Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Selv Google blir litt forfjamset når temaet er hvitviner fra Italia. Rundt 1000 er tilgjengelige på Polet. I ukens episode får du tips til hvilke lokale druer og produsenter det er verd å betale for. Ukens omtalte viner og produsenter P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NV Sør-Tyrol Vette di San Leonardo 2020 Cant. Terlano Veneto Pieropan Soave Classico 2022 Pieropan Soave Classico Calvarino 2021 Soave La Rocca 2021 Piemonte Roero Arneis 2021 Malvirà ...
Jun 08, 2023•25 min•Season 6Ep. 115
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Forfriskende på varme sommerdager og et veldig godt alternativ til mange matretter. Denne hvitvinen har ikke fått anerkjennelsen den fortjener! Ukens utvalgte produsenter: Keller Ziliken Weil Wegeler Joh. Jos. Prüm Clüsserath Kruger-Rump Kärthauserhof Egon Müller Schätzel Julian Haart Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
May 31, 2023•28 min•Season 6Ep. 114
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vinregionen er enorm. I ukens episode snakker vi om noen smarte og tidvis fantastiske kjøp fra de beste eiendommene. Hovedslott – og andrevin Ch. Latour – Forts de Latour - Pauillac Vieux Château Certan – Gavrette de Certan Ch. Lafite-Rothschild – Caurrades de Lafite Ch. Margaux – Pavillon Rouge Ch. Leoville Barton – Reserve Leoville Barton Ch. Montrose – La Dame de Montrose – Le St. Estephe de Montrose Ch. Gruaud Larose – Sarget de Larose Ch. Talbot – ...
May 24, 2023•28 min•Season 6Ep. 113
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Ukens episode er en utstrakt hånd til alle som ikke har rukket innom Polet i forkant av nasjonaldagen. Bobler: Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2020 Montaubret Brut Vintage 2014 Alfred Gratien Millesimé Brut 2009 Gusbourne Brut Reserve 2019 Dom Perignon Brut 2013 Til rømmegrøt: Bringebærlandets Musserende 2021 Til spekemat: André Clouet Dream Vintage 2014 André Clouet V6 Experience Til skalldyrfat: Millesime Grand Cru Blanc de blancs Brut 2014 Pier...
May 15, 2023•36 min•Season 6Ep. 112
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Siste kapittel på reisen i vinverdens kanskje ypperste elitedivisjon. Hør hvilken produsent Merete nesten – men bare nesten – blir sur på seg selv for å snakke om. Ukens produsenter Volnay Angerville De Montille Lafarge Nicolas Rossignol Pousse d´Or Meursault Lafon Matrot Monthelie Lafon Coche-Dury Auxey-Duresses: Leroy Coche-Dury Chassagne-Montrachet: Ramonet Marc Morey St. Aubin Hubert Lamy Santenay Muzard Lequin-Colin Maranges: Bachelet-Monnot Hosted...
May 11, 2023•23 min•Season 6Ep. 111
Burgund-reisen fortsetter. I ukens episode får du en real vinkelner–«fun fact» du kan briljere med. Ukens utvalgte produsenter Corton Aloxe-Corton Pernand-Vergelesses Ladoix-Serrigny Faiveley Leroy De Montille DRC Savigny Les Beaune Simon Bize Pavelot Beaune Bouchard Bellene Le Moine Louis Jadot Caroline Morey Hospice de Beaune Pommard Comte Armand De Montille Francois Gaunoux Berthelemot Les D2s artikkel om Rune Rake, som er omtalt i ukens episode. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor...
May 02, 2023•29 min•Season 6Ep. 110
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Reisen fortsetter gjennom det beste Burgund har å by på. Og det er ikke lite. Chambolle-Musigny Mugnier Roumier Barthod Comte Vogüe Vougeot Bertagna Ch. de la Tour Vosne-Romanée Domaine de la Romanée-Conti Leroy / D´Auvenay Liger-Belair Henri Jayer René Engel Cathiard Anne Gros Coquard Loison /CLF Méo-Camuzet Jean Grivot Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges Robert Chevillon Henri Gouges Patrice Rion Faiveley L´Arlot Andre: Bruno Clair Serafin Bellene De ...
