¿Y cómo se come eso?

Rossi Cocina

Acompáñame cada 15 días, con café en mano, para hablar de lo que me mueve… la comida. Entérate qué y cómo comen en otros países, escucha experiencias de mujeres valientes y emprendedoras en gastronomía (y de algunos hombres también), aprende consejos nutricionales, descubre curiosidades de los alimentos que usamos diariamente, cómo conservarlos para evitar desperdicios, o si algo se te ha quedado sin uso en tu nevera o despensa, te enseño a utilizarlo. Tú me dirás ¿Y CÓMO SE COME ESO?... Yo te lo responderé cada 15 días en este podcast “con sabor para tus oídos”.

Last refreshed: August 22nd, 2025 at 12:44 PM ⓘ

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12 | Una de las chefs colombianas más queridas no solo por sus recetas si no por sus enseñanzas de vida. Episodio especial con Natalia Cifientes @natycfit

Conoce a una de las chefs colombianas más cercanas a su público, quien día a día comparte sus recetas y sus vivencias, NO solo en la cocina. Ella ha derrotado muchos obstáculos, de los que ha tomado las mejores enseñanzas y nos recuerda que "Las personas que evolucionan en la vida son aquellos que toman el riesgo". Conoce a Natalia Cifuentes, mejor conocida en Instagram como @natycfit y disfruta de esta agradable entrevista que posiblemente cambiará tu manera de pensar hacia la vida. Encuentra a...

Oct 07, 2021•28 min

11 | ¿Qué haces con los aguacates muy maduros y pasados? NO deseches nada. Te dejo 4 ideas para darles uso.

En este breve episodio te comparto 4 ideas para aprovechar esos aguacates que están algo pasados y nada apetitosos para colocar sobre una ensalada. No deseches nada sin antes escuchar este episodio. Encuéntrame en Instagram a través de este link: https://www.instagram.com/rossicocina/ Adquiere mi Peque Book a través de este enlace: https://rossicocina.com/shop/ Gracias por llegar hasta aquí. Si te gustó este episodio por favor deja tu reseña. Nos escuchamos en 15 días....

Sep 22, 2021•5 min

10 | Deja de decirle NO a las oportunidades con Maru Aveledo

Me llena de orgullo presentarles este episodio tan nutrido y cálido. El episodio número 10 cuenta con una invitada de lujo, ella es Maru Aveledo, mejor conocida como "el gato goloso" y cuyo trabajo fotográfico es completa inspiración. Si aun no la conoces, te invito a hacerlo a través de esta amena conversación en la que nos regaló muchos consejos de emprendimiento y nos confesó vivencias que estoy segura, sentirás muy cercana. Puedes conseguir a Maru a través de este link: https://www.instagram...

Sep 05, 2021•27 min

09 | Alimentar el alma y el espíritu con Martha de Llano

En este episodio conversé con una reconocida mexicana. Su nombre muy probablemente te resuene. Una presentadora de televisión con más de 20 años de experiencia cuyo rol prioritario, ser mamá de 2 pequeños, destaca ante todos. Martha de Llano nos cuenta cómo venció un fuerte cuadro de depresión de una manera holística, adoptando muchas herramientas que ahora le permiten fluir, disfrutar su vida y alimentar el alma. Te comparto la cuenta en Instagram de Martha de Llano aquí: https://www.instagram....

Aug 22, 2021•33 min

08 | 7 ideas para aprovechar la fruta muy madura

Hoy quiero compartirles un breve pero nutrido episodio con 7 ideas para utilizar esa fruta muy madura que esta a punto de perderse en tu casa. No es momento de desperdicios así que vamos a darle uso. Puedes encontrarme en Instagram para mas tips de cocina, recetas faciles y practicas: https://www.instagram.com/rossicocina/ Visita mi website y revisa toda la información de mi ebook de recetas infantiles. Te dejo el enlace de mi Peque Book: https://rossicocina.com/course/pequebook/ Gracias por est...

Aug 07, 2021•8 min

07 | Claves para emprender procurando siempre "regresar al inicio" con Gabriela Monroy.

Con esta grata conversación quiero presentarte a una gran representante de esas mamás valientes, luchadoras y comprometidas con cada uno de sus roles. Conversamos sobre las claves para emprender y aprender cada día, cómo sobrellevar los malos ratos y como darle prioridad a lo que realmente vale. Al final de la entrevista mi invitada te comparte grandes consejos para emprender y sobretodo mantenerte. Para ella "regresar al inicio" es la clave de todo. Conoce hoy a Gabriela Monroy y su historia de...

