Un brindis al pasado: Cena con sommelier
Aug 26, 2024•26 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
El día de hoy en "La espuma de los días" nos acompañó Pedro J. Fernández, sommelier y escritor, para hablarnos sobre las "Cenas con Historia". El cual, es un concepto en el que una serie de eventos combina comida, historia y figuras culturales. En cada cena, hay una charla sobre un personaje o época, acompañada de un menú que cambia para adaptarse a las festividades cercanas y cada platillo está diseñado para ofrecer una experiencia completa en sabor y aroma.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android