フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、最近の食べ歩きの中から印象に残ったお店について語ります。
Oct 30, 2021•26 min•Season 1Ep. 22
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、最近の食べ歩きの中から印象に残ったお店について語ります。
Oct 23, 2021•28 min•Season 1Ep. 21
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、美味しいラーメンを出す店とはどんな店なのかについて語ります。
Oct 16, 2021•24 min•Season 1Ep. 20
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、最近千葉で食べ歩いた中で印象に残ったラーメンについて語ります。
Oct 09, 2021•36 min•Season 1Ep. 19
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、ラーメン業界で話題を集めたラーメン評論家のハラスメント問題について考えます。
Oct 02, 2021•39 min•Season 1Ep. 18
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、これからのラーメンやラーメン店がノスタルジック化する可能性について語ります。
Sep 25, 2021•30 min•Season 1Ep. 17
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、新型コロナウイルスに罹患したことについて語ります。
Sep 18, 2021•27 min•Season 1Ep. 16
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、延長が決まった緊急事態宣言下で、飲食店が在るべき姿について語ります。
Sep 11, 2021•29 min•Season 1Ep. 15
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、完全非接触の新しいスタイルの新店に行った時の話をします。 【今回ご紹介したお店】 『燻製 いづみや』（東京都新宿区若宮町14-2）
Sep 04, 2021•23 min•Season 1Ep. 14
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、薪で焼く焼鳥を提供する新店に行った時の話をします。 【今回ご紹介したお店】 『薪鳥 新神戸』（東京都港区三田1-10-16）
Aug 28, 2021•25 min•Season 1Ep. 13
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、夏休みで引きこもり期間中ということでゆるゆる過ぎるトークです。
Aug 21, 2021•24 min•Season 1Ep. 12
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、ラーメンについて良く聞かれる質問についていくつか答えてみました。
Aug 14, 2021•29 min•Season 1Ep. 11
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、この一週間福岡で食べ歩いたラーメンについて語ります。
Aug 07, 2021•39 min•Season 1Ep. 10
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は緊急事態宣言やまん防下における、飲食店への営業制限について思ったことを語ります。
Jul 31, 2021•41 min•Season 1Ep. 9
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、この一週間都内などで食べ歩いたラーメンについて語ります。
Jul 24, 2021•40 min•Season 1Ep. 8
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「ゴーストレストランについて」。今飲食業界で注目を集めるゴーストレストランについて語ります。
Jul 17, 2021•34 min•Season 1Ep. 7
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回は、この一週間都内などで食べ歩いたお店の中で印象に残ったお店と料理について語ります。
Jul 10, 2021•42 min•Season 1Ep. 6
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「飲食店を利用客がチェックして密告？」。政府が発表した新たなコロナ感染拡大防止策について思ったことを語ります。
Jul 03, 2021•29 min•Season 1Ep. 5
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「福岡で腹パン一週間！」。今週福岡で食べ歩いたお店について語りまくります。
Jun 26, 2021•46 min•Season 1Ep. 4
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「緊急事態宣言解除について」。まん防へ移行して飲食店はどうなる？私たち利用客が出来る事は？
Jun 19, 2021•37 min•Season 1Ep. 3
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「コロナ時代のオーダーシステムについて」。サイゼリヤのオーダーシステムがすごい？モバイルオーダーの未来はどうなる？
Jun 14, 2021•28 min•Season 1Ep. 2
フードジャーナリスト山路力也が、世の中の出来事や日々出会った美味しい料理と素敵なお店について語るPodcastです。 今回のテーマは「人気ラーメン店での退店騒動について」。なぜこんな騒動になってしまったのか？SNS時代の情報発信の在り方はどうあるべきか？
Jun 12, 2021•30 min•Season 1Ep. 1
フードジャーナリスト山路力也がPodcastに挑戦します。日頃思っていることや、素敵なお店や美味しい料理について、ゆるーくお話しする番組です。是非お聴き下さい。
Jun 11, 2021•45 sec
