D'on surten els aliments que mengem
Jul 21, 2022•55 min
Episode description
Anem fins a Cardedeu, al Tarambana, espai cultural i gastron�mic, per parlar amb en David Palau. Amb ell sabrem d'on venen els aliments que consumim. De Cardedeu anem fins a Palau-sator amb l'�scar G�mez per posar un nou restaurant a la Guia Virginias. Amb en Josep Dolcet parlem de la botifarra blanca i amb els germans Coderch descobrim una fruita i una recepta del llibre "La cuina catalana" de Ferran Agull�. I en Jordi �vila ens diu com li agrada menjar-se un bon plat de pernil.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android
