#18: Una conversación con Chef Carlos Portela de Rest. Orujo

Tuve la oportunidad de hablar con uno de los mejores chef de Puerto Rico. Sobre como ha llegado a tener un respeto de sus empleados, colegas, como llego desde una marquesina de su casa hasta tener el Restaurante Orujo Taller de Gastronomía. Un taller que no tiene Menú pero sobrepasa todas las expectativas de los comensales.

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Orujo Taller de Gastronomía
Carlos Portela

Podcast: Hablemos de Comida
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