Il y a 12 ans, une idée est née est elle à fait son chemin pour devenir Les Grands Crus au Siboire de Sherbrooke. Une soirée ou des bières et des repas d'exceptions se rencontrent pour créé un bonheur gustatif, le temps d'une soirée. Accompagné d'Émile Doyon et Gabri-Ailes Siroy-Duguay, j'ai eu la chance de rencontrer plusieurs personnes importante de cette soirée. Ce qui à conçu cette jasette de belles personnes tels : Christophe Darveau, Josuah Boucher, Jonathan Gaudreault, Nicolas Ratthé, Émi...
Oct 17, 2022•1 hr 16 min•Season 2Ep. 40
Prendre le temps de découvrir ou re-découvrir Frontibus une bière à la fois. J'ai eu la chance d'acceuillir chez moi le temps d'une jasette, Lydia Martin Bérubé co-propriétaire de la microbrasserie. Bonne écoute! Cet audio possède aussi une vidéo que vous pouvez trouver sur le Patreon du iPA Podcast. Send us a text Support the show
Oct 11, 2022•1 hr 30 min•Season 2Ep. 39
Jasette en direct du pub Le Trou du Diable à Shawinigan avec Jan-Philippe Barbeau, Stéphane Thibodeau et Stéphanie Forcier. On passe de la bière à la sauce DAMN, en passant par Sainte-Flore où un projet de microbrasserie verra le jour en 2023. Send us a text Support the show
Sep 26, 2022•1 hr 42 min•Season 2Ep. 38
Houblons avec Luc Beaulieu de Yakima Chief. Jan-Philippe Barbeau et moi nous sommes invités pour une soirée bière et jasette! Bonne écoute! Send us a text Support the show
Sep 13, 2022•2 hr 32 min•Season 2Ep. 37
S01E27 vous avez écoutez? C'étais ma première rencontre avec la gang de Projet Pilote alors qu'ils n'étaient même pas ouvert. 1 an plus tard, j'ai la chance d'aller voir comment ils ont grandit. Merci pour l'accueil et la jasette Guillaume, Martin, Léon et Jean-Patrick. Send us a text Support the show
Sep 05, 2022•2 hr 29 min•Season 2Ep. 36
Dans un canton pas loins de chez vous, il y a la ville de Richmond où la microbrasserie l'Ardoise se trouve. Jan-Philippe Barbeau et moi avons été jaser avec François Forcier et Eric Cardinal de cette nouvelle coop. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Aug 29, 2022•1 hr 26 min•Season 2Ep. 35
Une tite-bouffe, une tite-jasette avec Hugue Leroux-Kelly et William Marin de Matera Brasseurs. Que se passe-t-il de bon de leur côté? C'est le temps d'avoir une idée de qui ils sont et de ce qui en est de leur côté. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Aug 22, 2022•1 hr 19 min•Season 2Ep. 34
Le Championnat du monde des sommeliers, tu connais? Hugue Leroux-Kelly, co-propriétaire de Matera, participe à cette compétition qui a lieu en Europe à chaque 2 ans. Il m'a demandé de venir en parler sur le podcast. Ce qu'il fera là-bas et quelle sorte de préparation il a pour ce genre de compétition seront des sujets de jasette dans le podcast. Nous sommes aussi en compagnie de Will Marin lors de cet épisode. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Aug 15, 2022•1 hr 1 min•Season 2Ep. 33
J'ai eu la chance de recevoir chez moi pour une bouffe et une jasette au sujet de la Chasse-Pinte, Kevin Plante-Germain représentant de la microbrasserie et Valérie Laprade Leduc du Lecinqasept (détaillant de bières, vins, cidres, spécialisé dans les produits d'ici). La Chasse-Pinte est l'une des quelques coop au Québec et ils excellent dans l'utilisation des herbes et fruits de la région au travers leurs bières. Une petite place qui vaut le déplacement, c'est donc le temps d'inscrire l'Anse-Sai...
Aug 08, 2022•2 hr 49 min•Season 2Ep. 32
Alors que plusieurs découvrent leurs bières et leur rapide série de bière en collaboration avec d'autre microbrasserie ici et là, Jackalhop en est qu'à sa première année et ils en surprennent plusieurs. Que font-ils pour fêter cela? Un gros party avec des nouvelles bières, une sauce piquante, des bands, bref c'est pas mal pantoute! Plusieurs épisode lors de release ou traitant d'anniversaire de brasserie on eux lieu et auront lieu, mais ce coup-ci, la jasette, je leur offre. Jackalhop ont décide...
