Vet du att det i Sverige produceras runt 1000 ton ull om året, men merparten av ullen används inte - utan bränns upp? Ända sen de svenska spinnerierna försvann tillsammans med den övriga textilindustrin på 50-talet har efterfrågan på svensk ull varit låg och lönsamheten dålig. Idag saknar Sverige kapacitet för att producera högkvalitativa ullprodukter i stor volym. Men intresset för svensk ull ökar: ull är ett naturmaterial med fantastiska egenskaper och en mängd användningsområden, som dessutom...
Sep 15, 2021•26 min
Ålfiske har en lång tradition i Sverige och vi svenskar har ätit ål både som fattigmatsföda och som delikatess. Men den europeiska ålen är klassad som akut hotad. Ålbeståndet har minskat kraftigt under 1900-talet och i Sverige råder idag ett generellt förbud mot att fiska ål. Samtidigt som det finns ett utbrett problem med tjuvfiske av ål så sker det även lagligt ålfiske i svenska vatten. Omfattningen är begränsad, licenserna få och restriktionerna hårda. Så vem får fiska ål och varför tillåts f...
Sep 01, 2021•30 min
Intresset för att producera och konsumera mat mer hållbart i Sverige är stort. 2020 beviljade det statliga forskningsrådet Formas 192 miljoner kronor till fyra så kallade tvärvetenskapliga centrumbildningar för just ökad hållbarhet och konkurrenskraft i livsmedelssystemet. Så vad innebär dessa centrumbildningar och vilken nytta kan de ge för samhället och för våra lantbruksföretagare till exempel?
Aug 11, 2021•20 min
Snart är vi på väg in i den så kallade rötmånaden - den period på året då mjölken surnar, brödet möglar och maten helt enkelt håller sämre. Att våra livsmedel snabbt blir dåliga innebär dels att vi slänger mer mat än annars och dels att risken för matförgiftning ökar. För att minska både svinn och sjukdomar är det viktigt att sommarmaten hanteras rätt. Så vad är egentligen hållbar livsmedelshantering under rötmånaden - vad kan vi göra för att undvika onödigt svinn och undvika att bli sjuka? Medv...
Jun 30, 2021•21 min
Vad finns det egentligen för företag i våra landsbygder? I detta avsnitt av podden Landet utmanar vi den urbana företagsnormen och slår ett slag för det myllrande näringslivet i landsbygderna. I många branscher finns det en urban norm - att vissa företag bara finns i storstäderna, och att företagande i landsbygderna endast handlar om lantbruk, skogsbruk och livsmedelsproduktion. Men den bilden är långt ifrån sann! I många landsbygder är andelen företagare faktiskt högre än riksgenomsnittet och m...
Jun 09, 2021•34 min
Intresset för Sveriges våtmarker har aldrig varit så stort som nu. I år satsar regeringen 350 miljoner på att restaurera, återväta och anlägga nya våtmarker. Men de är inte bara viktiga för klimatet och den biologiska mångfalden. De kan också spela en viktig roll inom lantbruket och som markägare finns gott om stöd att söka för att anlägga egna våtmarker. Så vilken nytta gör Sveriges våtmarker? Och hur gör man om man för att anlägga en? Medverkande: Eva Amnéus Mattisson, Naturvårdsverket Maria G...
May 19, 2021•23 min
Vem har inte nån gång drömt om att starta eget? Och om man vill bo och verka i en landsbygd kan just egenföretagande vara det som gör det möjligt. Men hur är det att som ung starta eget? Hur tänker man och hur vågar man? I det här avsnittet av podden Landet möter vi entreprenörerna Filip Larsson, Maja Olsson och Gideon Prescott som delar med sig av sina erfarenheter. De har lyckats ta sin företagsidé från dröm till verklighet och genom nytänk och entreprenörskap kan de faktiskt vara med och bidr...
