Владимир Приходько - президент Донской ассоциации сомелье. - podcast episode cover

Владимир Приходько - президент Донской ассоциации сомелье.

Jul 11, 202434 minSeason 2Ep. 5
--:--
--:--
Download Metacast podcast app
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episode description

Владимир Приходько - президент Донской ассоциации сомелье. Знания и опыт позволяют ему быть авторитетом в вопросах виноделия, а также создавать незабываемые эногастрономические пары. В этом выпуске о том, насколько потребители доверяют российскому виноделию и какие шаги предпринимаются для повышения этого доверия, какие сорта донских вин заслуживают нашего внимания, какие рестораны стоит посетить в Ростовской области, как правильно выбирать эногастрономические пары и причём тут соус. Владимир даст советы, которые помогут вам улучшить ваше винное путешествие и научиться получать максимум удовольствия от сочетания вина и еды.

Time-code (что внутри):

00:02:23 Как стать сомелье и как вы выбрали эту профессию

00:04:31 Учимся улавливать "нотки" ягод в вине

00:06:23 "Щас спою". Нельзя нюхать!

00:08:35 Как дела с российским виноделием в Ростове?

00:09:44 Энотуризм: когда и куда можно попасть туристу?

00:10:47 Какие сорта пить в Ростовской области

00:13:18 Образование или опыт, что важнее

00:14:35 Тут про гостей и про "Красный "Шабли"

00:15:44 Как и где соревнуются сомелье

00:18:49 Как попасть в ассоциацию

00:19:23 Что происходит в "Онегин дача", что можно заказать?

00:22:48 Подбираем эногастрономические пары.

00:23:31 Рекомендации гостям Ростова

00:27:42 Эволюция вкуса гостей региона

00:30:01 Навязывают ли сомелье дорогие вина

00:32:03 "Невинные новости" с Анной Нестеровой

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ


For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android