#22: spis STIKKELSBÆR 🍴💚
Oct 19, 2019•16 min
Listen to this episode in Metacast mobile app
Don't just listen to podcasts. Learn from them with transcripts, summaries, and chapters for every episode. Skim, search, and bookmark insights. Learn more
Episode description
Tredje grøntsag i mini-serien "Spis" er (....trommesolo....) STIKKELSBÆR!
Bliv bl.a. klogere på:
⁃Hvordan du bruger stikkelsbær som “små eksplosioner” i det salte salat-køkken.
⁃Hør, hvordan man kan rå-sylte stikkelsbær og hvad man kan bruge det til i sin madlavning.
⁃Hør, hvordan syren fra stikkelsbær forstærker smagen i det man spiser det sammen med.
⁃Få opskriften på en god relish.
⁃Og få opskriften på en god romtopf, med stikkelsbær
Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis
www.facebook.com/dyrkogspis
anders@dyrkogspis.dk
Bliv bl.a. klogere på:
⁃Hvordan du bruger stikkelsbær som “små eksplosioner” i det salte salat-køkken.
⁃Hør, hvordan man kan rå-sylte stikkelsbær og hvad man kan bruge det til i sin madlavning.
⁃Hør, hvordan syren fra stikkelsbær forstærker smagen i det man spiser det sammen med.
⁃Få opskriften på en god relish.
⁃Og få opskriften på en god romtopf, med stikkelsbær
Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis
www.facebook.com/dyrkogspis
anders@dyrkogspis.dk
For the best experience, listen in Metacast app for iOS or Android