Veckans avsnitt river av några riktigt misslyckade springnotor. Vi får lära oss varför det är riktigt korkat att ta en springnota i Sälen, hur fort 15-åriga sommarjobbare i Birkenstocks kan springa och vad i hela h-vete är en simnota? Tack alla ni som skickat in veckans historier: David Andersson, Jocke, Charles Cassino, Magnus Lagerström, Jaqueline Sandelin, Jenny Nyberg Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Simon Roshagen, David Burman, Johanna Nyholm, Malin Gille, M...
Apr 06, 2025•1 hr 9 min•Season 11Ep. 207
Vi får finbesök i podden av Christian CC Eikner som arbetar på Akkurat i Stockholm och är en av det mest kunniga inom öl i Sverige. Det blir skummande historier om att sälja jul öl efter jul, vad tänker italienarna om svensk alkohol politik, vi benar ut hur många öl som menas när man säger "bara en öl" samt att vi lyckats lägga vantarna på en äkta "svart bok"! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Oscar ”obsc3n3” Gelada, Mia Herley (extra på Patreon), Lejonet08 (extra på Patreon), Marti...
Mar 30, 2025•1 hr 7 min•Season 11Ep. 206
Säsongspecial i HPR-podden! Det blir urflippat på after-skin, lifehacks för att överleva sommaren, varför väderrapporter är livsviktiga och sagan om väldens äckligaste personalboende. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Paolo Diez, Sussie Cederfjärd, Thine Carlsson (extra på Patreon), Simon Hellberg Djerf, Nellie Serenander Östlund (extra på Patreon), Lina Sällström, Richard Manitski och David Cederqvist. Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Malin Gille, Ma...
Mar 23, 2025•1 hr 5 min•Season 11Ep. 205
Den här veckan pratar vi om recensioner! Det enda som är sjukare än de konstigaste recensionerna av krogar är de helt vilda svaren som diverse restaurangägare ger. Det blir en kavalkad av ”proffsiga” krogrecensenter som misstar gammal mat för finkultur, det fina med att hitta mat på gatan, äta medtagen tårta och en hel del sura gubbar på internet. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Anna Lövén och Daniel Nilsson Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina ...
Mar 16, 2025•1 hr 2 min
Starta om datorn om det inte funkar, den här veckan pratar vi om teknik som strular på krogen! Det blir diskmaskinsreparatörer som mutas för att hjälpa till, hela kök som går sönder mitt i service och den gången en hel stad höll på att förgiftas av att det bjöds på kalkborttagningsmedel på krogen. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hanna, Malin Törnqvist Lidström, Andreas Stenberg (extra på Patreon), Hanna Pedersen, Mats Ödman, Dalle Berglund Nylander (extra på Patreon ) och Otilia A...
Mar 09, 2025•1 hr 6 min•Season 11Ep. 203
VI tittar till den lite äldre befolkningen och granskar deras restuarangvana. Vi får höra historien om när morfar gjorde sitt första McDonaldsbesök och svor över att de inte hade korv med bröd eller att kinarestaurangen inte serverade kokt potatis till tre små rätter. Vi lyfter även frågan om hur mycket dricks en normal-pensionär lämnar och vem betalar egentligen notan om pensionären hinner dö innan betalningen gått igenom? Tack alla ni som skickat in veckans historier: Amadeus, Lena Borgenstran...
Mar 02, 2025•1 hr 5 min•Season 11Ep. 202
En ny dag gryr för Hänt På Restaurang! Vi välkomnar våra nya medlemmar Patrik Tapper och Agnes Fällman! Vi pratar den här veckan om Alla Hjärtans Dag på krogen! Det blir en kavalkad av hur man raggar analogt på krogen, hur man dejtar efter att ha varit gifta i tio år och den eviga frågan om det egentligen är en bra grej att bli tillsammans med någon som jobbar på krogen. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Hampus, Christian Wallin (extra på Patreon), Victor Börjesson, Daniel Tyo Stolt...
