¿De dónde viene el chile? Con Paulina Madero

La agrónoma Paulina Madero nos comparte de sus conocimientos entorno al chile y sus orígenes. Una de las estrellas de la cocina mexicana. Nos habla de la importancia de conservar las especies criollas y de algunos usos que se le dió en la antigüedad.  Si tienes algún comentario puedes contactarla directamente a: [email protected].