Apr 28, 2021•22 min
Kanske tänker du på yrkesfiskare och odling av fisk när det pratas om den blå sektorn. Vad många inte vet är att det just nu sker en enorm utveckling vad gäller nyttjande av havets djur och växter på helt nya sätt och som leder till ökad hållbarhet. Vad sägs till exempel om att använda alger för att förbättra såväl boskapsfoder som solpaneler? MEDVERKANDE: Sofie Allert, vd, Swedish Algae Factory. Fredrik Åkerman, vd och medgrundare, Volta Greentech. Lillemor Lindberg, Innovationsledare Maritima ...
Apr 07, 2021•24 min
Innovation lyfts ofta som lösningen på framtidens utmaningar. Men insatserna för att främja innovation når inte alltid de som lever och verkar i landsbygderna. Enkelt uttryckt: innovationsstödet stannar ofta i städerna. Samtidigt finns det flera goda exempel runt om i landet på hur man kan skapa en bättre matchning mellan de aktörer som ska främja innovation och olika innovatörer i landsbygder. Vilka är framgångsfaktorerna? Hur ser behoven ut? Och hur kan man arbeta för att bättre främja innovat...
Mar 17, 2021•24 min
Hur sprids egentligen ny kunskap inom de gröna näringarna? Inom den EUs jordbrukspolitik använder man sig ofta av begreppet Agricultural Knowledge and Innovation System eller AKIS för att beskriva hur just kunskapsförmedling fungerar i olika länder eller regioner. Till exempel genom utbildning, rådgivning och innovation. Så hur fungerar AKIS i Sverige? Och hur kan vi se till att innovation och ny forskning når ut till de som arbetar praktisk inom lantbruket? Medverkande: Per Hansson, verksamhets...
Feb 24, 2021•23 min
Landsbygderna och klimatförändringarna - i och med förändringarna i klimatet är det viktigt att arbeta på två plan. Dels med att få ner utsläppen men också att jobba med klimatanpassning. På så vis kan vi minska vår sårbarhet men också ta vara på positiva effekter som kommer med ett förändrat klimat. Men vad innebär det här för landsbygderna? I det här avsnittet tar vi reda på vad som redan görs och vad som behöver göras. Medverkande: Åsa Sjöström, från Nationellt kunskapscentrum för klimatanpas...
Feb 03, 2021•22 min
Smarta Landsbygder handlar i stora drag om till exempel att dra nytta av digital teknik, hitta lokala finansieringslösningar, korta livsmedelskedjor och samordning av service men också om samverkan mellan lokal, regional och nationell nivå. Vi står inför stora samhällsutmaningar som en aktör inte kan lösa själv. Det kräver delaktighet av medborgare och samhällssektorer. Medverkande: Karina Veinhede, ordförande Kreativa Läppe i Vingåkers kommun Regina Westas Stedt, samhällsstrateg i Vingåkers kom...
Jan 13, 2021•22 min
Runt om i landets hav och sjöar finns det redskap som fortsätter att fiska trots att ingen tar hand om fångsten. Det kallas spökfiske och innebär att vattenlevande djur dör i fiskeredskap helt i onödan. Men nu görs insatser för att ta upp och återvinna skräpet för att skapa nya hållbara produkter. Så hur går det till? Och vad har arkitekter med det hela att göra? Medverkande: Martin Olofsson, yrkesfiskare Per-Olof Samuelsson, projektledare Havsmiljösatsning Sotenäs Erik Goksöyr, projektutvecklar...
Dec 09, 2020•21 min
Hälften av alla unga känner sig inte inkluderade och behövda när det kommer till att påverka samhällsutvecklingen. Så vilka insatser och resurser behövs för att unga ska göras delaktiga i att bo, leva och arbeta på landsbygden? Medverkande: Per Callenberg, statssekreterare hos landsbygdsminister Jennie Nilsson. Lena Nyberg: generaldirektör Myndigheten för ungdoms- och civilsamhällesfrågor. Bartosz Stroinski: förbundsordförande i förbundet Vi Unga. Lovisa Wallin: Lovisa var med i Falköpings kommu...