Jul 24, 2021•32 min

06 | 5 métodos para conservar tus hierbas frescas por más tiempo.

En este breve episodio te comparto 5 métodos para conservar las hierbas frescas en casa. Escucha con atención y prueba el que mejor se adapte a tus rutinas. Hasta hoy desecharas tu cilantro, perejil, romero, albahaca o cebollin ya que podrás conservarlos por más tiempo siguiendo estos sencillos consejos. Encuéntrame en Instagram para más tips, consejos, recetas fáciles y practicas: https://www.instagram.com/rossicocina/ Visita mi website para más recetas e información sobre mis talleres de cocin...

Jul 10, 2021•6 min

05 | La importancia de los detalles y el brillo propio al emprender con Andrea Salas

En este episodio conversé con una emprendedora gastronómica sumamente detallista que estampa su sello en cada proyecto que inicia. Cada una de sus propuestas son literalmente una "caja de detalles". Ella es Andrea Salas, creadora de Aperitif Gurme. Puedes encontrar a Andrea en: https://www.instagram.com/aperitif_gurme/ Recuerda que puedes encontrarme en: https://www.instagram.com/rossicocina/ Visita mi website para encontrar recetas, tips de cocina y detalles sobre mis talleres y clases de cocin...

Jun 26, 2021•19 min

04 | El ingrediente imprescindible en la cocina: La organización.

En este episodio te comparto un listado de 10 trucos que facilitaran tu vida en la cocina y te permitirán optimizar recursos, tiempo y esfuerzo. TODOS podemos cocinar y si aplicamos estos trucos estoy segura que la experiencia será mucho más amena. Recuerda que puedes encontrarme en: https://www.instagram.com/rossicocina/ Te dejo el link directo para conocer más detalles de mi Taller de Recetas Multiuso en su 2da edición. https://rossicocina.com/course/taller-de-recetas-multiuso/...

Jun 12, 2021•9 min

03 | Una joven emprendedora que ha encontrado la formula para darle Off al trabajo y balancear su vida personal. Maria Paula Torres.

En este episodio conversé con una amiga que me presentó la pandemia. Ella tiene más corazón de emprendedora que de abogada. Ésta es una inspiradora conversación con una mujer valiente que ha decidido prepararse y que sueña con repartir Musakas en cada rincón de Venezuela. Ella es Maria Paula Torres, conócela y escucha esas herramientas claves que suele aplicar para lograr balancear cada rol de su vida. Puedes encontrar a Maria Paula en: https://www.instagram.com/musaka.vzla/ Recuerda que puedes ...

May 29, 2021•24 min

02 | ¿Qué haces con las sobras de arroz? ¡Te comparto 2 ideas para no desperdiciar NADA! / Mis indispensables para preparar recetas Libanesas

Hoy tendremos una conversación más intima y te compartiré 2 ideas para no desperdiciar ni un grano de arroz. Vengo de una familia Libanesa así que la comida es un tema importante. Entérate cuales son los ingredientes que no faltan en mi cocina y son básicos para preparar deliciosos platos árabes. Puedes encontrarme en Instagram a través de: https://www.instagram.com/rossicocina/ ¡Anímate a preparar una rica receta y buen provecho!

May 01, 2021•12 min

01 | La receta para emprender y "sustituir sin miedo" con Marisabel Salazar

Invité a Marisabel Salazar para estrenar este podcast, hablar y entender cómo se saca a flote un emprendimiento gastronómico siendo mamá de trillizos preadolescentes, en medio de la pandemia. Marisabel es una referente, conocida por su premisa de "sustituir ingredientes sin miedo" para lograr postres saludables bien elaborados. Puedes encontrar a Marisabel en: https://www.instagram.com/nosponemoseldelantal/ Recuerda que puedes encontrarme en: https://www.instagram.com/rossicocina/ ¡Gracias por e...

May 01, 2021•30 min

Episodio 0 ~ Bienvenidos

Si te gusta la cocina quédate para aprender algo más y escuchar experiencias motivadoras de otros. Si no te gusta la cocina, dame la oportunidad de demostrarte que puede ser divertida y no un castigo. Te compartiré tips valiosos para aprovechar el tiempo al cocinar.

Apr 27, 2021•56 sec

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