Vaques de llet
Aug 28, 2020•54 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
La llet �s llet. Per� no tota la llet serveix per fer segons quin tipus de formatges. A "La fonda" d'avui, hem anat fins a Montferrer, a Ecofranch, per saber com viuen i qu� mengen les vaques d'en Joan Barb�, que fan una llet molt desitjada per alguns formatgers artesans. Tert�lia amb V�ctor Torras, Jordi Bort, Virg�nia Ruiz i Jordi �vila.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android