Apr 27, 2023•28 min•Season 6Ep. 109
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du den første av to episoder om rød burgund. Produsenter i Côte de Nuits: Marsannay Audoin Gevrey-Chambertin Armand Rousseau Fourrier Claude Dugat Geantet-Pansiot Rossignol-Trapet Trapet Morey-Saint-Denis Taupenot-Merme Arlaud Groffier Hubert Lignier Dujac Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Apr 20, 2023•28 min•Season 6Ep. 108
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken har vi fått storfint besøk fra Ridge Vineyards i California, USA. Ukens viner: Ridge Lytton Springs 2019 Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018 Ridge East Bench Zinfandel 2020 Ridge Geyserville 2020 Ridge Lytton Springs 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Apr 13, 2023•36 min•Season 6Ep. 107
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Nyt påsken med spørsmålspodd, runde to! Overnatting i Piemonte og Toscana: Casa delle Saracca, Villa Beccaris, Burlotto og Villa Tiboldi i Piemonte. Villa Vignamaggio og Stings Tenuta Il Palaggio i Toscana. Hvit bordeaux: Ch. de Rochemorin Blanc 2020 Ch La Louviere Blanc 2008 Dom. de Chevalier Blanc 2019 NZ sauvignon: Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018 Greywacke Wild Sauvignon 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inform...
Apr 06, 2023•34 min•Season 6Ep. 106
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er tid for en ny runde der dere spør, og vi svarer. Ukens viner finner du her: Champagnesmaking Montaubret Brut Moët & Chandon Impérial Brut Réserve Sélection Blanc de Blancs Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Dom Perignon Brut 2013 Priorat Terroir Historic Priorat Negre 2018 Terroir al Limit Pedra de Guix 2021 Terroir al Limit Les Tosses 2021 Zinfandel Broc Vine Starr Zinfandel 2020 Ridge Lytton Springs 2019 Ridge East Bench Zinfandel ...
Mar 29, 2023•33 min•Season 6Ep. 105
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Snart er det påske, og denne uken serverer vi en rekke deilige måltid med tilhørende gode viner. Her er alt du trenger å vite: Lammelår: Weinert Malbec Magnum 2015 Barolo Serralunga 2018 Muga Reserva 2019 Lopez de Heredia 2010 Lammecarré: Ch. Lafitte Tramier 2010 Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015 Ch. Mauvesin 2008 Ch. Mauvesin Barton 2020 Grillpølser: Montaubret Brut Cuvée Perdue Montaubret Brut Vintage 2014 Riesling feinherb Barbera Kvikklunsj: Il Falc...
Mar 23, 2023•22 min•Season 6Ep. 104
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken snakker vi om alt som går an(d) å drikke til and. Og vinen finner du her: Til helstekt and: Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019 Barbera d´Alba Donna Margherita 2021 Til andebryst: Matrot Blagny La Pièce sous le Bois 2017 Med sitrussaus: Rosi Schuster Dorfkultur Blaufränkisch 2019 Muhr van der Niepoort Ried Roterd 2018 Crispy duck: Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2020 Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022 Deovlet Zotovich Vineyard Pin...
Mar 16, 2023•28 min•Season 6Ep. 103
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi har vært i Italia! Bli med på tur til Piemonte i denne ukens episode. Her er ukens vin: Produsenter: Bartolo Mascarello Giacomo Conterno Produttori del Barberesco Giovanni Rosso Gode baroloer på Polet: Barolo Serralunga 2018 Gode barbarescoer på Polet: Barbaresco 2018 Viner fra vinmarken Cannubi på Polet: Borgogno Barolo Cannubi 2017 Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2018 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Mar 08, 2023•24 min•Season 6Ep. 102
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du alt du må vite om viner fra Sveits, enten du er vininteressert eller blant den stadig økende andelen norske flyktninger på jakt etter kortreiste kupp. Ukens viner: Pirouette Fendant du Valais 2021 Dom. Dussex Petite Arvine 2021 Heidelberg Maienfelder Pinot Noir 2018 Wegelin Malanser Blauburgunder 2018 Produsenter: Domaine Rochette, Jacques Tatasciore, Simon Maye. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Mar 01, 2023•24 min•Season 6Ep. 101
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin. Ukens anbefalinger: Boeuf Bourguignon: Bourgogne Pinot Fin 2019 Osso Bucco: Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996 ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013 Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018 Marokkansk lammegryte: Musar Aana 2019 Ch. Musar 2016 Alain Graillot & Thalvin Syrocc...
