Els pebrots picants

El somni de l'Emili i en Ferran Gispert a Parlav�. La cultura del picant traspassa fronteres m�s enll� de M�xic i altres pa�sos. En Ferran i l'Emili s�n dos enamorats dels pebrots i la capsa�cina, i a Parlav� en cultiven m�s de 30 varietats. L'�scar G�mez ens porta el Bar Marina de Torell�, la dietista i nutricionista Anna Par� ens parla dels fermentats, el cuiner Xavier Monta��s, del restaurant La Tancada d'Amposta, passa pel "Bocatto di cardinale". I acabem marxant cap a les terres de Lleida per tastar la M� de Sant, un nou projecte d'en Ferran Alemany, una beguda sense alcohol ni carb�nic feta amb herbes arom�tiques i mel.