Comfort food : comment adapter son alimentation et éviter de culpabiliser

Dans ce cinquième épisode du podcast de Blond Story, c'est le comfort food qui est à l'honneur, en plus de comment adapter son alimentation et éviter de culpabiliser!

Virginie et Sarah accueillent cette fois-ci Laura Belfadla de l'Académie Végétale, une collaboratrice régulière de la #TeamBlondStory! Avec elle, elles parleront :

• de la définition du comfort food, relative pour chaque personne;
• du mythe que ce type de nourriture équivaut systématiquement à de la malbouffe;
• de délicieuses recettes qui réchauffent le coeur;
• des aliments qui se prêtent bien au concept;
• de la relation émotions-nourriture;
• de l'importance de la variété dans les aliments.

Aussi, elles feront mention de la recette de compote de pommes de Sarah et du brownie à base de dattes de Laura, du magnifique livre de recettes de La Fraîche Insta, du phénomène alimentaire qu'est l'orthorexie et du cours que Laura donne sur le comfort food à l'Académie Végétale!

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