Aug 01, 2022•1 hr 43 min•Season 2Ep. 31
Moment en vacance, moment soleil, moment jasette au Naufrageur avec Louis-Franck qui nous parle de lui, du Nauf, des projets à venir, etc. Ce fût un plaisir de prendre le temps d'en découvrir et j'espère que vous aimerais aussi ce moment Gaspésien. Nous avons eu le plasir de jaser aussi avec Olivier Marceau Landry propriétaire d'Expérience Bière et Valérie Bouthillier du Naufrageur. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Jul 25, 2022•1 hr 14 min•Season 2Ep. 30
Une jasette improviser lors de la journée du 3e anniversaire de Sir John. Sans savoir qui se présentera au micro, j'ai eu la chance de discuter de comment c'est faire des file d'attente pour la bière, quels sont les bières spéciale de la journée, comment faire des couteaux à partir de baril de bière, etc. Merci à Max Hébert et Joel Dupras de Sir John, merci à mon co-animateur de la journée, Cédrick Johnson et Merci à chacune des personnes qui sont pris le temps de s'asseoir au micro : Simon Norm...
Jul 19, 2022•1 hr 46 min•Season 2Ep. 29
Une jasette entre chien et loup chez Philippe Wouters accompagné de Jan-Philippe Barbeau, Marie-Joëlle Benoît où nous avons mangés, bus de la bières et eux beaucoup de plaisirs! 😉 Bonne écoute 🍻 Send us a text Support the show
Jul 11, 2022•3 hr 44 min•Season 2Ep. 28
Prendre le temps de regarder ce qui a été fait. Faire un postmotem ou comme cette épisode le dit si bien un post-cérémonie. David Roberge, Marc-André Dubé et Jessica Philip (Bière Garden), Sébastien Chaput (Messorem), Cédrick Johnson (Beauregard) son autour de la table pour jaser de ce qu'à été l'événement Cérémonie qui avait lieu au Bassin Peel et de ce qui s'en vient pour le Bière Garden. Bonne écoute 🍻 Send us a text Support the show...
Jul 04, 2022•2 hr 3 min•Season 2Ep. 27
L4PACK et Vox&Hops présente Verticale! Qu'est-ce que ce nouveau 4pack de bière? C'est l'accomplissement de plusieurs mois de travail. Nous avons travaillé avec plusieurs personnes dont les brasseries suivantes : Echo Session Ale, Kahnawake Brewing Compagny, Jackalhops et Beauregard. Matt McGachy et moi avons jasé avec Jean-Francois Legentil, Marc-Olivier Pouliot et Cédrick Johnson du projet et de tout les hauts et les bas qu'il y a eu dans les dernier temps. Nous sommes fiers de vous présent...
Jun 24, 2022•2 hr 40 min•Season 2Ep. 26
Du 17 au 19 juin 2022 se déroulera la Comission Brassicole. Je jase avec Mathieu Tessier alias Matt Falfo de la microbrasserie les Grands Bois à propos de ce festival...ou je dirais même ce rassemblement d'amis à Saint-Casimir. Bonne écoute! **Tirage sur la page Facebook du iPA Podcast. (Facebook n'est pas en lien avec le concours et Facebook est dégagé de toutes responsabilités.) Veuillez taguer le groupe que vous voulez voir et la brasserie que vous voulez boire. Le tirage se termine le 12 jui...
Jun 07, 2022•1 hr 9 min•Season 2Ep. 25
Avoir la chance d'aller rencontrer Frédéric Cormier pour jaser du la microbrasserie Hopfenstark ainsi que de la microbrasserie D'Autray fût tout un plaisir. Une personne avec autant de chose a dire mérite d'être écouté et c'est ce qu'on à été faire Jan-Philippe Barbeau et moi. Bonne écoute! Send us a text Support the show
May 31, 2022•3 hr 43 min•Season 2Ep. 24
Il y a longtemps que je souhaite parler avec Olivier Moreau de la Tonnellerie Moreau. Lorsque Jan-Philippe Barbeau m'a dit être interessé aussi, nous devions avoir une jasette avec lui. Les tonneaux sont utilisés dans plusieurs domaines, et si vous aviez des questions à ce sujet, j'espère que cela y répondra. Sinon, on y retournera avec vos questions haha! Bonne écoute! Send us a text Support the show...
