Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I sesongens variant av middag for fire, lager vi helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I ukens episode forteller Thomas hva han ville servert Merete, og hva som ville fått hele måltidet til å starte på feil fot. Ukens utvalgte viner Blanc de blancs Brut 2015 Graillot Crozes-Hermitage 2021 Maynard's 40 YO Tawny Port Max Kilburg MadMax Riesling Trocken 2023 Lenke til pinnekjøtt-testen: Den aller ...
Dec 04, 2024•27 min•Season 9Ep. 175
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er helt sentrale i vinens historie - samt Sverige! Ukens omtalte viner Sverige Stora Horns Vingård Hasslö Frühburgunder 2019 Kullabergs RVP 2021 Kullaberg Askesäng 2021 Flädie Ebba Renässans Rosé Brut 2020 Thora Vingård pinot noir 2022 Kroatia Roxanich Sorelle Tara 6/6 2010 Roxanich First Roses Rovigno...
Nov 27, 2024•29 min•Season 9Ep. 174
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmakere, Benjamin Leroux. Ukens omtalte viner Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2022 Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets 2020 Leroux Meursault-Blagny 1er Cru La Piéce Sous le Bois 2021 Leroux Meursault 1er Cru Genevriéres 2021 Leroux Meursault 2022 Leroux Meur...
Nov 20, 2024•35 min•Season 9Ep. 173
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listene. Ukens omtalte viner: Musserende Fleur de Passion Blanc de blancs Brut 2008 Abelé 1757 Champagne Brut 2008 Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1998 Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1997 Memory Collection Brut 1999 Hvitvin Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos...
Nov 13, 2024•33 min•Season 9Ep. 172
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hør om 99-poengsrødvinen som ga Merete frysninger, og mange andre nyheter. Ukens viner : Musserende Drappier Oenotheque 2005 Roses de Jeanne Les Ursules Brut Roses de Jeanne Val Vilaine Brut 2022 Hvitvin O. Horiot Riceys Blanc En Valingrain 2020 Julien Prelat Coteaux Champenois Blanc 2022 Ch. Musar Blanc 2018 Zind Pierre Girardin Julien Prélat Rosé de Riceys la Sourdre 2022 Rødvin Koehler-Ruprecht Spätburgunder Kab Tr 2022 Scarpa Langhe Nebbiolo 2022 Fo...
Nov 05, 2024•37 min•Season 9Ep. 171
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Turley-familien er en av USAs mest berømte vinfamilier og lager utrolig flotte viner, men flaskene har aldri vært tilgjengelige i Norge. Før nå. I ukens episode forteller Christina Turley, eldstedatter og salgs- og markedssjef, mer om familiens vineventyr. Ukens omtalte viner Turley Kirschenmann Vineyard Zinfandel 2022 Turley Old Vines Zinfandel 2022 Turley Bechthold Vineyard Cinsault 2023 Turley Ueberroth Vineyard Zinfandel 2021 Turley Juvenile Zinfand...
Oct 31, 2024•32 min•Season 9Ep. 170
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Merete elsker viner fra Madeira! I ukens episode har hun med anbefalinger både av vanlige og hetviner fra den øyen i Atlanterhavet. Ukens omtalte viner og produsenter: Hvitvin Barbeito Verdelho Branco 2021 Caracol dos Profetas 2023 Listráo Dos Profetas 2021 Atlantis Verdelho 2021 Rødvin Tinta Negra dos Villões 2022 Madeira Blandy Barbeito D'Oliveira Henriques Madeira Vintners Justinos Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Oct 23, 2024•27 min•Season 9Ep. 169
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I episode 151 tok vi for oss selve grunnmuren i kvalitetshierarkiet, altså gode og tilgjengelige varianter av de syv viktigste druene. I ukens episode følger vi opp med gode og rimelige representanter for druene chenin blanc, albarino, gruner veltliner, barbera, sangiovese og merlot. Ukens omtalte viner Chenin Blanc Alheit Hereafter Here 2022 Clau de Nell Chenin Blanc 2021 Moulin Touchais 1980 Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2022 Brendan Stater West...
Oct 16, 2024•41 min•Season 9Ep. 168
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er kanskje ikke så mange som forbinder Oregon i USA med vinproduksjon, men delstaten ligger på samme breddegrad som Burgund. Sammenligner du prisene med kvaliteten i det franske vinområdet, kommer Oregon godt ut av det. En ny produsent på det norske markedet gjør valget enklere. Ukens omtalte viner og produsenter Hvitvin Morgen Long Walter Scott Walter Scott Justice Vineyard Chardonnay 2022 Walter Scott La Combe Verte Chardonnay 2022 Walter-Scott Lu...