Feb 23, 2025•1 hr 2 min•Season 11Ep. 201
Jubileumsavsnitt! Men det blir ett ganska konstigt jubileum, då det är sista avsnittet som Charlie och Jens är med i podden som stående medlemmar. Av olika anledningar väljer de bägge att lämna. Därför dedikerar vi hela avsnittet åt de här fantastiska grabbarna genom att lyssna på olika höjdpunkter Jens och Charlie har haft i podden under årens gång. Tack för allt! Tack alla ni som skickat in era historier under alla dessa 200 avsnitt. Vi glömmer er aldrig! Och extra mycket tack till er som skic...
Feb 16, 2025•1 hr 1 min•Season 10Ep. 200
Jesper har öppnat en restaurang och har inte sovit på en vecka. Henrik testar våra kunskaper inom matlagning med ett väldigt oväntat resultat. Charlie vill se mer vapen på krogen och Jens lär sig hur man överlever en långpanna. Vi får denna vecka också reda på vad kvinnor på landsbygden ofta har i handväskan, hur man hanterar psyk-kärringar på finlandsfärja och historien om Göteborgs sämsta restaurang. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Nicklas Kaneskär, Mårten Knutsson, Tove (extra ...
Feb 09, 2025•1 hr 5 min•Season 10Ep. 199
Sträck dig efter näsduken och en burk antihistamin när vi bjuder upp till allergiska reaktioner, fejkade allergier och allergier vi inte visste fanns! Vi (HPR) tar inget som helst ansvar för att informationen i avsnittet är korrekt, men konstaterar att det finns en och annan märklig allergi där ute. Här får du en stor dos av både räk, lök och ”tycker inte om”-allergier och hur man i sin roll på restaurangen kan handskas med dessa allergier, och försvinner verkligen gluten om man rostar brödet? T...
Feb 02, 2025•58 min•Season 10Ep. 198
Spetsa öronen för det är musikspecial i Hänt På Restaurang-podden! Är det egentligen lämpligt att spela Johnny Bode eller Rammstein i matsalen? Vad händer när man trodde man hade bokat in Nick Borgen men fick Nicke Borg istället? Och är verkligen "vi blev påsatta igår" restaurangslang som används? Allt det här och mycket mer i veckans avsnitt! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Stefan Rautovouma, Jessica, Andreas Lind, Frida Tillander, Sonja Gilldahl, Karin Karlsson, Felix Rosenlund,...
Jan 26, 2025•57 min•Season 10Ep. 197
Häng med på en sprakande resa när Benny visar hur man fixar merförsäljning under lunchen, veckans biktare berättar om den gången en flaska för 13.000kr bara försvann och så blir det SM i ordvitsar när medlemmarna quizzas på musik & mat! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Katrin Jerowsky, Niklas Kaneskär (extra på Patreon 1), Erik och Martina Jansson (extra på Patreon 2). Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, ...
Jan 19, 2025•49 min•Season 10Ep. 196
2025 är året då vi alla blev lite mer ärliga! I det här ärliga avsnittet pratar vi om den gången en barnfamilj blev utslängd från kvarterskrogen, hur man gör en ofrivillig smitnota och hur det egentligen är att jobba som bartender på en swingersklubb. Tack alla ni som skickat in veckans avsnitt: Daniel Azzarri , Tobias Lundqvist, Annika Lindgren, Ulrika Sundin och Jolin Staffansson. Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin ...
Jan 12, 2025•57 min•Season 10Ep. 195
Det är ju kul att prata om andras missöden därför pratar vi i veckans avsnitt om att sitta i skiten! Det blir fri bar som urspårar under personalfest, världens minsta kök i Argentina och den gången ett gäng tyngdlyftare gick på thaibuffe och åt upp ALLT! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Mia, Erika Hjelte, Svante Rosén (extra på Patreon 1), Roger Hansson, Simon Magnusson, Mattias, Örjan (extra på Patreon 2), Maria och Dwidjeskog. Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via ...
Jan 05, 2025•1 hr 4 min•Season 10Ep. 194
Fira in det nya året med Hänt På Restaurang! Det serveras skräckhistorier från nyårsaftnar på krogen som har gått åt helvete, summeringar av året som gått och en champagneskola för de som vill lära sig att låta smarta när de pratar om bubbel! Gott nytt jävla år! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Stefan och ett gäng anonyma inskciakre + Johan Eriksson extra på Patreon. Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson,...
