Подпивок
Sep 26, 2022•1 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Подпивок. Это польский национальный напиток, который можно считать родственником кваса. Или даже пива. Потому что с давних пор он получался как побочный продукт при пивном производстве. Обычно его готовили из злакового кофе, сушеного хмеля, дрожжей, воды и сахара, которые подвергались брожению. У подпивка - горьковатый привкус. Этот освежающий напиток считался безалкогольным. Во время полевых работ когда-то им утоляли жажду не только взрослые, но и дети. А позже было налажено и промышленное производство этого легендарного напитка.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android