Óleos para cozinhar, qual o melhor? Quais os riscos? - Duprat Cast #009
Jan 30, 2018•17 min
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Quando você faz sua comida todo dia pode agredir seriamente seu organismo sem saber. Qualquer óleo modifica sua estrutura com o calor e geram substâncias tóxicas que causam doenças e deterioração do nosso funcionamento.
Quais óleos utilizar? Quais temperaturas? O que é seguro?
Para este papo convidamos:
Isabella Correia - Nutricionista funcional e esportiva do RJ / @nutriisa
Mel Domingues - Nutricionista Funcional e Personal Cook SP / @mel_domingues
Flora Stb - Nutricionista Holística, San Diego California / @Greenutri
Bruno Menezes - Médico Nutrólogo RJ / @drbrunomenezes
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