Alimentos procesados y ciencia, Con Tomás García

Hoy hablamos un poco de los superfoods, qué tan malos son o no los aditivos, la importancia de aprender a cocinar y la tarea de un investigador en alimentos dentro de la industria.  No te puedes perder la la experiencia del Dr en Ciencias y Tecnologías de Alimentos, investigador y creador de "El Saber Culinario" blog de cocina, arte culinaria y un poquito de ciencia.