ما الأصول التاريخية لحلويات العيد ؟ وكيف وصلت إلينا؟
Episode description
نناقش مع الباحث والكاتب الصحفي جورج كدر الأصول التاريخية لحلويات وأطعمة الأعياد ، وكيف أثرت بعض الحوادث عبر التاريخ في وصول هذه المأكولات إلينا .
نتساءل عن بعض مسميات الحلويات ، ولماذا يقال في مصر مثلا كحك العيد بينما يسمى الكعك في مناطق أخرى؟ ، ولماذا يأكل أهل بلاد الشام المأكولات ذات اللون الأبيض في أيام الأعياد؟ وكيف تتنوع مكونات الأكلات ما بين بلد وآخر بحسب تأثير المناخ .
استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم ، وعلى موقعنا bbcarabic.com ، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube
نسعد بآرائكم واقتراحاتكم .
شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها ، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه .
أعد هذه الحلقة لمى الخاير وكريم إمام نفذها ديفيد كوان وآميتا بيريك
و في إدارة التحرير محمد عبد الرؤوف .
قدمها محمود الشيخ