May 23, 2022•2 hr 48 min•Season 2Ep. 23
Une belle jasette matinale à l'Isle de Garde avec Olivier Dupras et Michaël Ruel. On parle de la création, de levure, de nourriture et plein d'autre chose. Bonne écoute! Send us a text Support the show
May 16, 2022•1 hr 11 min•Season 2Ep. 22
Partir sur un coup de tête aller faire un podcast avec la Microbrasserie Jackalhop à Plessisville et finir en fin de compte chez Alpha lors de leur journée de collab. Check! Une jasette autour de Jackalhop avec Maxim Tremblay et Marc-Olivier Pouliot, accompagnés de : Serge Aucoin et Etienne Ouellet de la Brasserie Alpha, Valérie Lapointe de la Barberie et Mélissa Lepage de Beauregard Brasserie Distillerie. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
May 09, 2022•1 hr 34 min•Season 2Ep. 21
Jean-Michel Tisseur vient jaser Mutoïde dans cet épisode en compagnie de Jan-Philippe Barbeau et David Thériault. Comme à l'habitude on jase de la brasserie, de plein de truc et d'eau. Bonne écoute Send us a text Support the show
May 03, 2022•2 hr 50 min•Season 2Ep. 20
Br025 signifie le #du permis de brassage et non Barberie 25ans. Par où commencer lorsqu'on jase de La Barberie avec Bastien Têtu et Paul-Mathieu Nicolaï? Bien, on demande à Jan-Philippe Barbeau d'être de la partie et on ça donne quelque chose comme ça! Bonne écoute! Send us a text Support the show
Apr 25, 2022•1 hr 44 min•Season 2Ep. 19
Prendre le temps de faire un podcast chez Le Temps d'une Pinte... et mettons qu'on en avait à jaser! Cedrick Johnson de Beauregard m'accompagne comme co-animateur pour jaser avec Éric Boucher et Sébastien Bourassa du LTDP. Send us a text Support the show
Apr 11, 2022•3 hr 15 min•Season 2Ep. 18
Un premier festival de bière en 2022 et on sent déjà que les gens avaient hâte de se retrouver autour de tente de microbrasserie à découvrir les bières offertes! Le Winter Warmer ne se cache pas pour être un festival de bières au haut en taux d'alcool et avec plein de gens passionés. Je jase avec Valérie Lapointe (Barberie et Je bois Local), Mathieu Laflamme (Bucké), Maxim Bergeron (BG Brasserie Urbaine) et Maxim Tremblay (Jackalehops). Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Apr 04, 2022•1 hr 21 min•Season 2Ep. 17
Un épisode en franglais et avec beaucoup de gens qui se sont réunis chez le détaillant spécialisé, La Canette. Question de prendre le temps de jaser du projet C'est Juste de la Bière! En gros, ça suffit les mauvaises langues et le négativisme qui vient parfois dans l'univers brassicole. On veut seulement partager une bière entre amis. Le projet est brassé chez BG Brasserie Urbaine. Autour du micro pour cet épisode on retrouve : Jean-François Legentil, Matt McGachy, Gabri-Ailes Sirois Duguay, Noa...
Mar 28, 2022•1 hr 23 min•Season 2Ep. 16
Tite Frette, vous avez entendu parler? Oui, non, pas sûr-sûre... Bref! Je suis allé jaser avec l'un des co-propriétaires, Karl Magnone, et leur nouveau spécialiste en bière Julyen Renaud. C'est maintenant le temps de découvrir le projet Tite Frette et qui est derrière cela. Bonne écoute! Send us a text Support the show
Mar 21, 2022•1 hr 4 min•Season 2Ep. 15
On est autour d'une table chez Bob Magnale à Acton Vale avec Christian et Mattias pour voir le Vasaloppet, qui fête ses 100 ans en Suède. Nous avons Stef Dèls alias Drinkfrenchcanadian comme public, et je m'excuse d'avance pour son manque de micro. Comme vous pouvez l’imaginer, nous parlons de Bob Magnale et de plein d’autres choses comme les IPA, les barriques et le petit dernier cidre du Sommelier Nordiq. Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Mar 08, 2022•2 hr 28 min•Season 2Ep. 14
Jean-François Legentil est de retour après l'épisode du L4PACK de Noël au Fermentor. Ce coup-ci, on voulait parler de plein de choses diverses et avoir autant de fun. Lors de notre épisode, on jase avec une personne qui a aussi plein de choses à dire : Jan-Philippe Barbeau de Belle Gueule. L'idée de base de cette jasette est le Hype! Alors, où est-ce qu'on s'en va avec ça en tête? Bonne écoute! Send us a text Support the show...
Feb 28, 2022•1 hr 50 min•Season 2Ep. 13
Comme on le sait, Le BockAle met de l’avant une panoplie de bières sans alcool, alors quel bon moment pour jaser avec son propriétaire Michael Jean et deux ambassadeurs de la Fondation Jean Lapointe que le Défi 28 jours sans alcool / 28 Days Sober Challenge. Les ambassadeurs sont Pierre-Luc Racine du podcast 3 Bières récemment nominé aux Olivier et PB Rivard, qui anime plusieurs podcasts dont Le Carré de Sable de PB Rivard. Merci les gars de votre présence. Bonne écoute! Send us a text Support t...
Feb 14, 2022•1 hr 9 min•Season 2Ep. 12
J'ai l'impression que c’était hier que le Birra ouvrait ses portes. Pourtant, il célèbre cette année ses 6 ans! Pour l'occasion, je jase avec les copropriétaires Jean-Philippe Lalonde et Weena Cliche. De nouvelles bières voient le jour en cette journée spéciale, dont des collaborations avec le Vices & Versa et Le Dispensaire. Nous commençons avec une dégustation comparative de ces produits. Merci aussi à Jules Stevenin du Dispensaire pour sa présence. Bonne écoute! Send us a text Support the...
Feb 07, 2022•1 hr 3 min•Season 2Ep. 11
