Les vaques Salers i les rutes vitivin�coles

Aquest Nadal fem un tomb per Catalunya amb dues Laures. Parlem dels cal�ots de Valls, de les vaques Salers de la Laura Gord� i la seva fam�lia a la Pobla de Segur, i anem de ruta vitivin�cola a l'Empord� de la m� de la Laura Masramon. Fem l'aperitiu amb la guia de la cuina catalana, el "Gastronari", una copa de vi i una cirereta del cuiner brasiler Alex Atala.