【Kaffeeklatsch】#16 歐嬤德式美食創辦人｜邱姐：Im Leben kommt es auf Ehrlichkeit und Gutartigkeit an.

【德語漢堡報Ｘ歐嬤好食煮】特別企劃來囉！ ⁡ 「一週德式麵包箱」為你準備好一週的早餐搭配，德語漢堡報也同時會在活動的7天期間，用貼文跟大家介紹當天的主題麵包，為你補充小知識跟故事！ ⁡ 即日起至7/18(一) 23:59前完成下單，就可以跟著德語漢堡報一起品嘗道地德式麵包，一邊補充滿滿的德識養分！ 結帳時記得輸入「德語漢堡報專屬優惠碼 DHP100」可以再折抵$100元 ⁡ ▶️ 到【德語漢堡報IG】看更多詳細的活動介紹 ▶️ 或前往【歐嬤好食煮】下單→ https://bit.ly/3P1Tzd5 ⁡ ———正片開始——— ⁡ 新一集的„Kaffeeklatsch mit Bianca“來囉！這集節目我們邀請到了台灣「德式美食界」的重量級人物～～ ⁡ 那就是「歐嬤德式美食」創辦人—邱岱玉小姐！ ⁡ 感謝邱姐跟歐嬤團隊大力支持我們，也特別來台中錄音，還帶來超多好吃的德國麵包、小點心，真的太感動了！ ⁡ 「歐嬤德式美食」的品牌故事其實就是邱姐的故事，讓我們跟著親切的邱姐，來了解這個因為「愛」而誕生的品牌吧！ ⁡ 邱姐也帶來超多的德國美食口袋名單喔！ 快來收聽這精彩的一集👉 ⁡ ——— 【節目摘要】 1. 德語漢堡報Ｘ歐嬤好食煮，「一週德式麵包箱」活動開跑！(01:10) 2. 歐嬤德式美食創辦人—邱姐來到節目上囉！(03:39) 3. 德國生活中的語言、肢體表達及文化上各式衝擊：怎麼買麵包？傳統市場買水果不能摸？浴室鬧水災！(07:40) 3. 厭倦上班族生活，決定回台灣創業；從遊留學代辦走向專職德式美食製作(13:56) 4. 品牌創立來自於「愛」，一切源於夫妻與母子之間的羈絆與付出(17:05) 5. 學習德式麵包製作，見識到德國的職人精神、珍惜食材不浪費 (21:57) 6. 30年經驗的德國師傅Peter，在台德的文化差異中找到平衡，也透過他的德式堅持為歐嬤奠定扎實基礎 (24:15) 7. 從食材到環境，追求「道地」充滿挑戰：使用德國當地非基改麵粉、工業地板、100多萬烤箱 (30:00) 8. 德國美食到底是什麼？豬腳？香腸？各式肉丸？薯條要配白與紅的醬 (34:00) 9. 靈感來自德國餐車，歐嬤好食煮：「把世界擺進你的餐桌」，在家就能吃到歐洲美食 (41:07) 10. 邱姐的Düsseldorf、Hamburg美食口袋名單大公開！(47:13) 11. 歐嬤品牌核心價值，也鼓勵大家：„Im Leben kommt es auf Ehrlichkeit und Gutartigkeit an.“ 「心存善念，誠懇待人」(60:00) ⁡ ——— ▲更多內容記得到「德語劈啪聊」的網站 Web→ https://deutschpipapo.com/ IG→ www.instagram.com/deutschpipapo/ ⁡ ↓↓↓ ▲在台灣就能吃到德國道地美食？別錯過【歐嬤德式美食】 【歐嬤德式美食｜官網】https://bit.ly/3asCpq0 【歐嬤德式美食｜IG】https://bit.ly/3apT6SS 【歐嬤好食煮｜官網】https://bit.ly/3yrgac1