Qu� t� la gastronomia peruana perqu� estigui tan de moda?

Acabem la setmana a la Garriga per posar un restaurant a la Guia Virginias de la m� de l'�scar G�mez. Tot seguit, anem cap a la comarca de les Garrigues perqu� l'Enric Dalmau, president de l'oli de les Garrigues, ens expliqui com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla del tup�. A la ruta formatgera anem cap a Olost i el plat fort del dia l'acabem a Barcelona, on hi trobem un dels grans ambaixadors de la cuina peruana, Nicky Ramos. En Nicky ens parla de les meravelles de la gastronomia peruana.