Nov 18, 2020•26 min
Om det svenska jordbruket ska kunna minska sin klimatpåverkan så är kolinlagring ett viktigt redskap. Det är gästerna i Landet rungande överens om. Det handlar om att genom fotosyntesen få ner den kol som det finns för mycket av i atmosfären och som påverkar klimatet ner i marken. Men för att få ner så mycket kol i marken som möjligt så måste vi börja odla under en mycket längre säsong och kanske också andra typer av grödor. Samtidigt menar de, är fördelarna för det svenska jordbruket med det hä...
Oct 21, 2020•26 min
De bökar och river upp såväl känslor som marken – vildsvinen. Många är överens om att djuren, som förökar sig i rekordfart ute i skogarna, är en outnyttjad resurs. Så varför hamnar inte mer vildsvinskött från de svenska skogarna på våra tallrikar? Det handlar om okunskap såväl hos jägare som konsumenter, det menar gästerna i veckans avsnitt av Landet – podden bortom storstan. Medverkande: Sven-Åke Larsson, kock, jägare och medlem i styrelsen för Svenskt Viltkött. Tobias Hjortstråle, vilthandlägg...
Sep 21, 2020•24 min
Hur vet man om leaderprojektet kommer att leva vidare efter att själva projekttiden är slut? Hur skiljer man på resultat och effekter och hur länge är det rimligt att mäta effekter av ett projekt? Alla dessa frågor försöker vi ge svar på i det här avsnittet av Landet. Det tillsammans med hur den som är projektägare ska tänka redan från början av projektet för att det ska bli bäst effekt av det. Medverkande Mats Holmquist, Fil Dr i Arbetsvetenskap, Högskolan i Halmstad. Krister Olsson, Verksamhet...
Sep 02, 2020•21 min
Landsbygdsforskning blir en allt hetare fråga. Speciellt som klyftorna mellan land och stad ökar. Och det finns en guldgruva av forskning som alla har nytta av. Så vad händer inom området och hur ska man hitta det man själv har behov av? Det tar vi upp i detta avsnitt av podden Landet. Medverkande Alexandre Dubois, forskare vid institutionen för stads- och landsbygdsutveckling, SLU Uppsala. Thomas Norrby, statskonsulent och lärare i landsbygdsutveckling, SLU Uppsala
Aug 26, 2020•22 min
Det finns för få bostäder i Sverige och på landsbygderna råder bostadsbrist för människor i olika åldrar. Men nu har nya begrepp dykt upp, exempelvis socialt byggande och modernt självbyggeri. Kan det vara lösningen på bostadskrisen och hur funkar det? Medverkande Tinna Harling, driver Egnahemsfabriken och leder delen om Kommunernas processer i Divercity Erik Berg, driver Egnahemsfabriken samt ekobyn ”Bysjöstrand” Paula Oksanen, ordförande Hogslätts vänförening i Gerlesborg
Aug 12, 2020•27 min
Pollinerande insekter som bin och humlor har en stor inverkan på naturens ekosystem och vår matproduktion. Men många bisorter är rödlistade och de har svårt att hitta nektar och pollen från blommande växter. Så hur underlättar vi för naturens egna tjänstemän? Medverkande: Hanne Uddling, biodlare och styrelseledamot i Svenska Bin Lotta Fabricius Kristiansen, projektledare för Pollinera Sverige Björn Lagerman, grundare av företaget Bee Scanning
Jul 22, 2020•23 min
Genom film, ljud och text vill Clara Bodén utmana den gängse bilden av våra landsbygder. Hon menar att det största problemet är utifrånperspektivet som leder till uppfattningar som präglar vårt sätt att se på oss själva. 2015 blev Clara Bodéns dokumentärfilm ”Lgh+bil+allt jag äger” nominerad till en guldbagge och nu är hon gäst i podden Landet.
Jul 01, 2020•24 min
Den är både älskad och hatad – buskisen! Genren fick ett uppsving på 90-talet genom halländska komikerduon Stefan och Krister och har förvaltats vidare av tv-serien ”Ut i bögda”. Landsbygderna är en viktig ingrediens i buskisen och i detta avsnitt diskuterar vi buskis med teaterforskaren Mikael Strömberg, som i dagarna kommer ut med en bok i ämnet.
