Von Nudeln über Miso bis hin zu Akazienpulver. In dieser Podcastfolge gehe ich einmal durch meinen Vorratsschrank und gebe dir meine absoluten MUST-HAVES preis. Denn diese Lebensmittel dürfen bei uns einfach nicht fehlen. Dank dieses Grundstocks kann ich Gerichte einfach und schnell in wenigen Minuten zubereiten. Und genau das ist in einem Haushalt mit zwei Kids einfach unerlässlich. Aber auch für Menschen, die Zeit zum Kochen haben, sind meine Must-Haves an der ein oder anderen Stelle durchaus ...
Aug 17, 2023•21 min•Ep. 14
Im Gespräch mit Gründerin und Geschäftsführerin Maren Reisner. **Zu Gast in dieser Podcastfolge ist Maren Reisner. Sie ist Gründerin und Geschäftsführerin von " A Bleistift FOR EVERYONE “. Ihr Unternehmen ermöglicht Kindern in Entwicklungsländern eine Schulbildung und somit auch bessere Chancen auf ein selbstbestimmtes Leben. **Dabei helfen schon für uns selbstverständliche Dinge wie ein Bleistift und ein Stück Papier. Schule bedeutet für die Kinder oftmals auch der Weg aus der Kinderarbeit und ...
Aug 10, 2023•1 hr 12 min•Ep. 13
Julia von La Chevallerie ist die Caféinhaberin, Gründerin, Chefin, Barista und noch viel mehr von und bei Miss Green Bean. Julia von La Chevallerie ist Unternehmerin. Sie hat den Traum Vieler einfach umgesetzt: Ein eigenes Café. Wobei es gar nicht wirklich ihr Traum war. Eigentlich schlug ihr Herz immer für den Journalismus, doch aus unterschiedlichen Gründen, entschied sie sich, neue Wege zu gehen. Würde sie sich heute auch noch für diesen Weg in der Gastronomie entscheiden, wenn sie gewusst hä...
Aug 03, 2023•1 hr 20 min•Ep. 12
Achtung, diese Folge könnte zum Tanzen bewegen und dein Leben verändern. :) Diese besondere Folge widme ich meiner lieben Tanzfreundin Sabrina aus Hamburg und meinem ersten Salsa Tanzlehrer Julio Aranda. DANKE, dass ihr mein Leben mit dem Tanz verändert und bereichert habt! Der Auslöser dieser etwas anderen und persönlichen Folge war, die zuvor aufgenomme Podcast Episode mit dem Heilpraktiker Andreas Klose (Episode 10): Wir sprachen über die Säulen der Gesundheit: Ernährung Bewegung Schlaf Stres...
Jul 13, 2023•45 min•Ep. 11
Ein Interview mit Andreas Klose, ganzheitlicher Heilpraktiker für Erwachsene und Kinder Andreas Klose nimmt in unserem Podcast Gespräch kein Blatt vor den Mund und das ist gut so. Ich bin sehr dankbar für dieses ehrliche Interview. Als ganzheitlicher Heilpraktiker für Erwachsene und Kinder bekommt er viele Einblicke in die derzeitige Gesundheitslage. Unser aller Genickbruch scheint, neben oftmals nachlässiger Ernährung und viel zu wenig selfcare wie z.B. regelmäßige Pausen und Bewegung, das Them...
Jul 06, 2023•1 hr•Ep. 10
Julia lebt mit ihrer Familie inkl. zwei Hunden zu 100% vegan. Was ihre Hunde dazu sagen und welche Veränderungen sie selbst feststellte, erfährst du u.a. in dieser Podcast Folge. Julia Kordes lebt mit ihrem Mann seit 2019 vegan. Und das von einem Tag auf den anderen. Was andere in kleinen Schritten über Monate oder Jahre umstellen, beschloss das Paar nach einer Dokumentation im Fernsehen von heute auf morgen. Dabei bereuten sie keinen ihrer pflanzlichen Schritte. Ganz im Gegenteil. 2021 kam ihr ...
Jun 29, 2023•1 hr 9 min•Ep. 9
15 alltagstaugliche Tipps für schnelle, gesunde und vegane Gerichte In dieser Podcast-Folge geht es um einfache Tipps für eine gesunde vegane Ernährung im Alltag. Durch meine Arbeit als vegane Ernährungsberaterin bekomme ich viele Einblicke in unterschiedlichste Familienkochtöpfe. Immer wieder spielen die Faktoren Zeit und Gewohnheiten eine bedeutende Rolle. In dieser Episode gebe ich dir 15 alltagstaugliche Tipps, wie du super simple und easy fast unbemerkt Ungesundes in Gesundes switchen oder ...