Feb 23, 2023•44 min•Season 6Ep. 100
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det. De beste kjøpene: Brut 2008 Le Riche Cabernet Sauvignon 2020 Gode dolcettoprodusenter: Bartholo Mascarello Giuseppe Rinaldi Burlotto Sandrone Boschis Bruno Giacosa Giovanni Rosso Cogno Roagna Massolino Anselma Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Feb 15, 2023•25 min•Season 6Ep. 99
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er tid for burgundslipp, årets høydepunkt for mange. Her er våre anbefalinger: Regionale viner: Cotes de Nuits Villages Vaucrain 2020 Villages: Meursault 2020 Chambolle-Musigny 2020 Gevrey-Chambertin 2019 Premier Cru: Chambolle-Musigny 2020 Puligny-Montrachet Clavoillon 2020 Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020 Ramonet Clos Saint Jean Rouge 2019 Grand Cru: Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020 Mazoyeres-Chambert...
Feb 08, 2023•38 min•Season 6Ep. 98
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin. Paté: Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005 Charles Heidsieck Rosé Réserve Helstekt kylling: Pinot Noir 2020 P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020 Alheint, Here After Grillet sjøkreps: Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021 Boeuf bourguignon: Bourgogne Pinot Fi...
Feb 02, 2023•44 min•Season 6Ep. 97
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast: Ch. Messile-Aubert 2003 Ch. Messile-Aubert 2006 Soalheiro Alvarinho Classico 2020 Ferrari Brut Elodie D. Collection Secréte Millésime 1995 Robert Ampeau Meursault 1995 Andresen Porto Colheita 1995 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Jan 25, 2023•33 min•Season 6Ep. 96
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her: Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021 Cotes du Rhone 2016 Soalheiro Alvarinho Classico 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Dec 22, 2022•38 min•Season 5Ep. 95
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden. Til røkt pinnekjøtt: Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020 K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021 K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021 Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021 Pol Roger Rich Demi Sec Til urøkt pinnekjøtt: Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021 Til ribbe med surkål: Riesli...
Dec 14, 2022•31 min•Season 5Ep. 94
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken snakker vi om vin fra Duoro-dalen i Portugal. Rimelig og veldig godt. Her er ukens viner: Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016 Casa Ferreirinha Esteva 2019 Batuta 2017 Niepoort Vertente 2019 Charme 2018 Luis Seabra Indie Xisto 2019 Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020 Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco 2021 Niepoort Fabelaktig 2020 Niepoort Redoma Reserva Branco 2021 Redoma Branco 2021 Casa Ferreirinha Callabriga 2019 Casa Ferreirinha Vinh...
Dec 07, 2022•26 min•Season 5Ep. 93
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger: Millesime Brut Memory 1996 Chateau Lynch Moussas 1996 Langhe San Guglielmo, Magnum 2016 Ch. Jean Faux 2019 Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009 Weinert Malbec Magnum 2014 Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium Dry Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Nov 30, 2022•26 min•Season 5Ep. 92
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry. De beste produsentene: Lustau Navazos Fernando de Castilla Ximenes Spinola Gonzales Byass Hidalgo Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Nov 24, 2022•25 min•Season 5Ep. 91
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire. Ukens vinprodusenter: Baudry Lambert Clau de Nell Clos Rougard (finnes ikke i Norge) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nov 16, 2022•27 min•Season 5Ep. 90
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene. Ukens vin: Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018 Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019 Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Nov 09, 2022•37 min•Season 5Ep. 89
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning. Ukens viner: M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic Dönnhoff Riesling Trocken 2021 Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021 Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013 Weing. Knewitz Spätburgunder Trock...
Nov 01, 2022•21 min•Season 5Ep. 88
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast. Gresk salat: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021 Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Caprese: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021 Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021 Cenatiempo Ischia Biancolella 2021 Cæsar: Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Pokebowl med laks: Mosbacher Riesling Trocken Øk...
Oct 26, 2022•26 min•Season 5Ep. 87
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi har vært på historisk grunn. I denne episoden får du høre om Dom Perignon og historien om Champagne. Ukens viner: Dom Perignon Rosè 2008 Dom Perignon P2 2003 Dom Perignon Brut 2012 Dom Perignon Brut 2008 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information....
Oct 19, 2022•16 min•Season 5Ep. 86
