Els gelats de l'alta cuina
Jun 22, 2023•1 hr
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
El gelat artes� est� de moda. Cada dia s'obren m�s gelateries. Per� no totes es fan el gelat. Amb l'Angelo i l'Herv� Corvitto, pare i fill, parlem dels gelats de l'alta gastronomia. Amb l'�scar G�mez posem un nou restaurant a "La guia Virginias" i Miquel Mir, des de Palam�s, ens explica qu� �s i quina feina fa un patr� major.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android