Turisme i gastronomia a Catalunya

El turisme i la gastronomia van agafats de la m�. Catalunya gaudeix de m�s d'un centenar de paisatges diferenciats on la cuina i el paisatge s'entrellacen. En parlem amb en Manel Casanovas, des del santuari del Miracle. Al "Pica-pica" podreu fer un tastet en forma de tuit de l'Imma Puigcorb�; la Sue Moya ens porta una dona de la gastronomia, la Carla Centelles; el xef Roger Co passa pel "Bocatto di cardinale"; tamb� posem un nou restaurant a la "Guia Virginias", que ens porta l'�scar G�mez; en Quim Matas ens prepara uns colomins rostits, i cuinem un formatge de Tou dels Til�lers. Acabem amb un parell de propostes dolces de l'Ester Roelas i un tast po�tic d'en Jordi Esteve del celler Rim des de l'olivar d'en Jan.