27. De beste vinene til pastaretter
Apr 14, 2021•30 min•Season 2Ep. 27
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.
Ukens viner
Carbonara:
Tomassetti Renudo Sangiovese 2019
Bolognese:
Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019
Cacio e pepe
Zaccagnini Pecorino Abruzzo 2019
Skalldyr (frutti di mare)
La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019
Pesto
Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019
Sopp og trøffel
Løyrom
Lasagne
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016
Ravioli (ost, kjøtt, spinat)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android