A Tavola Col Nutrizionista - podcast cover

A Tavola Col Nutrizionista

giuseppe scopellitistudionewlife.it
Dieta e nutrizione spiegate con semplicità da me, Giuseppe Scopelliti un biologo nutrizionista.
Risposte alle domande più frequenti e approfondimenti sui temi caldi su dieta, alimentazione e salute.
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Episodes

Alcalinizzare il Corpo - Mito o Realtà?

Già so che questo podcast solleverà un polverone enorme, come quello sulla dieta chetogenica. Quando si parla di argomenti alla moda pubblicizzati dal guru di turno, si finisce per attirare haters da ogni parte! Oggi parliamo di un argomento molto discusso ultimamente: Alcalinizzare il corpo. E' un mito o è davvero possibile e utile farlo? Secondo alcuni dovremmo cercare di alcalinizzare il nostro corpo perché l'acidità sta alla base di ogni malanno. Ma è davvero così? Parliamone!...

Jan 17, 202010 min

Acqua di Rubinetto? SI Grazie!

L'acqua di rubinetto, il calcare e il residuo fisso. In tanti ne hanno paura, pensano che possa causare calcoli e si affannano a comprare costose acque in bottiglia. L'Italia, dopo Thailandia e Messico, è uno dei maggiori consumatori di acqua in bottiglia. Con tutto quello che questo comporta sia nei costi che nell'impatto ambientale. Ma davvero è un problema bere l'acqua di rubinetto? Parliamone

Jan 16, 20204 min

Come Fare a DIMAGRIRE

Dimagrire, la domanda che forse mi viene posta più spesso è proprio: come fare a dimagrire? La risposta non è mai semplice anche se può sembrarlo per tutta una serie di motivi. In questo video cerco di riassumerli. Parliamone insieme nei commenti

Jan 14, 20204 min

Ananas Bruciagrassi?

Di continuo vengono fuori storie e notizie su alimenti con effetti miracolosi. Secondo alcuni, determinati alimenti avrebbero poteri particolari. L'ananas fa parte di questa schiera di alimenti ritenuti super efficaci. In particolare si attribuiscono all'ananas poteri bruciagrassi. Ma sarà davvero così? Parliamone

Jan 13, 20204 min

Forno a Microonde: Pericolo per la Salute o Prezioso Alleato in Cucina?

Il forno a microonde è un elettrodomestico molto divisivo. C'è chi lo ama e chi ne ha addirittura paura. Alcuni credono che la cottura a microonde sia dannosa e renda i cibi tossici. Ma sarà veramente così? E' quindi un pericolo per la salute o un prezioso alleato in cucina? Chi ha ragione? chi lo ama o chi lo odia? Vediamo insieme il funzionamento del microonde. E tu? Lo ami o lo odi? Parliamone

Jan 10, 20208 min

La Bufala del Detox

Il detox è duro a morire. Soprattutto in questo periodo delle feste dove si mangia di più, spopolano metodi di ogni tipo per purificare l'organismo dagli eccessi. In realtà il detox è una bufala bella e buona. Un'invenzione del marketing per vendere rimedi a problemi inesistenti. Parliamone insieme

Jan 09, 20206 min

Le Intolleranze che Fanno Ingrassare

Le intolleranze alimentari fanno ingrassare? In tantissimi fanno test di ogni genere e specie per capire se sono intolleranti a qualcosa e se questo possa essere la causa del proprio sovrappeso. Ma sarà veramente così? Te lo spiego nel video di oggi

Jan 08, 20207 min

Eliminare il Sale Per Dimagrire

Eliminare il sale per dimagrire. Lo fanno in tanti ma quanto ha senso farlo? O meglio, ha davvero senso farlo? Sentiamo cosa ci dice la scienza! E tu? Hai mai eliminato tutto il sale per dimagrire? Parliamone.

Jan 07, 20203 min

Come leggere le etichette nutrizionali per non farti fregare al supermercato

Le confezioni alimentari sono studiate appositamente da geni del marketing per indurre il consumatore a comprare, spesso sottolineando la presenza di ingredienti ritenuti sani ma magari presenti in piccolissime quantità e nascondendo tutte le caratteristiche considerate "negative". Per sopravvivere al marketing dobbiamo imparare a leggere le etichette alimentari in modo da non farsi fregare

Dec 13, 201910 min

Come conservare correttamente frutta e verdura

C'è tanto, troppo spreco di frutta e verdura. Spesso a causa di una cattiva conservazione. Oggi ti spiego come conservare al meglio i vegetali in modo da farli durare più a lungo e ridurre gli sprechi

Dec 12, 20194 min

11 differenze tra cibo sano e cibo industriale

Il cibo sano, quello fatto in casa in modo genuino è differente da quello industriale e di massa. Oggi ti elenco 11 differenze principali tra queste due categorie di alimenti

Dec 10, 20198 min

La Dipendenza da Cioccolato

La Dipendenza da Cioccolato è una cosa reale? Si può esserne veramente dipendenti? Parliamone

Dec 06, 201910 min

Le Vitamine

Le vitamine - cosa sono e a che cosa servono questi importanti nutrienti

Dec 05, 20196 min
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