Oct 09, 2024•26 min•Season 9Ep. 167
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Den første vinstokken ble plantet allerede for over 500 år siden. I ukenes episode får du høre om et land med tidvis fantastiske viner med høy kvalitet til lav pris. Ukens omtalte viner Restaurant i Buenos Aires: Cabaña las Lilas Produsenter i Salta: Colomé Colomé 1831 Cabernet Sauvignon 2020 Colomé 1831 Malbec 2019 Colomé Auténtico Malbec 2021 Colomé Torrontes 2022 Colomé Estate Malbec 2020 Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2021 Colomé Lote Especial Tann...
Oct 02, 2024•30 min•Season 9Ep. 166
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. De fleste nordmenn har et forhold til Pol Roger. I ukens forteller eksportsjef Arthur Camut om produksjonen av de rundt to millioner flaskene årlig, og hvorfor champagnehuset fremdeles sverger til en metode de fleste andre har gått vekk fra. Ukens omtalte viner: Pol Roger Brut Vintage 2018 Pol Roger Rich Demi Sec Pol Roger Rosé Brut 2018 Pol Roger Brut Vintage 2016 Sir Winston Churchill Brut 2015 Pol Roger Brut Reserve Blanc de blancs Brut 2015 Pol Roge...
Sep 25, 2024•50 min•Season 9Ep. 165
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du høre om viner du kan sikre deg på Polet i dag, eller angre på at du ikke kjøpte. Ukens omtalte viner Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Alfred Gratien Brut Millesimé 2015 Krug Grand Cuveé NV Réserve Sélection Blanc de Blancs Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014 Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Henriot Blanc de Blanc Champagne Henriot Brut Souverain NV Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021 Kirchspiel Riesling Kabin...
Sep 18, 2024•39 min•Season 9Ep. 164
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hvilken temperatur bør du ha i vinskapet? Hvordan avgjør man intensiteten i vinen? Hva er forskjellen på franske og amerikanske pinoter? Dette og mer får du svar på ukens episode. Ukens utvalgte viner: Mas Amiel Millésime 1969 Mas Amiel 2019 2009 Verité fra Napa Malvira fra Piemonte Castell n´Villa fra Toscana Castell'in Villa Poggio delle Rose Riserva 2009 Ch. Mouton-Rothschild 2009 Niepoort Colheita 2009 Quinta do Noval Colheita 2009 Billecart-Salmon ...
Sep 11, 2024•21 min•Season 9Ep. 163
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Onsdag er det stort slipp på Polet. I ukens episode får du eksklusivt høre hvilke tre viner Merete selv har aller mest lyst på, samt mange andre gode kjøp. Ukens omtalte viner: Gusbourne Pinot noir 2022 Pinot Meunier Mill Hill East 2022 Gusbourne Brut Rosé 2019 Gusbourne Brut Reserve 2019 Blanc de blancs Brut 2016 Krug Grand Cuveé NV Charles Heidsieck Brut Réserve Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021 Jean Josselin Cuvée des Jean Extra Brut 2021 Cham...
Sep 03, 2024•38 min•Season 9Ep. 162
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vinklubb skal smake legendarisk vin. Hvordan går de frem for å sikre best mulig opplevelse? I ukens epsiode svarer Merete og Thomas på dette og mange andre gode spørsmål fra våre fantastiske lyttere. Ukens omtalte viner: Dom. de Saint Amand 2021 Batard-Montrachet 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Aug 28, 2024•26 min•Season 9Ep. 161
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder. Ukens omtalte viner og oppskrifter Salade niçoise Miraval Côtes de Provence Rosé 2023 Piggvar Grillet piggvar med middelhavssalat Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014 Fichet Meursault 2021 Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021 Vongole pasta Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser Bouillabaise Cassi...
Jun 26, 2024•35 min•Season 8Ep. 160
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder. Løyrom og potetgull Gusbourne Blanc de Blancs 2019 André Clouet Chalky Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut Guacamole med røykelaks og tortilla Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022 Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022 Reker HaartAttack 2023 J. Haart Mosel Riesling 2023 Robert Weil Riesling Tradition 2021 Dönnhoff Riesling 2...
Jun 19, 2024•34 min•Season 8Ep. 159
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke Musserende Montaubret Brut Montaubret Brut Cuvée Perdue Hvitvin Wechsler Riesling Feinherb 2023 Rezabal Arri Txakoli 2022 Schätzel Riesling Kabinett 2023 Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023 Weissburgunder Trocken 2023 Rosé Georg Mosbacher Rosé trocken 2023 Gio...
