Jaja w kuchni

Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!

Last refreshed: July 25th, 2025 at 7:16 PM ⓘ

Follow this podcast in the Metacast mobile app to refresh it and see new episodes.

Follow on

Apple Podcasts

Spotify

RSS

Podcasts are better in Metacast mobile app

Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more

Episodes

Marysia Przybyszewska i Sedo

Marysia Przybyszewska i Sedo Autorka książki o kuchni roślinnej dla rodziców i dzieciaków oraz twórca mięsnego królestwa w ujęciu bałkańskim. Czy znajdą wspólny język?

Jun 15, 2022•52 min

Pizzaiolo

Nazywani najlepszą pizzerią w Warszawie odpowiedzą, dlaczego nie serwują hawajskiej i skąd biorą ser.

Jun 07, 2022•55 min

Bartek Kapica - Biggy Wild Pig

Bartek Kapica - Biggy Wild Pig od fine diningu, poprzez kontuzję, kończąc na street foodzie. W przededniu otwarcia pierwszej z czterdziestu restauracji spotykamy się z Bartkiem Kapicą, którego polski street food zawojował podniebienia Warszawiaków.

May 31, 2022•55 min

Soul on the grill

Marek Ignaciuk, twórca pierwszego polskiego foodtrucka z burgerami i restaurator znany z zamiłowania do mięsa oraz Grzegorz Comberski, szef kuchni i kreatywna szef w innych lokalach tego pierwszego, prezentują restaurację w Fabryce Norblina. Mięsny comfort food, steki i koktajle.

May 24, 2022•54 min

Śledzie z Bornholmu na Nocnym Markecie

Marcin i Maciek od lat karmią najlepszym street foodem rybnym w Warszawie. Teraz oprócz Nocnego Marketu, na którym karmią Fish and Chips mają sklep i bistro na Elektoralnej 24.

May 17, 2022•54 min

Wytwórnia Chleba Rzemieśliczego

Najsłynniejsi przedsiębiorcy w Polsce, którzy wytknęli rządzącym chaos, brak rozwiązań i resztę błędów z perspektywy prowadzących mały biznes, są piekarzem. Piekarniami legendarnymi na skalę mikro, w Jabłonnej, ale też makro, bo ich chleby kupicie w całej Warszawie.

May 10, 2022•55 min

Nocny Market - 7 edycja

Na Dworzec Główny powraca legenda polskiego street foodu. Po raz siódmy, wystawcy Nocnego Marketu karmić będą głodnych warszawiaków i licznych turystów, którzy stolicę odwiedzają ze względu na doskonałe jedzenie. Mówi o tym Piotr Dorak, twórca Nocnego Marketu.

May 03, 2022•55 min

Szum

Kamila Podlaska i Adam Antoszkiewicz opowiadają od drugiej, obok Shoku, restauracji, którą prowadzą. Od pizzy, przez ziemniaki z ogniska po sezonowaną na miejscu wołowinę.

Apr 26, 2022•56 min

The Farm

Jarosław Duda i Adrian Garbacik pracujący w The Farm, restauracji mieszczącej się w okazałej kamienicy przy Mokotowskiej 8, opowiadają o wołowinie, która staje się produktem ekskluzywnym. Jak wybierać, jak i z czym jeść i za ile?

Apr 19, 2022•49 min

Yatta Ramen

Marcin Wojtasik i Przemek Milanowski, twórcy Yatta Ramen opowiedzą o kluskach, wywiadach, mięsie i… weganiźmie.

Apr 12, 2022•54 min

Serso Praskie Bajgle

Julia Kwiatek mówi o ręcznie formowanych bajglach, zwanych najlepszymi w Warszawie.

Apr 05, 2022•51 min

Kasia Warykiewicz, Pani Ekscelencja, Wujaszek Liestyle, Michał Górecki, Julian Karewicz

Kasia Warykiewicz, Pani Ekscelencja, Wujaszek Liestyle, Michał Górecki, Julian Karewicz.

Mar 21, 2022•1 hr

Beata Śniechowska i Tomek Czechowski

Wrocławska premiera w audycji Jaja w kuchni. Beata Śniechowska oraz Tomek Czechowski z Młoda Polska bistro & pianino o barszczu z ziemniakami, knyszy lockdownowej, pomaganiu uchodźcom i miłośni do jedzenia na Placu Solnym we Wrocławiu.

Mar 14, 2022

Ahaan

Bartek Borowski mówi o najlepszej kuchni tajskiej w Warszawie.

Mar 07, 2022•34 min

Jak pomóc uchodźcom?

Marcin Kuc mówi jak pomóc uchodźcom, którzy trafiają do Warszawy.

Mar 07, 2022•18 min

Piotr Szczęsny - Mięsny

Piotr Szczęsny, reprezentujący Mięsny, czyli restaurację i sklep z… mięsem. Mięsem craftowym, najwyższej jakości. Do tego sporo ważnych informacji o pomocy w obecnej sytuacji w Ukrainie.

Feb 28, 2022

Nola Bar i Magiczny Składnik

Rozmawiamy o TŁUSTYM WTORKU, czyli nowoorleańskim Mardi Gras w NOLA BAR. Oprócz Huberta Olczaka z wyżej wymienionego miejsca, Marcina odwiedza także współtwórca karty - Tomek Czajkowski aka Magiczny Składnik.

Feb 22, 2022•53 min

Aleksander Baron

Aleksander Baron odwiedza Jaja w kuchni. NIEMIECKIE TAPASY mogą dziwić, ale panowie są tu, by rozwiać Wasze wątpliwości.

Feb 15, 2022•51 min

Włoski strajk i Teddy's Burger N'Bar

Jak zawsze o pysznym jedzeniu z najlepszymi w tym fachu, jak zawsze przy dźwiękach nieskażonych autotunową papką dla niemowląt. Marcin Kuc i jego Jaja w kuchni, dziś wraz z Panami z Włoski Strajk - Pizza Napoletana i Teddy's Burger N'Bar.

Feb 08, 2022•53 min

Będzie Dobrze

Jaja w kuchni dziś o chlebku i to nie byle jakim. Dagmara Rosiak z Będzie Dobrze piekarnia rzemieślnicza odpowie na czujne pytania. W bonusie, jak zwykle, doskonała lekcja dobrej muzyki.

Feb 01, 2022•54 min

Pascal Brodnicki

O imponującej drodze przez gwiazdkowe kuchnie całego Świata, przez polską wersję Naked Chef po Tubę Smaku - sieć kanałów kulinarnych na YouTube. Marcin Kuc rozmawia z Pascalem Brodnickim o pasji do jedzenia.

Jan 25, 2022•54 min

PassionateChef.Warsaw

Marcin Kuc vel Jaja w kuchni rozmawia dziś z szefem kuchni, którego dania rozpalają wyobraźnię. Najpiękniejsze talerze na polskim (i nie tylko polskim) instagramie spod ręki Łukasza Dobosza vel PassionateChef.Warsaw. Ten utalentowany młody człowiek bardzo przeżywa wizytę w audycji, a mimo to serwuje menu degustacyjne. Dodatkowo, część słodką ocenia ekspertka ds. deserów - Karolina Zacharewicz.

Jan 18, 2022•57 min

← Prev Next →

For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android