Eixarcolant
Dec 22, 2022•1 hr 10 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Comencem amb un primer tastet per con�ixer la vaca menorquina. L'�scar G�mez ens afegeix un restaurant de Barcelona a "La Guia Virginias". El cuiner Arnau Par�s ens fa un plat de cuina d'aprofitament ara que venen festes i el xarcuter Aleix Planagum� ens explica trucs per als dies de Nadal. Al plat fort anem fins a Jorba per parlar amb el col�lectiu Eixarcolant i saber com creix aquesta interacci� entre la cuina i la terra.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android