… et puis voilà. Alors qu’en fait, c’est beaucoup plus varié que ça ! Prenez celui d’une période un peu plus récente, le Néolithique : il est très riche, et pourtant on ne le connaît quasiment pas ! Alors pour le découvrir, j’ai fait appel à un spécialiste de la question : Jules Masson Mourey, qui a beaucoup travaillé sur les représentations humaines du Néo...
Jun 08, 2025•4 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! C’est le plus grand complot de l’Histoire. Car ils sont des millions, qui depuis des milliers d’années, sont là, à nous observer, à nous manipuler, à squatter nos canapés ! Eux, ce sont les chats, ces monstres à qui on laisse tout faire, et qu’en plus on gave de nourriture succulente, aux frais de la princesse ! Et pourtant, entre les humains et les chats, tout n’a pas toujours été tout rose ! Alors, comment tout ça a commencé ? Bonne écoute ! 🖋 Écriture :...
Jun 06, 2025•22 min
Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes ! Au centre de l’univers se trouve le mont Mandara. Ici, à une époque lointaine, vivent les dieux et les démons qui semblent préoccupés par une rumeur. Il est dit que des trésors sont engloutis dans la mer de lait qui les entoure et ce depuis le grand déluge. Parmi ces trésors, la liqueur d’immortalité, l’Amrita, qui leur permettrait d’asseoir leur pouvoir et leur domination...
Jun 04, 2025•4 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Je sais pas vous, mais j'aime bien accompagner mon plat d'une bonne sauce ! Et justement, dans ce quatrième épisode de Cuisine Historique, on s'attaque avec Fabian à une sauce du Moyen Âge : la Sauce à Bélier ! Vous m'en direz des nouvelles ! Bonne écoute et bon appétit ! ➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un p...
Jun 03, 2025•22 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Les Picènes, ça vous dit sûrement pas grand chose. Même mon correcteur automatique change ça en "piscine". Mais pourtant ils étaient pas anodins, en témoignent les récentes découvertes à leur sujet, et c'est de ça que je vais vous parler ! Bonne écoute ! 🎧 Mixage : Pierre Champion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jun 01, 2025•2 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Trois jours après le début de son mandat, Trump a annoncé la déclassification des archives gouvernementales concernant les assassinats du président John F. Kennedy en 1963, de son frère Robert F. Kennedy en 1968, et de Martin Luther King Jr la même année. La décision est actée le 18 mars et plus de 80 000 documents sont ainsi partagés au monde d’un coup, comme ça. Après ça, je me suis posé beaucoup de questions sur comment fonctionnent les archives. Qu’est ...
May 30, 2025•29 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Avez-vous déjà mangé un burger au tacos goût pizza ? Eh bien préparez vous, parce que c’est le menu qu’on va se faire aujourd’hui, en tout cas, son équivalent historique ! On ne va pas parler d’un roi, d’une dynastie, et même pas d’une civilisation… mais carrément de tout un sous-continent, l’Amérique Centrale ! J’ai croisé trop de gens qui en avaient marre de confondre les Incas et les Mayas, ou qui se plaignaient de pas capter la différence entre Olmèques...
May 28, 2025•28 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! On n’y pense pas forcément tous les jours, mais comment ça se fait que ce soit notre espèce humaine qui peuple la Terre aujourd’hui ? Parce qu’à la Préhistoire, Homo Sapiens, eh bah c’était qu’une espèce hominine parmi d’autres, alors comment on en est arrivé là ? Pourquoi il n’y en a plus d’autres existantes aujourd’hui ? Comment ça s’est fait, et comment le sait-on ? Eh bien pour le découvrir, j’ai eu le plaisir de recevoir Jean-Jacques Hublin, un paléoan...
May 26, 2025•1 hr 55 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Sur Nota Bene, on parle de beaucoup de périodes différentes, mais s’il y en a une qu’on n’a pas beaucoup traitée, c’est bien la Préhistoire ! Et pourtant, il y en a des choses à dire ! Par exemple, si on se concentre sur le cas d’Homo Sapiens, eh bien on parle d’une espèce d’Hominines parmi d’autres, qui a cependant totalement fini par s’imposer à l’échelle de la planète ! Alors pour savoir un peu plus comment ça s’est passé, j’ai reçu en entretien Jean-Jac...
May 24, 2025•6 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! La situation à Gaza n’échappe à personne, et un mot semble à la fois omniprésent et tabou notamment pour le président français : le génocide. Utilisé par des ONG, des historiens, des politiques et une bonne partie du grand public, c’est un terme qui a un sens donné, appuyé par la convention de 1948, et je vous propose de revenir dessus. Et même si il est de moins en moins tabou à juste titre, je préfère le rappeler surtout vu l’événement récent au musée jui...
