Un épisode en 2 partie qui commence à la s01e13 du Podcast Pour la Mousse. J'ai eu la l'honneur d'être leur premier invité sur le podcast. On en a profité pour discuter du passé, du présent et du futur de la bière de microbrasserie au Québec. Sur cet épisode j'ai eu la chance de jaser avec Antoine Vézina, Éric Anquetil et Renaud Doiron-Pépin. https://open.spotify.com/show/41cV9FYP8xaRmXluhFVaI1?si=de927d5179124db7 Send us a text Support the show...
Dec 02, 2024•1 hr 41 min•Season 4Ep. 33
Lors de l'Oktoberfest de Repentigny j'ai eu l'occasion de faire 4 atelier dégustation. Je vous les présentes voici celui avec : Claudia Thuot de Dieu du Ciel!. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Nov 29, 2024•39 min•Season 4Ep. 32
Lors de l'Oktoberfest de Repentigny j'ai eu l'occasion de faire 4 atelier dégustation. Je vous les présentes voici celui avec : Louis-Franck valade du Naufrageur et Stephane Brew du Ô Quai des Brasseurs. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Nov 25, 2024•52 min•Season 4Ep. 31
Lors de l'Oktoberfest de Repentigny j'ai eu l'occasion de faire 4 atelier dégustation. Je vous les présentes voici celui avec : Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay et Pol Brisset de l'Alchimiste. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Nov 18, 2024•57 min•Season 4Ep. 30
Lors de l'Oktoberfest de Repentigny j'ai eu l'occasion de faire 4 atelier dégustation. Je vous les présentes voici celui avec : Mathieu Ferland Lachance d'Emporium et Simon Normand de Sir John. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Nov 11, 2024•39 min•Season 4Ep. 29
2e présence au Festipod et je suis très content de jaser avec Guy Dubois de la Broue Shop. Send us a text Support the show
Oct 28, 2024•52 min•Season 4Ep. 28
Une soirée mettant en vedette les sauces piquante végane de Good Heat. Il y avait une menu végé mettant en vedette les sauces piquantes et nous avons décider de faire des accords avec des bières tout en goûtant les sauces piquantes à la Hot ones haha! Pour cet épisode à la co-animation : Charles Marcotte Girard, brasseur chez Dieu du CIel! Nous jasons avec Maxime Chenier-Groulx de Good Heat qui nous parle de lui et de ses créations ainsi que Stéphanie "LaMalpolie" Therrien, gagnante de concours ...
Oct 23, 2024•1 hr 20 min•Season 4Ep. 27
Deuxième présentation au Festival des bières de Laval et j'ai demander à Pascal Cameron de venir jaser avec moi du sujet de son choix et ça en est aller de soit de parler de sans alcool, vue qu'il prenais une pause d'alcool à ce moment. Merci pour ton temps Pascal, on refait ça bientôt avec de l'alcool! ;) Bonne écoute! Send us a text Support the show
Oct 18, 2024•48 min•Season 4Ep. 26
Enregistrer devant public au Festival des bières de Laval. Je vous présente 2 des partenaires de l'évènement. En fait, pourquoi être partenaire dans un évènement. Deux point de vue venant d'une brasserie de 26 ans d'expérience et d'une autre de 7ans. Merci à mes invité.es Marc-André Cordeiro Lima et Claudia Thuot d'être venu jaser avec moi. Merci aussi au Festival qui m'a offert la chance de faire pour une 2e année de suite des podcasts devant public. Send us a text Support the show...
Oct 08, 2024•52 min•Season 4Ep. 25
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table nous avons Alexandre Genest (Cidrerie Cassine), Pauline Carton (Cidre Sauvageon), Fréd.ric Le Gal (Cemin des Sept) et Sylvain Bouchard (sommelier en biè...
Sep 23, 2024•1 hr 25 min•Season 4Ep. 24
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns. Voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle qui m'acompagne en tant que co-animateur et autour de la table nous avons Pierre-Edouard Perron de Cidre Intrus, Martin Laroche du Domaine Le Grand Saint Charles et le "geek" de cidre par excellence, Gabriel Morin. ...
Sep 20, 2024•1 hr 35 min•Season 4Ep. 23
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Matthiew Quinn de la Capsule Temporelle, Antoine du Domaine Lafrance et Fred du Chemin des Sept . Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 18, 2024•1 hr 25 min•Season 4Ep. 22
Wills c'est une brasserie, un nightlife, une place ou prendre de bon vin et plus encore. Des gens passionés sont derrière tout cela et en vue de leur anniversaire, nous nous sommes rencontrer le temps d'une jasette. Merci à Aurélien Eblé, Alex Wills, Ethan Wills, Hugo Perrier, Ryan Lewell et Ellen Eamon. Bonne Écoute! Send us a text Support the show
Sep 16, 2024•1 hr 56 min•Season 4Ep. 21
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Étienne Tremblay de la cidrerie Chemin des Sept. Bonne Écoute! Send us a text Support the show
Sep 13, 2024•32 min•Season 4Ep. 20
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Josuah et Félix Boucher de Moulton Hill ainsi que Jimmy Beaudoin de la Cidrerie Compton. Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 11, 2024•1 hr 2 min•Season 4Ep. 19
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Marc-Antoine Arsenault-Chiasson d'Équinoxe Ferme Cidricole ainsi qu'Antoine de la Cidrerie Famille Tremblay. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 09, 2024•1 hr 19 min•Season 4Ep. 18
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Émile Robert de la Cidrerie Le Somnambule. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 06, 2024•45 min•Season 4Ep. 17
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Charlie Courchesne et Émile Doyon de la Cidrerie Milton. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 04, 2024•39 min•Season 4Ep. 16
Soif de cidre, le festival de cidre au Québec. En fait, si tu veux découvrir les producteurs et leurs produits, c'est l'endroit où aller. J'ai eu la chance de faire une série de podcast pour vous en présenter quelques-uns, voici la jasette avec Jérémy Viens de Jus Sec. Je suis accompagné à la co-animation par Stephane Dèls de Podcrastination. Bonne Écoute! Send us a text Support the show...
