#2 Wenn Lieblingsrezepte plötzlich vegan werden

Was einst als Challenge zwischen seiner Frau und ihm begann, wurde zum neuen Lebensstil von Patrick. In meinem Podcast "outet" er sich offiziell zum Veganer. Warum ihm das gar nicht so leicht fiel und wie er mit kritischen Stimmen im eigenen Umfeld umgeht, erfährst du in dieser Episode.

Patrick gibt viele Tipps, die dabei helfen können, den Einstieg in die vegane Ernährung zu erleichtern. Seine kulinarische Reise hat erst vor Kurzem begonnen und aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass, was er bisher in seiner Küche zaubert, mega gut schmeckt.

Es war ein super schönes Gespräch und hat großen Spaß gemacht, sich mit Patrick auszutauschen. Es gibt im Folgenden auch noch einieg Tipps, die wir im Podcast erwähnten:

(Unbezahlte Werbung)

Dokumentation: The Game Changers

Damit fing bei Patrick alles an: Mit dem Buch "Der Ernährungskompass"

Das Rezept der "berühmten" veganen Bratensoße von Hier kocht Alex findest du hier..

Patricks Lielings Channel auf Youtube von Hier Kocht Alex.

und von Ken kocht.

Miso Paste von Ken kocht gibt es zum Beispiel hier.

Dieser Podcast ist von Tanja Blum @simplybloom Vegane Ernährungsberaterin und Redakteurin

Instagram: @simplybloom.de https://www.simplybloom.de