May 23, 2025•5 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Je pense qu'à force vous le savez, mais l'histoire et la cuisine, ce sont deux de mes passions ! Et quand elles se mélangent, c'est encore mieux ! Ça a d'ailleurs déjà été plusieurs fois le cas de mon côté, avec le livre Cuisiner l'Histoire réalisé avec Gastronogeek, mais aussi avec l'émission de cuisine que j'anime avec Fabian Müllers et qui va sortir tout au long de 2025 ! Alors quand on a célébré les 10 ans de Nota Bene en septembre 2024, quoi de mieux q...
May 22, 2025•42 min
Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes ! La mythologie grecque nous conte une histoire terrible, une légende remplie de beauté et d'orgueil, celle de Narcisse. Né de l'union du dieu Céphise et de la nymphe Liriope, Narcisse était d’une splendeur éclatante. Tirésias, le célèbre devin, avait prédit qu’il “vivrait très vieux, à condition qu’il ne se voit jamais”. Effrayés par ce sombre destin, les parents de Narciss...
May 18, 2025•5 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Bienvenue dans la série des morts insolites de l’histoire ! En principe la Guerre de Sécession américaine, c’est pas Joe l’rigolo : en 4 ans de conflits, il y a eu 800 000 morts. Et pourtant, il y a deux officiers, j’ai pas pu m’empêcher de rire en découvrant leur histoire, alors je vous les partage ! Bonne écoute ! 🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson et Guilhem Jean / D’histoires en Histoire ➤ Découvrez la chaîne de D'Histoires en Histoire :...
May 16, 2025•4 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Les chevaliers de la Table Ronde, on en a jamais fini avec eux ! La preuve : en 2023, Emanuele Arioli était venu nous parler d’un chevalier inconnu au bataillon, Ségurant. Eh bien aujourd’hui, il revient pour cette fois nous faire découvrir un autre chevalier de l’ombre, Alexandre l’Orphelin ! Mais c’est pas tout, car il a récemment édité une encyclopédie médiévale recensant tous les chevaliers arthuriens. Emanuele, il est spécialiste de la légende arthurie...
May 15, 2025•1 hr 39 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Aujourd'hui c'est le 14 mai et ça fait 415 ans qu'Henri IV a été assassiné par Ravaillac. Vous reprendriez bien du thé ? Bonne écoute ! 🎧 Mixage : Pierre Champion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
May 14, 2025•3 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Le temps passe, et il est temps de vous faire découvrir une troisième recette historique ! Cette fois, toujours en compagnie de Fabian Müllers, direction le Haut Moyen Âge à l'époque des Mérovingiens pour cuisiner des navets au lard ! Bonne écoute et bon appétit ! ➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet au...
May 13, 2025•31 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! En octobre 2023, j’avais reçu en entretien Emanuele Arioli pour qu’il nous parle d’un chevalier de la Table ronde totalement oublié, Ségurant, le chevalier au dragon. Et c’était passionnant ! Eh bien figurez-vous qu’Emanuele est revenu pour cette fois sortir de l’ombre un autre chevalier, Alexandre ! Eh oui, encore un chevalier méconnu ! Pour s’y retrouver, ce serait bien pratique d’avoir une encyclopédie recensant tous ces chevaliers arthuriens… Et ça tomb...
May 11, 2025•6 min
Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes ! Aujourd’hui, naviguons jusqu’aux îles de Tonga, de Samoa, de Mangareva, de Maori, de Tahiti et d’Hawaï. Par-delà le grand océan, tous chantent encore le nom de Maui, le plus grand de tous les héros ! Bonne écoute ! 🖋 Écriture : Jean de Boisséson 🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations...
May 09, 2025•6 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Il faut qu’on parle des Kurdes. J’en ai déjà un peu parlé en format court mais ça mérite un épisode plus étoffé. Assez régulièrement, les actualités font les gros titres sur les conflits dans lesquels ils sont présents. Par exemple, le 27 février 2025, Abdullah Öcalan, le fondateur du Parti des travailleurs du Kurdistan, a appelé à déposer les armes et dissoudre son parti. Alors ok, très bien, mais ça veut dire quoi ? Je suis pas sûr que vous connaissiez l’...
May 08, 2025•20 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Tout change en Histoire, absolument tout ! Les coutumes, les nations, les peuples, et même… les dieux, eh oui ! Aujourd’hui, on va causer religion romaine ! On a déjà fait un épisode pour introduire le sujet que je vous conseille d'écouter pour bien comprendre de quoi on va parler. Ce qu’il faut retenir, c’est que ces rituels sont au cœur de cette religion, et que cette dernière est elle-même au cœur de la vie civique des Romains. Donc en principe, les ritu...
May 07, 2025•18 min
Mes chers camarades, bien le bonjour ! Emmanuel Macron, en fin de visite d'État à Madagascar, a annoncé la restitution de 3 crânes ainsi que la création d'une commission d'historiens franco-malgache. Mais comment ça se fait, au juste ? Les raisons sont assez peu connues du grand public au final, et je vais faire au mieux pour vous aider à comprendre tout ça ! Bonne écoute ! 🎧 Mixage : Pierre Champion Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations....
May 05, 2025•3 min