Jun 10, 2020•28 min
Hon fick Augustpriset för sin bok Osebol som är baserad på ett 40-tal intervjuer i den värmländska byn med samma namn. Under coronakrisen har hon återvänt till sin uppväxtby för att pejla av läget igen. Författaren Marit Kapla gästar detta avsnitt av Landet som handlar om platsens betydelse för människor och hur den urbana normen påverkas av pågående coronakris.
May 20, 2020•24 min
Vad har apor, gårdar, gudar och robotar att göra med framtiden? Det kommer forskaren och föreläsaren Ashkan Fardorst att svara på i detta avsnitt av podden Landet. Han tar oss från det att lantbruken revolutionerade våra samhällen till den allt snabbare tekniska utvecklingen vi lever i idag.
May 06, 2020•27 min
Många av våra konstnärer bor i landets storstadsregioner, så hur är det att verka som konstnär i någon av våra landsbygder? I detta avsnitt träffar vi tre unga inspirerade konstnärer som verkar i utanför storstan. Vilka fördelar finns och vilka svårigheter kan de träffa på? Och vad betyder de digitala möjligheterna för att finna en ny publik? Medverkande: Agust Örn Helgason, snickare och konstnär, Uddebo Jennie Hilli Sjöqvist, dansare och Skribent, Mariestad Nadja Raunegger, konstnär och musiker...
Apr 22, 2020•30 min
Fiskodling är en av världens snabbast växande sektorer. Även i Sverige finns stor potential för fler fiskodlingar av olika slag. Men för en utökad svensk produktion krävs dels mer hållbart och gärna inhemskt producerat foder, dels att det blir enklare att få de olika slags tillstånd som krävs för att odla fisk. Medverkande: Markus Langeland, forskare inom fisknutrition, knuten till dels SLU, dels till forskningscentret SWEMARC vid Göteborg universitet. Linda Falk-Wigdén, projektledare vid bransc...
Apr 08, 2020•24 min
Biologisk mångfald, pollinerande insekter, kolinlagring, kulturlandskap och turism. Hur hänger de ihop? Alla ryms tillsammans med mycket annat i den unika roll bönder har i det som kallas ekosystemtjänster. Men hur ser förutsättningarna ut och vad behöver göras mer? Medverkande: Håkan Wahlstedt , Lantbrukare, Ordförande i Odling i balans Ola Jennersten, docent i zooekologi, WWF Pernilla Tidåker, universitetslektor, SLU
Mar 25, 2020•25 min
Landsbygderna och lantbrukarna har en viktig roll i frågan om klimatet. Både som en lösning och som en del av problemet. Så hur når vi fram till ett bättre klimat och hur kan det svenska landsbygdsprogrammet hjälpa? Medverkande: Christel Cederberg, biträdande professor vid Chalmers, inom området markanvändning för jordbruk och bioenergi. Jan Bengtsson, professor i ekologi vid Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala. Fredrik Fredriksson, Rådgivare, Länsstyrelsen Västra Götaland
Mar 11, 2020•24 min
Visste du att vi i Sverige har nästan 1.5 miljarder kronor för att genomföra havs- och fiskeriprogrammet 2014-2020? Den största delen kommer från medlemsländernas gemensamma EU-kassa. Nu är det knappt ett år kvar av programperioden. Gör pengarna nytta och vilken nytta ska de göra? Det ska vi försöka reda ut denna gång. Medverkande: Lina Andersson, enhetschef EU-programenheten Madielene Wetterskog, utredare på Landsbygdsanalysenheten Hans-Olof Stålgren, samordnare Landsbygdsnätverket
Feb 26, 2020•21 min
Det skulle kunna odlas mycket mer musslor i Sverige och vi äter förhållandevis lite musslor i jämförelse med andra europiska länder. I detta avsnitt tittar vi närmare på orsaken till varför vi äter så lite musslor och hur kan en musselodling bidra till att utveckla våra kustsamhällen? Medverkande: Katrin Persson, musselodlare och ordförande i Sveriges Havsodlares Producentorganisation ek. för. Anna-Lisa Wrange, forskare på IVL Svenska miljöinstitutet Sofia Kocher, vd för företaget Musselfeed som...
Feb 12, 2020•21 min
