Mart� Ter�s i els millors olis d'oliva del m�n

Mart� Ter�s �s un personatge polifac�tic. Un savi, un creador. D'aquelles persones incompreses i moltes vegades poc escoltades. Un lliure pensador que va portar la seva filosofia de vida a plantar oliveres per fer dels millors olis d'oliva verge extra del m�n. A recuperar varietats poc conegudes a Catalunya, a fer vinagre a dist�ncia, a crear conceptes, a defensar l'agricultura ecol�gica i, sempre, divulgant que el millor oli del m�n �s un verge extra. Amb en Mart� parlem del sector de l'oli d'oliva a Catalunya.