El fish and chips

Els germans Alam, Mani i Magic van revolucionar el concepte del peix fregit amb el seu Fish and Chips, un restaurant petitet on la gent fa cua per assaborir una raci� de peix cruixent amb la seva salsa. I al "Pica pica" podreu fer un tastet en forma de tuit de l'Imma Puigcorb�, la Sue Moya ens porta una dona de la gastronomia, el xef Joan Carles d'Es Portal de Pals passa pel Bocatto di Cardinale; tamb� posem un nou restaurant a "La guia Virginias" que ens porta en Jordi �vila, en Quim Matas ens prepara uns fideus, cuinem un formatge de Casa Mateu i, a les postres, una recepta ben dol�a de l'Esther Roelas i un poema de Jordi Esteve del Celler Rim des de l'Olivar d'en Jan.