Dec 29, 2024•1 hr 5 min•Season 10Ep. 193
Julen är här och med det vårt traditionsenliga julbordsavsnitt! Det blir ett smörgåsbord av hur man dödar någon med ris a la Malta, det positiva med riktigt dåliga julfilmer och vad egentligen grejen är med alla konstiga sillinläggningar. Check ohoy! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Petter Kristiansson, Alex Vässberg, Sara Svensson, En Kopp Kaffe (extra på Patreon), Anna och Baraccas. Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Malin Ervik, Kim Johansson, Jon L...
Dec 22, 2024•56 min•Season 10Ep. 192
Vi har med oss kökschefen Agnes Fällman i studion! Hon berättar bland annat om när hon var med i Uppdrag Mat och bytte plats med en korvgubbe för en dag. Förutom det pratar vi om när man ”råkar” ta en nota för 140.000kr i baren och kanske den värsta servitrishistorien om att spilla på ett bröllop! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Clara, Julia Mellblad, Anna, Eva (extra på Patreon), Emma Thorsell, Lars-Erik (extra på Patreon), Joel och Ida. Och extra mycket tack till er som skickat ...
Dec 15, 2024•1 hr 1 min•Season 10Ep. 191
Josef är tillbaka i studion (med sin katt) och vi pratar bland annat om det märkliga med att fira födelsedag på krogen man jobbar på, den magiska kraften i att helt enkelt se ut som en entrévärd och hur gamla bartenderrävar gör för sätta kaxiga ungtuppar på plats! Plus att vi med hjälp av forskning och vetenskap tar reda på vilken del av middagen som är egentligen är bäst. Är det förrätt, varmrätt eller dessert som tar hem den storslagna segern? Tack alla ni som skickat in veckans historier: Jör...
Dec 08, 2024•58 min•Season 10Ep. 190
Vi försöker ta rekordet i upplästa historier den här veckan! Det blir en kavalkad av Markoolios inställning till sina fans, hur man driver en svartklubb, vilken mat man egentligen ska äta när man är bakfull och den där gången en en hotellgäst fick sova i ett tält i en konferenssal. Tack all ni som skickat in veckans historier: Bella Porcile, My Sjöström Österberg, Fre Bro (extra på Patreon del 1), Joakim Almlöf , Matilda Sandberg, Petter (extra på Patreon del 2 ), Jörgen Saldert, Emil Larsson oc...
Dec 01, 2024•57 min•Season 10Ep. 189
Äntligen får vi veta hur man INTE ska servera drottning Silvia, vem som är Sveriges trevligaste kändis enligt svensk krogpersonal och en kavalkad i kanske världens sämsta (eller bästa) pappaskämt. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Magnus Johnsson, Daniel Nilsson, Pär Johan Bengtsson, Johan Nilsdorff och Christoffer Lilja! Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hj...
Nov 25, 2024•51 min•Season 10Ep. 188
Följ med när vi pratar om hur man överlever ett arbetspass på över 40 timmar, Polska bröllop som spårar ur på det bästa sättet och vad som egentligen är världens sämsta pizza. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kornelia Johansson, Niklas Stejjan, Henrik (Extra på Patreon), Jörgen Saldert och Filip Malmsten Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni! Glöm...
Nov 18, 2024•1 hr 7 min•Season 10Ep. 187
Den här veckan får vi reda på vad som händer när en fyllskalle har sönder en filmduk på 100 kvm. Och vad konsekvenserna blir om man lagat maten som skickat 350 personer till sjukhus för matförgiftning. Plus att vi med forskning och vetenskap utser vilken som är världens bästa sås. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Simon Magnusson, Kristian Riboe (extra på Patreon), Björn ”Pölsa" Melbin (extra på Patreon), Martin och Klas. Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå g...
