拉麵特輯

前菜：Adele以女歌手為榮也會被噓？

主菜特輯：終於要來好好聊一聊拉麵。

1. 大略走過拉麵在台灣口味的變化，介紹我認為比較重要的轉捩點。
2. 關鍵發展人物：鷹流拉麵的鷹老、武藏出身的老葛。
3. 簡單科普一下你可能不知道的拉麵流派。
4. 台灣拉麵群體是如何壯大的？
5. 為什麼會衍伸出一堆拉麵規定？
6. 台中的拉麵(私心覺得台中ㄉ比較好吃)
7. 我對台灣拉麵未來的觀察與期待。
 

傳訊息給我！

https://www.instagram.com/infoselectivist/