Jun 13, 2024•21 min•Season 8Ep. 158
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner! Ukens omtalte viner Hvite Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016 Sulauze Le Mur Blanc 2022 Ch. Simone 2021 Ch. Simone 2020 Cassis Bel-Arme 2017 Røde Bunan Moulin des Costes Rouge Trevallon Ch. Simone Rouge Tempier Gros Nore Bandol Dom. La Suffrene Bandol 2020 Ch. des Sarrins 2016 Ch. Vignela...
Jun 05, 2024•25 min•Season 8Ep. 157
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang. Ukens utvalgte viner Musserende Substance fra Anselme Selosse, Champagne Hvitvin Leroux Bourgogne Blanc 2022 Rødvin blindsmaking: Ch. Musar 2017 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor...
May 29, 2024•40 min•Season 8Ep. 156
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant. Ukens forslag til vert- eller vertinnegave M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022 Kruger...
May 22, 2024•30 min•Season 8Ep. 155
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter. Musserende Clover Hill Exeptionnelle Tasmania Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021 Gusbourne Blanc de Blancs 2019 Charles Heidsieck Brut Réserve André Clouet Dream Vintage 2005 Artelium Wine Blanc De Noirs 2017 Champagne Carbon Rosé Skalldyrsfat Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021 HaartAttack 2023 Varmrøkt laks Adelste...
May 15, 2024•34 min•Season 8Ep. 154
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå. Ukens utvalgte viner: Champagne Cristal 2012 mag/ 7000,- Louis Roederer Cristal 2002 Louis Roederer Cristal 2015 Krug Grand Cuveé NV Dom Perignon Brut 2013 Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013 Bollinger R.D 2008 Legras St-vincent 2012 3 l 7000,- Legras Saint-Vincent Brut 2012 Hvitvin Meursault La Rencontre 202...
May 07, 2024•40 min•Season 8Ep. 153
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren. Ukens utvalgte viner Tarlant Brut Zero Oransjevin Lara 1/6 2014 Radikon Jakot 2016 Musserende Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2022 Meinklang Epic 2021 Hvitvin Sept Obeideh 2022 Salina Malvasia Infatata 2022 Test...
May 01, 2024•38 min•Season 8Ep. 152
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo. Ukens omtalte viner Riesling Dönnhoff Riesling Trocken 2022 Dönnhoff Riesling 2022 Chardonnay Matrot Bourgogne Chardonnay 2022 Sauvignon Blanc Spy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Bla...
Apr 24, 2024•25 min•Season 8Ep. 151
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene. Ukens utvalgte viner Azorene Eruptio Verdelho 2021 Arinto dos Açores 2022 Terrantez do Pico 2022 Vinha Centenaria 2021 Niepoort Branco Reserva Pico 2020 Naoussa Thymiopoulos Naoussa Alta 2020 Thymio...
Apr 17, 2024•25 min•Season 8Ep. 150
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Familiedomainet lå ganske brakk. Så kom grev Louis-Michel Liger-Belair inn. 20 år senere er Comte Liger-Belair blant de dyreste og mest ettertraktede produsentene i hele Burgund. I ukens episode hører du vårt intervju med ham i hans egen vinbar. Merete har smakt hele 2019-årgangen. Du kan lese smaksnotatene under, men vinen er kun tilgjengelig på restaurant eller i utlandet. La Romanee Grand Cru 2019 Echezeaux Grand Cru 2019 Vosne-Romanee La Colombiere ...
Apr 10, 2024•30 min•Season 8Ep. 149
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dyrere viner til spesielle anledninger? Forslag til viner for å smake eik? Og hvor lett er det egentlig å ta feil av rødt og hvitt i blindtesting? I ukens episode får du svar på dette og mer våre lyttere lurer på. Ukens omtalte viner Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021 Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014 Hendry Unoaked Chardonnay 2014 Ch. Mus...
Apr 03, 2024•24 min•Season 8Ep. 148
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagring? I ukens episode svarer vi på deres innsendte spørsmål. Du får også høre hvordan det gikk da podkastprodusent Hallvard Berby forsøkte å bestille viner fra Trump Winery. Ukens omtalte viner Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux P...
Mar 26, 2024•23 min•Season 8Ep. 147
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken. Lammekebab https://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-201671 Ostefondue https://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144 Lammelår https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-215546 Lammecarre https://www.dn.no/smak/vin/ch-messile-cassat/4-1-222601 Grillpølser https://www.dn.no/sma...
Mar 20, 2024•34 min•Season 8Ep. 146