Nov 10, 2024•57 min
Hänt På Restaurang-podden åker på Sverigeturné! Den här veckan läser vi upp historier från olika småstäder runtom i landet. Det blir urspårade vinprovningar med personalen, disco med femtiomannaband, pappaskämt som servisen måste skratta åt och hur man gör när man råkat ta med hela familjen på bordell. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Martina Jansson, Sophia Ström, Tommy Hellström, Stefan Erixon och Emelie. Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och di...
Nov 03, 2024•59 min•Season 10Ep. 185
Hur firar man julafton på ett sunkhak? Och vad gör man egentligen när man blir överrumplad i baren av alla i publiken hos närliggande Håkan Hellström-konsert? Allt det här får ni svar på samt återkomsten av Charlies Top 5, den här gången om världens bästa öl (berättad av någon som inte gillar öl). Tack alla ni som skickat in veckans historier: Magnus Wallström, Ture (Extra på Patreon), Jan Silvergren, Axel Roos Hansson och Robin Ek x3 Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå g...
Oct 27, 2024•1 hr 2 min•Season 10Ep. 184
Vi pratar nattklubb den här veckan och har bjudit in nattklubbsproffset Henrik Hellbe i studion! Det blir ett potpurri av omedvetet vaskande, publik som skjuter av bengaler i klubben och handfasta tips om hur man ska göra (eller mer inte göra) för att få service i baren! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Robin, Niklas och Jeanette. Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify k...
Oct 20, 2024•1 hr 10 min•Season 10Ep. 183
Blir man full på jobbet om man smakar på drinkarna man blandar? Vad händer om man ska göra potatismos och steamkitteln med potatis vägrat tippa en halvtimme innan lunchservice? Och är det egentligen någon skillnad på gräddfil och sour cream? Allt det här och mycket mer får ni reda på i veckans rafflande avsnitt av Hänt På Restaurang-podden! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kristoffer, Linda Krok, Erik, Angi (extra på Patreon), Malin och Marie Carlsson. Glöm inte att trycka på följk...
Oct 13, 2024•59 min•Season 10Ep. 182
Vi pratar pranks på krogen i veckans avsnitt! Det blir ett potpurri av spisförlängare, engelsk buljong, hur man dansar igång en kaffemaskin och ett fiffigt life hack för att tvinga sin favoritpub att ha öppet en timme extra. Som inte det vore nog har vi inte bara en, utan TVÅ vikarier den här veckan: veteranen Patrik Tapper och nykomlingen Josef Eklund! Vilken fest! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Victor Almsgård, Magnus Johnsson (extra på Patreon), Niklas Grees, Natalie, Karin Pi...
Oct 06, 2024•57 min•Season 10Ep. 181
Den här veckan lär vi oss en massa roliga grejer! Till exempel vad det egentligen betyder att dra en Svante. Eller hur många öl man behöver tappa i golvet innan man blir utslängd från klubben. Och så har Jesper en gång för alla bestämt från var i Sverige de allra sämsta gästerna kommer från! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Sofia, Daniel Andersson, Emma, Linus, Oskar och Jörgen Saldert. Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsni...
Sep 29, 2024•58 min•Season 10Ep. 180
Vilket är det bästa sättet som servitris att fråga om maten smakar bra? Vad var egentligen historiens sämsta arbetskläder? Och vad var det egentligen som hände när Rednex producent blev utslängd från en trestjärnig restaurang i Bryssel? Alla svar får du i det senaste avsnittet av Hänt På Restaurang-podden, Sveriges största restaurangpodd! Tack alla ni som skickat in veckans historier: Viktor Börjesson, Olivia, Mikaela och Birk Öhlund Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gä...
Sep 22, 2024•1 hr 4 min•Season 11Ep. 179
Vad gör man egentligen för att vara världens sämsta chef? Man kanske tvingar sin personal att betala smitnotor från egen ficka? Eller tvingar sina anställda att jobba när de är sjuka? Sanningen är den att världens sämsta chefer gör definitivt grövre felsteg än så. Veckans avsnitt är mörkare än vanligt, lyssna på egen risk. Tack alla ni som skickat in veckans historier: Joel Hansson, Jörgen Saldert. Malin Foxman, Tobias och Alexandra! Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gä...
Sep 15, 2024•59 min•Season 10Ep. 178