Sep 02, 2024•29 min•Season 4Ep. 15
Ceci n'est pas un festival de bière, mais une Foire dans laquelle il y a des kiosque de microbrasserie. Une belle jasette sur ce qui fait la différence entre les deux et les raisons qui entraine des exposants à aller faire les Foire. Co-animer avec Philippe Wouters, nous aons reçu : Marc-Olivier Pouliot, Maxim Tremblay, Étienne Couture, Jeremy Viens, Martin Bouchard, Louis-Philippe Brault et Jonathan Filteau. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Aug 28, 2024•1 hr 34 min•Season 4Ep. 14
Depuis plusieurs années les Universités de Sherbrooke et de Montpellier se visite et partage des informations d'un côté et de l'autre de l'océan. Cette fois-ci le fruit de leurs rencontres en à été la création de Débryde. Steve Dussault m'a inviter à allez mieux comprendre le projet et me partage cela sur une jasette lors d'une rencontre de type 5à7 entre les gens des deux Universités. J'ai aussi eu la chance de jaser avec Jessie Chiavassa et Alexane Lequart de l'Université de Montpellier ainsi ...
Aug 21, 2024•58 min•Season 4Ep. 13
Suite de ma jasette avec Marc Gagnon de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean. Nous avons pris le temps d'aller prendre place au pub pour jaser un peu plus de leur histoire, des bières, des ingrédients, etc. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Aug 14, 2024•2 hr 4 min•Season 4Ep. 12
Je suis encore sur mon nuage, tellement j'ai aimé faire ces podcast avec la Micro du Lac. Je vous laisse découvrir cette microbrasserie au travers les 2 épisodes. Merci encore 1001 Marc Gagnon. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Aug 07, 2024•1 hr 14 min•Season 4Ep. 11
Les années passe vite! J'ai l'impression que c'étais hier que j'ai été pour la première fois à l'Hopéra et aussi hier que j'ai été fêter le 5e anniversaire. On est déjà rendu à 10ans et on à décider d'en jaser LA journée de l'événement et sur la terrasse. Mon co-animateur de la journée est Maxim Tremblay et nous avons eu la chance de recevoir : Karyne Samson, Vlad Antonov, Félix Girard et Jules Regard. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Jul 25, 2024•55 min•Season 4Ep. 10
C'est la 2e année du TVMB et je me suis installé pour jaser avec les gens présent et je vais vous avouez qu'outre les belles jasette, nous avons eu de beaux matchs. Je vous avoue que j'ai pris le temps de regarder les matchs a plusieurs occasion. J'ai même laisser les commentaires pendant la finale pour vous revenir avec une belle concluson. Bonne écoute! Merci à chacun de vous 1001x Send us a text Support the show...
Jul 15, 2024•59 min•Season 4Ep. 9
*Épisode complet!* La 2e édition tant attendue de Foudres Unis s'en vient le 24 août! 2 sessions à 11h00 et 16h30, as-tu ton billet? Tu te demande ça aura l'air de quoi cette année, voilà le podcast qui va t'enligner sur cet événement que tu ne dois pas manquer. Jan-Philippe Barbeau est de retour à la co-animation pour en jaser avec Simon Gaudreault, Éric Beaulac et Éloi Deit. Pour les billets c'est ce lien : lepointdevente.com/billets/foudresunis24 Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Jul 09, 2024•57 min•Season 4Ep. 8
La Chope Angus à 2ans et elle prend du galon. Il n'y a pas beaucoup de brasserie au Québec qui se concentre sur les bières anglaises. Ils en font partie et j'en ai jaser avec David Dorez et Jean-François Tremblay. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Jul 03, 2024•1 hr 37 min•Season 4Ep. 7
Suite du podcast avec Christophe Paquette chez 5e Baron. Il prend le temps de m'expliquer c'est quoi Link Up. Une façon d'aider les minorités visibles à travers le monde brassicole. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Jun 19, 2024•59 min•Season 4Ep. 6
Lors de mon séjour à Gatineau, je me suis assied dans le local du podcast 2e Etage avec Christophe Paquette de 5e Baron. Nous avons évidement jaser de la brasserie, mais aussi de vente, marketing et de plein d'autres choses. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Jun 13, 2024•1 hr 37 min•Season 4Ep. 5
Préparez-vous à avoir soif en écoutant quelles sont les collaborations que vous pourrez goûter lors de l'anniversaire de l'Isle de Garde le samedi 1er juin 2024. Jasette sur cette Braderie avec Olivier Dupras et Michaël Ruel, qui nous en font connaître un peu plus sur l'Isle de Garde et le côté plus personnel des collaborations mise à l'honneur cette journée là. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
May 22, 2024•1 hr 6 min•Season 4Ep. 4