Jun 22, 2023•27 min•Ep. 8
Marie ist Expertin für reine ätherische Öle. Kocht, backt und putzt sogar damit. Sie gibt nachhaltige Öl-Tipps für den Alltag. (Technischer Hinweis: Bitte entschuldige die Tonqualität in dieser Folge! Leider hat mich mein Mikrofon in dem Interview verlassen. Trotzdem ist es ein tolles Gespräch und es lohnt sich, reinzuhören.) Marie ist Mama einer zweijährigen Tochter und wohnt mit ihrer Frau in Leipzig. Sie erzählt mir von ihrer veganen Geschichte und den anfänglichen Stolpersteinen. Noch vor ei...
Jun 08, 2023•55 min•Ep. 7
Zu Gast im Poddi: Familienchoachin in den Bereichen Stillen, Beikost, Windelfrei, Schlafen, Babytränen und Clanbildung. In der sechsten Folge von Chili Sin Carne ist die wunderbare Teilzeitveganerin Henriette Goebel zu Gast. Henriette ist Stillspezialistin und Familienchoachin in den Bereichen Beikost, Windelfrei, Schlafen, Babytränen und Clanbildung. In unserem Gespräch gewährt Henriette einen persönlichen Einblick in ihre eigene Patchfoodfamily mit drei Kids und erzählt, warum sie sich als Tei...
Jun 01, 2023•57 min•Ep. 6
Ein Interview mit Yvonne George - Dipl. Sozialpädagogin, Bindungstherapeutin, Traumapädagogin und GfK Expertin Yvonne erzählt von ihrer eigenen veganen Geschichte, die bereits 2013 begann. Als Dipl. Sozialpädagogin, Bindungstherapeutin, Traumapädagogin und GfK Expertin ermöglicht sie den HörerInnen einen tiefen Einblick in die menschliche Psyche. Denn hinter dem Thema VEGAN steckt so viel mehr als das, was für uns sichtbar auf dem Teller landet: Hier geht es um eine Lebensentscheidung, um Bedürf...
May 25, 2023•1 hr 6 min•Ep. 5
Interview mit Nina Kanani und Stephen Appleton Nina Kanani und Stephen Appleton erzählen ihre gemeinsame Geschichte von Kukus Garden, ihrem Lebenshof für Tiere in Portugal. Dass der Spruch "Liebe geht durch den Magen" absolut Berechtigung hat, zeigt die Kennenlernstory von Nina und Stephen. Ohne ihre Leidenschaft für veganes Essen, würde es ggf. den Kukus Garden heute gar nicht geben. Hier haben sich zwei wundervolle Menschen gefunden, die sich unabhängig voneinander für einen veganen Lebensweg ...
May 18, 2023•1 hr 9 min•Ep. 4
Zu Gast in: Die Sprießerie. Ein Interview mit Elisa. Elisa von "Die Sprießerie" hieß mich in ihrem Studio in Potsdam willkommen. Wenn man sich mit Ernährung beschäftigt, kommt unweigerlich auch irgendwann das Interesse an eigenem Anbau - selbst wenn es „nur“ Kräuter sind. So war es jedenfalls bei mir. Umso mehr freue ich mich über den großartigen Austausch mit Elisa. Ich habe eine Menge Neues erfahren und freue mich, dieses mit dir in meinem Podcast Chili Sin Carne teilen zu dürfen. In dieser Ep...
May 11, 2023•1 hr 2 min•Ep. 3
Vom Fleischesser zum Veganer: Patrick berichtet von seiner kulinarischen Reise mit vielen Tipps. Was einst als Challenge zwischen seiner Frau und ihm begann, wurde zum neuen Lebensstil von Patrick. In meinem Podcast "outet" er sich offiziell zum Veganer. Warum ihm das gar nicht so leicht fiel und wie er mit kritischen Stimmen im eigenen Umfeld umgeht, erfährst du in dieser Episode. Patrick gibt viele Tipps, die dabei helfen können, den Einstieg in die vegane Ernährung zu erleichtern. Seine kulin...
May 03, 2023•54 min•Ep. 2
Sandra erzählt, wie sie ihre Diagnose wachrüttelte und was das auch mit Yoga zu tun hat. Mein Gespräch mit Sandra hat mich sehr berührt, inspiriert und auch wieder einmal darin bestätigt, welchen hohen Stellenwert unsere Ernährung hat bzw. haben sollte. Sandra wurde vor über 10 Jahren Morbus Crohn diagnostiziert. Die Gesundheit ihres Darms steht seitdem an erster Stelle. Ohne Fermentiertes, Reissirup und Zitronen geht bei ihr gar nichts. Wir tauschen uns über Öle aus und lüften das Geheimnis, ob...
Apr 27, 2023•54 min•Ep. 1
