ZAS - Folge 20 - im Gespräch mit Bettina Edmeier

Yipiiieeeh Yeah Hurra heute ist erneut ZAS Tag
Sonntag mit Podcast Inspiration

Ich freue mich sehr Dir in dieser Folge Bettina Edmeier vorzustellen.

Bettina Edmeier berichtet in unserem Gespräch wie sie von einer klassischen konventionellen Bäckerausbildung, nie selbständig werden wollte und heute eine Bio-zertifizierte Backstube betreibt.

Und ein sehr besonderes Brot entwickelte- ohne Mehl.
Sie lässt die Körner spriessen und aus den Sprossen entstehen die Keimbrote & davon gibt es inzwischen 13 Sorten und dazu noch 5 verschiedene Sorten Früchtebrote und Kleingebäck.

Bettina Edmeier sagt:
Ich habe mir zur Aufgabe gemacht, die Kraft im Korn zu nutzen um ein Brot herzustellen das uns dient und uns Leben gibt.

Das besondere an den KeimBroten: sie enthalten sehr viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie sind reich an wertvollen Eiweißstoffen und gluten arm.

Echte Nahrung also.
Und wer mich kennt, weiss ich bin ein grosser Fan von Lebensmitteln die wirklich nähren.

Viel Vergnügen mit Bettina Edmeier.

Eine wundervolle Woche wünscht Dir
❤️ Deine Rinetta

Links:

Bettina Edmaier
https://www.lebenskeimbrot.de/

Rinetta Klinger
www.RinettaKlinger.com

Der Mensch lebt nicht von Brot allein:-)
Schönheit für Auge & Seele