#86: José Ramos (Papaia a la Mexicana)
Jul 08, 2021•1 hr 15 min
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Episode description
En este episodio #86 Hablamos de Gastronomía con José Ramos. Este joven chef cuenta con sobre 15 años en la industria gastronómica local y su carrera apenas comienza.
Conversamos con José sobre sus comienzos en el mundo culinario, sus primeras experiencias en cocinas de franquicias y restaurantes en zonas turísticas, lo que significa trabajar en la industria hotelera y como su trayectoria culinaria lo lleva de un lugar a otra hasta convertirse en chef de su propio espacio culinario.
Conoce más sobre el chef José Ramos y el espacio donde funge como chef ejecutivo ‘Papaïa a la Mexicana’ en las redes sociales.
Conversamos con José sobre sus comienzos en el mundo culinario, sus primeras experiencias en cocinas de franquicias y restaurantes en zonas turísticas, lo que significa trabajar en la industria hotelera y como su trayectoria culinaria lo lleva de un lugar a otra hasta convertirse en chef de su propio espacio culinario.
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