La fruita de pinyol de Lleida

Les terres de Lleida s�n f�rtils en fruita de pinyol: nectarines, pr�ssecs i paraguaians que ens fan gaudir a l'estiu amb la seva sucositat, aroma i sabor. En parlem amb el pag�s Javier Pastoret i el cuiner Xixo Casta�o. Abans, per�, anem fins al mercat de Sant Gervasi a veure qu� s'hi cuina; l'especialista en plantes silvestres comestibles i bolets Marc Casabosch passa pel "Bocatto di cardinale"; l'especialista cervesera Judit C�rtex ens porta un nou estil de cervesa; la nutricionista Anna Par� ens parla de les algues, i l'�scar G�mez ens posa la Bodega Crudo a la "Guia Virginias".